الزبادي اليوناني يخلصك من الكرش
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
أكدت دراسات عدة أن اكتساب المزيد من الدهون في منطقة الخصر، مع تقدمنا في العمر، يمكن أن يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض مختلفة، وحسب نيكولا لودلام رين من شركة Nic's Nutrition، أوردته "نيويورك بوست" New York Post، فإن الدهون الحشوية "على عكس الدهون تحت الجلد، تتراكم عميقا داخل تجاويف البطن وتشكل مخاطر صحية، بما في ذلك زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان".
ورغم صعوبة التخلص من دهون البطن (الكرش)، إلا أنه وفقا لعيادة كليفلاند، هناك بعض الحيل التي يمكن أن تعمل بشكل فعال، وذلك لأن هذا النوع من الدهون يتم استقلابه بشكل أسرع. ويقول الخبراء إن جسمك يمكن أن يتخلص من هذه الدهون أثناء التعرق أو التبول، ومع ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي على مدى شهرين إلى ثلاثة أشهر، فإنك سترى نتائج فعالة.
ولا يعني اتباع نظام غذائي الحرمان من الطعام. ولإزالة الدهن غير المرغوب فيها، يوصي خبراء التغذية بتناول الأطعمة التالية:
الكيمتشي
تناول حصة يومية من الملفوف الكوري المخمر، المعروف باسم الكيمتشي، يمكن أن يقلل من خطر السمنة بنسبة 11%، وفقا لدراسة أجريت على ما يقرب من 116 ألف شخص في كوريا الجنوبية ونشرت في مجلة BMJ Open، ومن المرجح أن يكون لدى محبي الكيمتشي محيط خصر أصغر، وذلك بفضل البكتيريا الحية التي تقاوم السمنة، كما تدعي الدراسة.
وقال الباحثون إن الكيمتشي "منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف الغذائية وبكتيريا حمض اللاكتيك والفيتامينات والبوليفينول".
لبروتينات الخالية من الدهون
أكدت بريا تيو، اختصاصية التغذية في المملكة المتحدة، أن اللحوم البيضاء والأسماك واللحوم الحمراء الخالية من الدهون والفاصوليا والبيض كلها رائعة في المساعدة على التخلص من الوزن الزائد.
وتابعت: "لا أستطيع أن أقول إن هناك أطعمة محددة يمكن أن تقلل أو تمنع دهون البطن، بل هي أسلوب حياة. لقد ثبت أن اتباع نظام غذائي على طراز نظام البحر الأبيض المتوسط مفيد لضغط الدم وصحة القلب وصحتنا العامة".
حمية البحر الأبيض المتوسط
تقول لينوس كونولي، مقدمة الخدمات السريرية في Benenden Health: "يمكن لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي أن يساعد على تقليل الدهون الحشوية إلى مستويات آمنة. يؤكد هذا النظام الغذائي المتنوع على الاستهلاك الصحي للفواكه والخضروات الورقية الخضراء والدهون الصحية، مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات، بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بأوميغا 3، مثل السلمون والتونة والبقوليات وسمك الأسقمري البحري".
وتوصي تيو أيضا بتناول الكثير من الفواكه والخضروات كجزء من النظام الغذائي، بمعدل سبع إلى تسع حصص يوميا، إلى جانب المكسرات والبذور والحبوب الكاملة.
بعض الأطعمة الدهنية
تقول أخصائية التغذية ومدربة الصحة ياسمين السميط: "إن دمج الأسماك الدهنية مثل السلمون في النظام الغذائي يمكن أن يكون مفيدا، فهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية، ويتمتع بخصائص مضادة للالتهابات قد تمنع تطور الدهون الحشوية. وتلعب هذه الدهون الصحية أيضا دورا في تنظيم الهرمونات وتعزيز الصحة الأيضية".
الزبادي اليوناني
تشير السميط إلى أن الزبادي اليوناني غني بالبروبيوتيك، ويعزز ميكروبيوم الأمعاء الصحي، والذي تم ربطه بتقليل الدهون الحشوية، حيث إن البروبيوتيك الموجود في الزبادي اليوناني قد يساعد في تنظيم الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين، مما يساهم في توزيع الوزن بشكل أكثر صحة.
الشوفان
لفتت لينوس كونولي: "يمكنك تجربة الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والخبز الكامل والأرز البني والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة، للمساعدة في تقليل الدهون الحشوية. وذلك لأن الألياف القابلة للذوبان تبطئ عملية إيصال الطعام إلى الأمعاء، حيث يتم تقسيمها إلى أحماض دهنية تشكل مصدرا رئيسيا للتغذية وبالتالي تؤدي إلى قمع الشهية ما يساعد على تقليل الدهون الحشوية".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مخاطر صحية مرض السكري الأوعية الدموية أنواع السرطان خبراء التغذية الدراسة السمنة الدهون اللحوم الحمراء الأسماك اللحوم البيضاء صحة القلب الدهون الحشویة من الدهون یمکن أن
إقرأ أيضاً:
ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.. منتجان يقللان من كلا المؤشرين
قالت خبيرة تغذية إن إضافة نوعين من الأطعمة إلى نظامك الغذائي قد يساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول وفي الواقع، فإن المشكلتين الصحيتين مرتبطتان ببعضهما البعض.
ارتفاع مستويات الكوليسترول يسبب ارتفاع ضغط الدم، ويؤدي الكوليسترول إلى انسداد الشرايين، مما يؤدي إلى تصلبها وتضييقها، وهذا بدوره يجعل القلب يعمل بجهد أكبر لتدوير الدم.
أوصت اختصاصية التغذية روزي ميلن، الخبيرة في الصحة والرفاهية والتوتر، بأفضل الأطعمة لخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.
ونصحت خبيرة التغذية بإضافة الأسماك إلى نظامك الغذائي، والأسماك الدهنية مثل السلمون سوف تساعد في تقليل كليهما، وتظهر الأبحاث أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي ما يحتاجه الجسم ليقوم بوظائفه كما أنها توفر فوائد صحية مختلفة.
وتشمل الأنواع الأخرى من الأسماك الزيتية السردين والأنشوجة وسمك السلمون المرقط والتونة والماكريل وسمك أبو سيف، وقد تعمل أوميجا 3 على خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم، والتي تزيد المستويات المرتفعة منها من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
من الأطعمة الأخرى التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي هي الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن، والخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل السبانخ واللفت هي مصادر جيدة للمغنيسيوم، الذي يوسع الأوعية الدموية ويحسن نقل المواد الغذائية.
ارتفاع الكوليسترول
الكوليسترول هو مادة شمعية توجد في الدم ويحتاج الجسم إلى مادة الكوليستيرول لبناء الخلايا الصحية، ولكن يمكن أن يتسبَّب ارتفاعها الشديد في زيادة خطر الإصابة بالنوبة القلبية.
فبسبب الكوليستيرول المرتفع، يمكن أن تتكون ترسُّبات دُهنية في الأوعية الدموية الخاصة بالمريض وفي نهاية المطاف، تنمو هذه الترسُّبات وتؤدي إلى صعوبة تدفق الكمية الكافية من الدم عبر الشرايين وأحيانًا ما تنفجر تلك الترسُّبات فجأةً لتُشكِّل جلطة تسبب النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
يمكن توريث ارتفاع الكوليستيرول، ولكن عادةً ما تحدث هذه الحالة نتيجة لاتباع أسلوب الحياة غير الصحي، الأمر الذي يجعل هذا الارتفاع قابلًا للعلاج والوقاية منه وباتباع نظام غذائي صحي وممارسة التمرينات الرياضية وتناول الأدوية في بعض الأحيان، يمكن خفض الكوليستيرول المرتفع.
رئيس الوزراء يهنئ شيخ الأزهر بعيد الأضحى المبارك