طريقة عمل تارت الشوكولاتة الألمانية بالبقان وجوز الهند
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
فطيرة الشوكولاتة الألمانية مصنوعة من العديد من المواد الأساسية مثل الشوكولاتة والبيض والبقان وجوز الهند المبشور
المقادير اللازمة
للعجينة
2 كوب دقيق
200 جرام زبدة مثلجة مكعبات
ربع كوب ماء مثلج
رشه ملح
للحشو
كوب رقائق الشوكولاتة نصف حلوة
3 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
3 بيض كبير
1 علبة حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب بقان مفروم
3/4 كوب جوز الهند المبشور
كريمة مخفوقة وشوكولاتة مبشورة للتزيين
طريقة العمل
العجينة
نقوم بوضع الملح على الدقيق ويقلب
نضع الزبدة على الدقيق ويفرك باليد حتى نحصل على قوام رملي
نضع الماء وبإستخدام شوكة نجمع العجين حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة
تغطي وتترك بالثلاجة 30 دقيقة
تفرد في قالب تارت مع تجعيد الحواف بأصابعك
ضعي رقائق الشوكولاتة والزبدة في وعاء آمن للميكروويف حتي تذوب
اخرجيها وأضيفي البيض واخفقي حتى تمتزج المكونات
أضيفي الحليب المكثف المحلى، الملح، والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات
ضعي البقان وجوز الهند
يسكب خليط الشوكولاتة في الصينية اعلي العجين
ضعي الفطيرة بالفرن واخبزيها حتى تنتفخ الحشوة قليلاً ويثبت الجزء العلوي ولكن المركز لا يزال يهتز قليلاً لمدة 35 إلى 40 دقيقة
انقليها إلى الرف واتركيها تبرد تمامًا لمدة ساعتين تقريبًا
ضعي فوقها الكريمة المخفوقة وجوز البقان المفروم وجوز الهند والشوكولاتة المبشورة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: وجوز الهند
إقرأ أيضاً:
أسهم تيسينكروب الألمانية تتراجع مع توقع خسائر كبيرة
تجد "Thyssenkrupp" نفسها منخرطة في عملية إعادة هيكلة، بينما تسعى إلى تعزيز ماليتها في ظل ارتفاع تكاليف الطاقة والمنافسة منخفضة التكلفة. تراجع سهم "تيسنكروب" مع توقع خسائر كبيرة في السنة المالية الحالية
شهدت الشركة الألمانية "تيسنكروب" هبوطا في سعر سهمها يوم الثلاثاء، إذ توقعت تكبد خسارة كبيرة خلال السنة المالية الجارية. وبحلول حوالي الساعة الواحدة والنصف بعد الظهر بتوقيت فرانكفورت، كانت الأسهم قد تراجعت بنسبة 8.85% بعدما قلصت خسائر أكثر حدة سُجلت في وقت سابق من اليوم. وقالت شركة صناعة الصلب والهندسة إنها تتوقع تدفقا نقديا حرا سلبيا بين 300 و600 مليون يورو في سنتها المالية التي تنتهي في 30 سبتمبر 2026، وذلك قبل احتساب عمليات الاندماج والاستحواذ. كما توقعت الشركة تسجيل خسارة تتراوح بين 400 و800 مليون يورو في السنة المالية الحالية.
قال الدكتور أكسل هامان، المدير المالي لـ"تيسنكروب": "تأخذ توقعاتنا في الحسبان ظروف السوق الصعبة المستمرة، إضافة إلى إجراءات الكفاءة وإعادة الهيكلة في قطاعاتنا". وأضاف: "إن التنفيذ الحازم لبرامج الكفاءة وخفض التكاليف في جميع القطاعات حاسم لتطور أرباحنا". وأشار هامان إلى أن الشركة حققت أهدافها المالية للسنة المنتهية، رغم صعوبة ظروف السوق؛ إذ سجلت تدفقا نقديا حرا إيجابيا قدره 363 مليون يورو، مقارنة بخسارة قدرها 110 ملايين يورو في العام السابق، بينما بلغت المبيعات 32.8 مليار يورو، بما يتماشى مع التوقعات لكنه يعكس انخفاضا سنويا نسبته ستة في المئة.
إعادة هيكلة ووظائفوفي العام المقبل، تتوقع "تيسنكروب" تكاليف إعادة هيكلة قدرها 350 مليون يورو في إطار مساعيها لتعزيز ربحيتها على المدى الطويل. وفي الأسبوع الماضي، قالت وحدة الصلب التابعة لها إنها ستبدأ تنفيذ تخفيضات في الوظائف بعد التوصل إلى اتفاق طال انتظاره مع النقابات؛ وبموجب الاتفاق ستُلغى 11.000 وظيفة في مصانع الصلب، أي ما يعادل 40% من القوة العاملة هناك، كما سيجري خفض إنتاج الصلب بما يصل إلى 2.8 مليون طن، أي نحو 25%.
صناعة ألمانية في أزمةأصبحت "تيسنكروب" رمزا لأزمة الصناعة التحويلية الألمانية، التي ضربتها قفزة أسعار الطاقة في أوروبا والمنافسة من شركات آسيوية أقل تكلفة. كما أن ضعف الطلب في السوق، المرتبط بضعف النمو في أوروبا بعد الجائحة، قلّص الهوامش؛ إذ خفّضت شركات صناعة السيارات على وجه الخصوص مشترياتها من الصلب ومكونات السيارات. وبعد أن كانت قوة صناعية كبرى تشمل قطاعات من الهندسة إلى المصاعد والدفاع، باتت الشركة تسعى إلى فصل وحداتها المتعثرة في كيانات مستقلة.
صفقات واستراتيجيةتدرس المجموعة الهندية "جيندال ستيل" حاليا الاستحواذ على وحدة الصلب التابعة لـ"تيسنكروب"، لتحل محل دانيال كريتينسكي، الملياردير التشيكي الذي تراجع عن صفقة محتملة في وقت سابق هذا العام. وكان كريتينسكي قد أعاد حصة قدرها 20% في وحدة الصلب كان اشتراها بالفعل، وتخلى عن خطط لرفع الحصة إلى 50%. وتعد إزالة الكربون أولوية رئيسية لوحدة الصلب، إذ تستثمر "تيسنكروب" بالفعل في أساليب تصنيع منخفضة الانبعاثات. كما نجحت الشركة في وقت سابق هذا العام في طرح قسمها البحري "TKMS" في بورصة فرانكفورت.
انتقل إلى اختصارات الوصول شارك محادثة
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش