خطوات سريعة وطعم تحفة.. طريقة تحضير بيتزا البطاطس في المنزل
تاريخ النشر: 25th, February 2024 GMT
تبحث الأمهات دائمًا عن طرق اقتصادية وسهلة لتحضير وجبات شهية لأفراد الأسرة، ومن بين تلك الوجبات التي حازت على إعجاب الجميع هي البيتزا، فهي ليست فقط شهية ولذيذة، بل إنها أيضًا سهلة التحضير ولا تتطلب جهدًا كبيرًا أو تكلفة مرتفعة بالتحضير في المنزل، ويمكن للعائلة الاستمتاع بمذاقها الشهي والفريد، وهو ما يجعلها خيارًا مفضلًا للجميع.
وفي هذا الموضوع، سنتعرف على طريقة تحضير بيتزا البطاطس في المنزل، التي تجمع بين الطعم الرائع والمكونات الاقتصادية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة شهية وممتعة لجميع أفراد الأسرة.
طريقة تحضير بيتزا البطاطس في المنزلالمكونات3 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.كوب ونصف الماء.كوب إلا ربع زيت.ملعقة من الخميرة.ملعقة صغيرة من السكر.لبن بودر.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.رشة ملح حسب الرغبة.زعتر.الثوم البودر.البصل البودر.الفلفل الأسمر.يتم تحضير كل من فلفل أخضر، فلفل أحمر، فلفل أصفر، طماطم، زيتون.جبنة موزريلا.بطاطس مهروسة. خطوات تحضير بيتزا البطاطسيتم وضع المكونات الجافة في وعاء وقومي بتقليبها جيدًا وهي كل من الدقيق، والبيكنج بودر، واللبن البودرة، والملح، وجميع المكونات.فضعي الخميرة والسكر، وقلبيها في كوب دافئ، واتركيهما لمدة 7 دقائق لحين تفاعل الخميرة.وضع مزيج الخميرة والزيت إلى البولة التي توجد بها كافة المكونات.اعجنيهما لحين الوصول إلى عجينة ناعمة ومتجانسة تمامًا.تغطية العجينة واتركيها لمدة ربع ساعة.ضعي حبتين من الطماطم واتركيهما حتى تمام النضج.ثم قومي بفرمهم وضيفي لهم الفلفل الأسمر والملح والثوم البودر والبصل البودر وجميع التوابل.احضري العجينة واقسميها إلي نصفين، وافردي كل جزء في صينية.وضع طبقة من الصلصة ثم ثقبي العجينة.يتم وضع شرائح الخضروات والبطاطس المهروسة والجبن.ضعها على نار بدرجة حرارة منخفضة، وغطيها، واتركيها حتى تنضج.اتركيها تبرد قليلًا ثم قومي بتقطيعها وتقديمها بالهناء.المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بيتزا بيتزا البطاطس تحضیر بیتزا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم في المنزل
تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة، من الأكلات المصرية التقليدية التي يقبل عليها الكثير، وتتميز بمزيج من النكهات الغنية والتوابل المميزة، وتُعتبر وجبة متكاملة تحتوي على الباذنجان واللحمة المفرومة والصلصة.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- كيلو باذنجان رومي.
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة كبيرة الحجم
- 3 فصوص ثوم
- 2 كوب كبير من عصير الطماطم
- 2 ملعقة متوسطة من السمن
- زيت للقلى
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ثمرات من الفلفل الأخضر «الرومى»/ أو الحامى حسب رغبتك
- في البداية نقسر الباذنجان ونقطعه إلى حلقات، ثم نحضر طاسة للقلي ونضع بها الباذنجان حتى يأخذ اللون الذهبي.
- ثم نصفي الباذنجان من الزيت، ونضعه بطبق نظيف.
- بعد ذلك نقوم بقلي شرائح الفلفل الأخضر أو الحامي، ونصفيها من الزيت ونضعها مع الباذنجان.
- نقوم برش قليل من الملح على الباذنجان والفلفل.
- نقوم بوضع السمن والبصل في طاسة أخرى وننتظر حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نضيف لهم اللحم والبهارات والفلفل الأسود، وانتظرى حتى ينضج «نصف نضج».
- ثم طاسة صغيرة لتحضير صوص الطماطم، ونضع بها قليل من الزيت والثوم ثم نضيف عصير الطماطم، وننتظر حتى تقترب من التسبيك.
- نحضر صينية متوسطة الحجم، ونضع بها قليل من عصير الطماطم، ثم نقوم برص حلقات الباذنجان والفلفل، ثم نضع اللحمة المفرومة، ونضع باقى عصير الطماطم.
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونضع الصينينة في الفرن، وننتظر لمدة ربع ساعة، حتى تأخذ اللون الأحمر.
- يمكن إضافة أصابع البطاطس المحمرة إلى الصينية قبل وضع طبقة اللحمة المفرومة.
اقرأ أيضاً«تحفة».. طريقة عمل «المشبك» في المنزل
طريقة عمل جلاش بالجبنة في المنزل.. «ولادك هيحبوها»
«طعم حكاية».. طريقة عمل صينية برياني بالدجاج في المنزل
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي