ماذا يحدث عند وضع كرتونة بيض في الفريزر؟.. مفاجأة غير متوقعة
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
وضعت إحدى السيدات كرتونة بيض في الفريزر، وعند احتياجها للبيض، وجدته مليء بالكسور من كل جانب، على الرغم من عدم وقوع أي أشياء عليه، لتتساءل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، عن سبب ذلك، وتكتشف خطأ لا يمكن أن يتكرر.
لا يمكن تجميد البيض الموجود بالقشرة، لأنها سوف تنكسر ويصبح البيض عديم الفائدة، لذا هناك طريقة أخرى لحفظ البيض، في درجات الحرارة المنخفضة بشكل كبير، من خلال كسر البيض وفصل الصفار عن البياض وتجميدهما في علب أو برطمانات بحسب موقع «Quora».
وبحسب موقع «howstuffworks»، يمكن تخزين البيض كما في الفريزر بعدة طرق، سواء بوضعه في علب محكمة الغلق، أو كسره ووضعه في برطمان وحفظه بالفريزر، ويمكن وضع البيض في مكعبات الثلج البلاستيكية، وبهذه الطريقة لا يتعرض للكسر إطلاقًا، ويمكن استخدامه سواء في السلق، أو طهي أنواع مختلفة من الكيكات.
تقول هدى الرحمن ربة منزل عن سبب تكسير البيض، بمجرد دخوله الفريزر، إن الخطأ يكمن في وضعه بالكرتون الخاص به، إذ يجب حفظه في أكياس أو عبوات أو برطمانات: «البيض بيتحفظ عادي بالفريزر، بس نشيله من الكرتونة بتاعته، ونحطه في أكياس من بتاعت اللبن ونحفظه كده».
فيما اقترحت إيمان الجندي، ربة منزل حلًا لمشكلة البيض بعد تكسيره، إذ نصحتها بوضع حبات البيض في ورق ألومنيوم «فويل»، ثم وضعه في إناء به ماء، وتركه على النار حتى ينضج، ويمكن في هذه الحالة حفظه بالفريزر، وبهذه الطريقة لا يتعرض للكسر، إلا عند وقوع أشياء ثقيلة عليه: «خدي على قد احتياجك، البيض في الفريزر بيتشال بدون قشر أو مسلوق».
عند خروج البيض المجمد من الفريزر، يجب تركه في حرارة المطبخ، من نصف ساعة إلى ساعة، حتى يسهل استخدامه، وخلطه مع المكونات ببساطة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البيض حفظ البيض سلق البيض فی الفریزر البیض فی
إقرأ أيضاً:
محامي أسرة شريف الدجوي يكشف مفاجأة.. ماذا قال؟
كشف محمد حمودة محامي أسرة شريف الدجوي خلال تصريحات لبرنامج في برنامج "كلمة أخيرة" مع الإعلامية لميس الحديدي، عن تفاصيل مثيرة تتعلق بوضع الدكتور أحمد داخل الأسرة والمؤسسات التي كان يديرها، بالإضافة إلى الملابسات المحيطة بوفاته.
أكد المحامي، أن الدكتور أحمد الدجوي كان يشغل منصب رئيس مجلس إدارة "دار التربية"، وليس مديرًا للتسويق في الجامعة كما أُشيع، مشددًا على أن هذا المنصب يعكس مكانته الإدارية الحقيقية داخل المؤسسة، التي عملت أسرة الدكتورة منى على إخراجه منها.
وفيما يتعلق بالخلافات العائلية، أشار المحامي إلى أن أسرة الدكتورة منى الدجوي قامت بتوقيع الدكتورة نوال الدجوي على تنازلات تتعلق بممتلكاتها، واستبعاد الدكتور أحمد من كافة الأمور المتعلقة بالإدارة والميراث.
وحول ملابسات وفاة الدكتور أحمد، أوضح المحامي أن التحقيقات الجارية ستكشف ما إذا كانت الوفاة نتيجة انتحار أم جريمة قتل، مؤكدًا أن الدكتور أحمد كان قد تعرض لتهديدات سابقة، إلا أن ذلك لا يعني بالضرورة أنه قُتل، مشددًا على أن الأجهزة الأمنية هي الجهة الوحيدة المخولة بتحديد سبب الوفاة.
كما أشار المحامي إلى أن التحريات الأولية التي تم الإعلان عنها استندت إلى بيانات حصلت عليها الأجهزة الأمنية من خصوم الدكتور أحمد، مما قد يؤثر على دقة النتائج الأولية.
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي