سعر كيلو اللحمة في شهر رمضان.. رئيس شعبة القصابين يكشف التفاصيل
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
أكد مصطفى محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين، استقرار الأوضاع بشكل كبير مع دخول الموسم الجديد من لحوم الكندوز والضاني، فيما طالب نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، الحكومة باتخاذ إجراءات صارمة لوقف مسلسل ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن، منها إيقاف المجازر شهر على الأقل وتشديد الرقابة على ذبح اللحوم البتلو والعشر.
يتراوح كيلو اللحم الكندوز بين 300 إلى 370 جنيه
كيلو اللحم الضأن يتراوح بين 300 إلى 380 جنيه
كيلو اللحم البلدي يتراوح ما بين 400 إلى 450 جنيهًا
سعر اللحم الجملي من 300 إلى 350 جنيه
سعر كيلو الكبدة يتراوح ما بين 340 إلى 370 جنيه
كيلو اللحم المفروم من 340 إلى 370 جنيه
سعر اللحم البتلو يتراوح ما بين 380 و 450 جنيهًا للكيلو
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةكيلو اللحوم الريش الضاني تتراوح ما بين 380 إلى 420 جنيهًا
سعر اللحم المفروم البلدي يتراوح بين 240 إلى 300 جنيه للكيلو
سجل سعر السجق البلدي نحو 300 جنيه للكيلو
سجل السجق المستورد 110 جنيهات للكيلو
سجل الكيلو من اللحم البرازيلي البقري من 210 إلى 250 جنيه
اللحم الهندي المفروم بلغ سعر الكيلو منه 190 جنيه
كيلو اللحم الكندوز سجل 230 جنيه
كيلو اللحم البرازيلي المكعبات الأحمر سجل 230 جنيه
أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموينوصل سعر كيلو اللحم الضأن المبرد لـ 250 جنيهًا.
سعر كيلو اللحم الضأن الطازج لـ 270 جنيهًا.
سجل سعر كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا.
حققت أسعار اللحوم السودانية المجمدة نحو 160 جنيهًا للكيلو.
سجلت أسعار اللحوم السودانية الطازجة اليوم نحو 225 جنيها للكيلو.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الدواجن شهر رمضان أسعار اللحوم الموسم الجديد القصابين كيلو اللحمة أسعار اللحوم کیلو اللحم سعر کیلو ما بین جنیه ا
إقرأ أيضاً:
كيف تتناول اللحوم بطريقة صحية؟
أنقرة (زمان التركية) – مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يقدم خبراء التغذية نصائح ذهبية لتناول لحوم الأضاحي بطريقة صحية وآمنة، حيث ينصحون بضرورة اتباع إجراءات خاصة في التخزين والطهي والتناول للحفاظ على القيمة الغذائية وتجنب المشكلات الصحية.
أكدت الدكتورة نازلي نور أصلان تشين، الأستاذ المساعد في قسم التغذية وعلم التغذية بجامعة البحر الأسود التقنية، أن لحم الأضحية يحتاج إلى فترة راحة تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة في الثلاجة قبل الطهي. وأوضحت أن هذه الخطوة ضرورية لضمان جودة اللحم وسهولة هضمه.
ونصحت الدكتورة تشين بتجنب القلي العميق للحم، وبدلاً من ذلك أوصت بطرق طهي أكثر صحية مثل:
الشوي على الفحم السلق في الماء الخبز في الفرنوأضافت: “إذا كنتم ترغبون في تحضير القلية التقليدية، ينبغي استخدام دهون اللحم الطبيعية فقط مع إضافة كمية قليلة من الملح والطهي على نار هادئة”.
وقدمت الخبيرة نصائح مهمة لتخزين اللحوم، وهي:
تقسيم اللحوم إلى كميات صغيرة تكفي للاستخدام لمرة واحدة التخزين في الفريزر لمدة لا تزيد عن 6 أشهر تجنب إعادة تجميد اللحوم بعد إذابتها إذابة اللحوم المجمدة في الثلاجة أو الميكروويف وليس في الماء الساخن أو في درجة حرارة الغرفةوأوصت الدكتورة تشين بتناول اللحوم مع:
الخضروات الطازجة مثل السلطة الموسمية الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر أو البرغل مشروبات غنية بالبروبيوتيك مثل اللبن الرائبوشددت على أهمية إضافة الليمون إلى السلطات لزيادة امتصاص الحديد من اللحوم.
حذرت الخبيرة من:
طهي اللحوم على نار عالية أو شويها بشكل مباشر على الفحم استخدام الدهون الحيوانية الإضافية مثل السمن أو دهن الذيل تناول اللحوم المحترقة أو التي تظهر عليها بقع بيضاء استخدام نفس ألواح التقطيع للحوم والخضرواتونصحت الدكتورة تشين بفحص اللحوم قبل الطهي، حيث أن اللحم الصحي يجب أن يكون:
قليل الدهون لونه وردي فاتح ملمسه ناعم ومتجانس وأكدت أن الكبد السليم يجب أن يكون متماسكاً وذا ملمس ناعم يشبه القطن. Tags: تركياعيدعيد الأضحىلحوملحوم الاضاحي
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!