أجمل حلويات رمضان … كيفية عمل كنافة بالمانجو زي المحلات
تاريخ النشر: 20th, February 2024 GMT
خلال شهر رمضان المبارك، يفضل العديد من الأسر تحضير الحلويات في المنزل لإضفاء جو من البهجة والاحتفال على الإفطار والسحور، ومن بين الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة هي الكنافة بالمانجو، والتي يُعتبر تحضيرها بأسلوب مبتكر مثل المحلات الشهيرة خيارًا ممتازًا. فهذه الحلوى لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، مما يجعلها مثالية لإضفاء الفرحة على الصغار.
ومن خلال موضوعنا، سنتعرف على طريقة عمل كنافة بالمانجو بأسلوب مشابه لتلك المتوفرة في المحلات، لتستمتعوا بتلذذها في منازلكم بأسلوب مبتكر ولذيذ.
كيفية عمل كنافة بالمانجو زي المحلاتيمكننا ان نتعرف على طريقة عمل كنافة بالمانجو بأسلوب مبتكر من خلال التالي:
المكوناتكوب من المانجو المقطعكمية من الكنافةربع كوب من الزبدة المذابةنصف كوب من السكرربع كوب من الماءعصير الليمونكريمة الخفق أو الآيس كريم. طريقة التحضيرخلط كل من الكنافة المجففة مع الزبدة المذابة جيدًا حتى تمتزج.يتم نشر طبقة رقيقة من خليط الكنافة في قاع صينية الخبز.ثم ضعي طبقة من قطع المانجو المقطعة عليها.كرري حتى ينتهي الكنافة والمانجو، مع التأكد من وضع طبقة أخيرة كنافة.وضع السكر والماء وعصير الليمون، وقومي بغلي المزيج على نار متوسطة حتى يصبح السكر مذابً.صبي الشراب فوق صينية الكنافة والمانجو.وضع الكنافة في فرن محمى مُسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة.دعيها تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى مربعات أو مستطيلات.طريقة أخرى لعمل الكنافةتحتاج لنصف كيلو من الكنافة والزبدة وكوب من السكر مع قطعغ مانجو وكريمة وكوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين والشربات.قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة، ثم اخلطيها جيدًا مع الزبدة.ضعي نصف كمية الكنافة واضغطي عليها في الصينية.ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.اخلطي عصير المانجو مع الكريمة الطازجة.يضاف فوقها طبقة من خليط عصير المانجو والكريمة.ضعي فوقها قطع المانجو الطازجة بعدها بتم التخلص من كافة الكمية الباقية.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: رمضان رمضان 2024 حلويات رمضان
إقرأ أيضاً:
«أبوالهول» قال لى!!
هناك بعض الأدباء يتحدثون مع «أبوالهول» حارس الأهرامات، وهو معهم يخرج عن صمته ويروى لهم عما شاهده عبر الزمن، وكان من ضمن هؤلاء الأدباء «حافظ رمضان باشا» وهو سياسى ومحامٍ مصرى بارز، وشغل منصب رئيس الحزب الوطنى فى عشرينيات القرن الماضى، وكان أيضاً وزيراً للشئون الاجتماعية والعدل خلال فترة الأربعينيات، وقد أبدع حافظ رمضان فى كتابه التخيلى «أبوالهول قال لى» الذى صال وجال مع «أبوالهول» فى تاريخ الإنسانية والحضارات والأحداث، وذلك من خلال الزمان والمكان، تكلم فيه أبوالهول عن الفراعنة واليونان والرومان والعرب والفرس والصين، واستطاع الكاتب أن يخرج من «أبوالهول» الكثير من الآراء والنصائح فى شتى الأمور. بالتأكيد كلنا يعلم أن الخيال ليس مجرد وهم، إنما فى حقيقته نتيجة تفاعلات وخبرات المبدع التى يرويها على لسان إحدى الشخصيات الأسطورية. والخيال بطبيعته يصنفه العقل شىئًا حقيقياً وليس واقعاً خارجياً. إذاً الذى جاء فى كتاب حافظ رمضان باشا ليس خيالاً إنما حقيقة يمكن إثباتها سواء اتفق مع الآخرين أو اختلفوا. وأن هذا الكتاب ليس نبش فى الماضى ولكن رؤية للمستقبل من خلال أحداث حقيقية ومنطقية يزعم كاتبها أنها مستوحاه من الخيال. ولا أظن أن تلك الأحداث من انتصارات وهزائم بسبب انحياز الملوك للحق أو الباطل.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟