الكيلو بـ2000 جنيه.. نبات يظهر مع الأمطار في مطروح وتكتشف مكانه كلاب مدربة
تاريخ النشر: 2nd, February 2024 GMT
نبات غريب يشبه البطاطس، يخرج من الأرض عند سقوط الأمطار، ويسعى عدد كبير من المزارعين والتجار إلى جمعه، وبيعه في الأسواق بمبالغ كبيرة، نظرًا لندرته وعدم توافره، سوى في مناطق معينة، مثل محافظة مطروح، ويسمى الترفاس أو الفجع.
أوضح محمد أحمد مهندس زراعي معلومات عن نبات الترفاس، أو كما يطلق عليه نبات الفجع:
شكل نبات الترفاسيأخذ أشكال دائرية غير منتظمة، ولا يحتوي على بذور وليس له جذور، ويشبه في شكله نبات البطاطس مما يجعله ملفتًا للنظر، خاصة عند إقبال البعض على شرائه، معتقدين أنه بطاطس، إلا أنهم يتفاجئون بسعره: «أول ما يسمعوا السعر يتخضوا، وبعد كدا يكتشفوا إن دا مش بطاطس، لأ نبات تاني واسمه ترفاس».
نبات الترفاس من أغرب النباتات الموجودة، لأنه يخرج من الأرض عند سقوط الأمطار، ولا يتم زراعته بواسطة الأشخاص: «هو بيطلع لوحده، يعني مينفعش يتزرع، دي حاجة طالعة من عند ربنا».
يمتلئ بالسائل من الداخل، ويمتاز بقيمة غذائية عالية، ويسعى كثير من المواطنين لشرائه، من أجل الحصول على فوائده.
ينتشر في مدينتي السلوم ومرسى مطروح والقرى المجاورة لها، مثل قرية الجارة.
يعد من النباتات النادرة جدًا في دول الخليج، لذا يقومون بتدريب الكلاب والحيوانات، للكشف عن هذا النبات، نظرًا لارتفاع أسعاره وعدم وفرته في الأسواق: «بينزل في الصحراء بتاعت الدول العربية، وبيجيبوا الحيوانات ويدربوها، عشان تلاقي النبات دا».
يستخدم في أغراض الطهي، إذ يعد من الأنواع الفاخرة التي يمكن أن تدخل في مكونات الأكل: «دا حاجة نادرة مش موجودة، بيدخل في الأكل ويخليه غني أكتر، وطبعًا السعر بيرتفع، لو جايبين أكلة من بره فيها النبات دا، بس هو حلو جدًا ومغذي»، وفقًا لـ«محمد».
سعر نبات الترفاس في مصريتوفر في نوعين الترفاس الأبيض ويبلغ سعر الكيلو 1000 جنيه، أما الترفاس الأسود فهو الأغلى على الإطلاق، ولا يوجد استقرار في سعره، بسبب ندرة الحصول عليه، فقد يصل إلى 1500 جنيه أو 2000 جنيه وأكثر من ذلك، ولكن تتعدد أنواعه في دول الخليج العربي، فهناك أنواع لم تصل إلى مصر حتى الآن، وتكون أسعارها مرتفعة جدًا، بسبب القيمة الغذائية العالية: «الترفاس من سنتين كان بـ400 جنيه، النهاردة بقى بأسعار مضاعفة، لأنه مش موجود غير في مناطق محدودة بمصر».
ليس من السهل الحصول على هذا النبات، بسبب وجوده في مناطق محددة، والبحث الجاري من التجار والمزارعين لاقتنائه، من أجل بيعه والحصول على مبالغ كبيرة، بحسب «محمد».
نبات الترفاس من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة، لذا لديه القدرة على محاربة الشوارد الحرة، وتقليل الإصابة بالأمراض المزمنة، خاصة السكر والسرطان بأنواعه.
أماكن بيع الترفاس في مصرلا يتوفر نبات الترفاس في أماكن عديدة، إذ يوجد في أسواق قليلة بمحافظة مطروح، كما يحصل عليه البدو ويتجولون به لبيعه: «البدو مشهورين بالترفاس في مطروح والسلوم وسيوة».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نبات مرسى مطروح سقوط الأمطار الأمطار
إقرأ أيضاً:
نغولو كانتي يظهر بتواضع نادر رغم ثروته الطائلة
ماجد محمد
ضرب النجم الفرنسي نغولو كانتي، لاعب وسط نادي الاتحاد، مثالاً جديدًا في التواضع، ليؤكد مجددًا الصورة التي ارتبطت به طيلة مسيرته الكروية، داخل الملاعب وخارجها.
ويبلغ كانتي من العمر 34 عامًا، وسبق له أن دافع عن ألوان أندية كان الفرنسي، وليستر سيتي، وتشيلسي في الدوري الإنجليزي الممتاز، قبل أن ينتقل إلى الاتحاد صيف عام 2023 في صفقة انتقال حر، عقب نهاية عقده مع البلوز.
مؤخرًا، انتشرت صورة لكانتي برفقة الصحفية صباح قدوري خلال مشاركته في حفل خيري، ولاقت الصورة تفاعلًا واسعًا على مواقع التواصل، ليس فقط بسبب حضور النجم الفرنسي، بل لما ظهر به من بساطة لافتة في مظهره.
وبحسب تقارير، فإن الحذاء الذي ارتداه كانتي لا تتجاوز قيمته 140 يورو، وهو ما اعتبره كثيرون دليلاً جديدًا على تواضعه الشديد، خاصة وأنه يتقاضى مع الاتحاد راتبًا سنويًا يُقدر بـ25 مليون يورو، وفقاً لما تداولته بعض المصادر الصحفية.
ومنذ انضمامه إلى العميد، لعب كانتي دورًا محوريًا في تتويج الفريق بثنائية دوري روشن للمحترفين وكأس خادم الحرمين الشريفين، ليُثبت أنه لا يزال أحد أبرز لاعبي الوسط في العالم.
ويمتلك كانتي سجلًا دوليًا مشرفًا مع منتخب فرنسا، حيث شارك في أكثر من 64 مباراة دولية، وكان أحد أعمدة الفريق المتوج بلقب كأس العالم 2018 في روسيا.
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح