غنية بالألياف.. طريقة عمل سلطة يونانية بالحمص

الحمص من الأكلات التي تحتوي على نسبة عاليه من الألياف الهامة للهضم والجسم، لذا نقدم لك طريقة عمل سلطة يونانية بالحمص اللذيذ.

 

سلطة يونانية بالحمصطريقة عمل سلطة يونانية بالحمص

المقادير

- مقادير الصلصة :

الثوم : فصّان (مفروم)

الماسترد : ملعقة كبيرة ونصف

ملح : رشّة

زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة

ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)

سكر : ربع ملعقة صغيرة

أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة

- طماطم : 3 حبات (مقطعة)

- حمص : كوب (مسلوق)

- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)

- بقدونس : كوب (مفروم)

- جبن فيتا : كوب (مقطع)

 

طريقة التحضير

قطعي الطماطم إلى أرباع وضعيها في طبق التقديم.

أضيفي الحمص، والبصل الأخضر، والبقدونس، وجبن الفيتا.

لتحضير الصلصة: في وعاء الخلاط، اخلطي السكر مع الأوريغانو، والريحان، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والماسترد، والملح، والثوم، حتى تمتزج المكونات.

وزعي الصلصة فوق السلطة في طبق التقديم ثم قدميها.

المصدر: بوابة الوفد