صحية ولذيذة.. طريقة عمل كيكة العسل الأسود بالقرفة
تاريخ النشر: 7th, February 2024 GMT
كيكة العسل الأسود من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها كحلوى شهيه وسهلة، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- دقيق : كوب ونصف
- العسل الأسود : كوب
- الزبدة : نصف كوب (طرية ومقطعة إلى مكعبات)
- ماء دافئ : نصف كوب
- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكربونات الصودا : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
حضّري صينية خبز، وادهنيها بالزبدة، وانثريها بالقليل من الدقيق.
ضعي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكربونات، والقرفة، والزنجبيل، والقرنفل، والملح في وعاء عميق، وقلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
ضعي البيض والزبدة في وعاء آخر، ثم اخفقي بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي العسل الأسود والماء الدافئ، وأعيدي الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
أضيفي خليط الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخفق وحتى يختفي الدقيق تماماً وتحصلي على مزيج ناعم القوام.
صبي خليط الكيك في الصينية المحضّرة، وساوي سطحه.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة، حتى تمام نضج الكيك.
زيّني كيكة العسل الأسود بالسكر البودرة، ثم قدميها دافئة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيكة كيكة العسل ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
بدء فرز عسل المانجروف في القطيف.. ومتابعة ميدانية لمراحل العملية
بدأ النحالون المشاركون في مبادرة ”إنتاج عسل المانجروف“ لعام 2025، أعمال فرز العسل مع قرب ختام الموسم، عقب انتهاء فترة جني الرحيق من زهرة المانجروف، التي تُعد المصدر الرئيسي لهذا النوع الفريد من العسل، والذي يشهد اهتمامًا متزايدًا لقيمته الغذائية وميزته الاقتصادية.متابعة مراحل فرز العسلوشهدت محافظة القطيف زيارة ميدانية من مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة المهندس محمد الأصمخ، يرافقه عدد من المختصين بالمكتب، حيث وقف ميدانيًا على مراحل فرز العسل، مطّلعًا عن قرب على تفاصيل العملية، ضمن اهتمام المكتب بمتابعة المبادرات النوعية ذات الطابع المحلي والبيئي.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بدء فرز عسل المانجروف في القطيف.. ومتابعة ميدانية لمراحل العملية - اليوم بدء فرز عسل المانجروف في القطيف.. ومتابعة ميدانية لمراحل العملية - اليوم بدء فرز عسل المانجروف في القطيف.. ومتابعة ميدانية لمراحل العملية - اليوم بدء فرز عسل المانجروف في القطيف.. ومتابعة ميدانية لمراحل العملية - اليوم بدء فرز عسل المانجروف في القطيف.. ومتابعة ميدانية لمراحل العملية - اليوم بدء فرز عسل المانجروف في القطيف.. ومتابعة ميدانية لمراحل العملية - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });
أخبار متعلقة الجبيل.. تأهيل 3 محاور رئيسية في أحياء الخالدية والمرقابتدريب 45 موظفًا على الحماية من الاحتيال الإلكتروني والمالي بالأحساءوأكد الأصمخ أن مرحلة الفرز تُعد الأهم في رحلة النحال، بوصفها ثمرة عمل دؤوب يمتد طوال الموسم، حيث يبدأ النحالون بكشط الأغطية الشمعية عن العيون السداسية باستخدام أدوات دقيقة، تليها مرحلة وضع الإطارات في آلة الفرز الآلي لاستخلاص العسل، ثم تجميعه وقياس نسبة الرطوبة فيه.اهتمام بتنفيذ المراحل وجودة الإنتاجوبيّن أن النحالين يحرصون على ألا تتجاوز نسبة الرطوبة 18% لضمان جودة المنتج، وفي حال ارتفاع النسبة، يتم ترك العسل في المنضج إلى أن يبلغ المستوى المثالي.
كما أثنى على ما شاهده من التزام ودقة في تنفيذ المراحل المختلفة لفرز العسل، مشيرًا إلى أن هذه الجهود تؤكد مدى تطور التجربة وتوسعها عامًا بعد عام.
وعبّر المهندس الأصمخ عن شكره للنحالين على جهودهم المبذولة، مثنيًا على حرصهم على تقديم شرح وافٍ لمراحل الإنتاج، داعيًا المهتمين إلى خوض تجربة إنتاج عسل المانجروف، لما يحمله من قيمة غذائية عالية، وعائد اقتصادي واعد، خاصة في ظل تنامي الطلب على منتجات العسل المحلية المميزة.
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي