صدى البلد:
2025-07-28@12:33:28 GMT

بسر خلطة عربيات الفول .. طريقة عمل المدمس زي الزبدة بمكون سحري

تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT

إذا كنتي تبحثين عن طريقة تدميس الفول بأسرار المحلات نقدم لكي اسرار فول العربيات بدون ما يسود.

1- مقادير

نصف كيلو من الفول 
ربع كوب من الفول المدشوش
ربع كوب من العدس الأصفر
نصف ليمونة
رشة بيكربونات الصوديوم

 

2-طريقة التحضير 
قومي باختيار الفول المتوسط الحجم ذو اللون الفاتح يكون طعمه أفضل ويجب تنقية من أي حبوب فول فاسدة.


قومي بنقع الفول لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة مع تغير الماء مرتين لأن هذه أفضل طريقة للتخلص من السموم والغازات من البقوليات. ولكن لا تكثري النقع حتي لايخرج الفول من قشرته.  


حضري الدماسة أو وعاء عميق حلة مثلا وتكون محكمة الغلق و ضعي الفول و العدس والفول المدشوش بعد غسلهم ويجب أن يكون حتي نصف الوعاء فقط و ضعي الماء حتي يملأ الدماسة مع ترك جزء للغليان.


ضعي الدماسة  او القدر علي نار متوسطة حتى يغلي ثم نضيف عصير الليمون و رشة من البيكربونات ويمكنكي الاستغناء عن البيكربونات و لكنها تسرع من نضج الفول والليمون يمنع اسوداده.


قومي بتغطية الفول و تقليل درجة الحرارة أو النار الي أقل درجة ممكنة لان الفول يحتاج إلى نار هادئة واتركيها لمدة وكل ساعة اختاري نضج الفول واذا احتاج الى الماء أضيفي ماء ساخن فقط.
بعد تمام النضج ستحصل عليها أفضل فول مدمس مثل المطاعم  بعد أن يبرد تمام ان تضعيه في أكياس ووضعه في الفريزر لتكون جاهزة علي التسخين.
 

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

كيف تتعامل مع انقطاع الماء قبل إتمام الوضوء؟

أوضح الشيخ إبراهيم عبد السلام، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، الرأي الفقهي عند انقطاع الماء قبل إتمام الوضوء.قال عبد السلام، خلال حوار ببرنامج “فتاوى الناس” على قناة “الناس” إن انقطاع الماء قبل إتمام غسل جميع أعضاء الوضوء يجعل الطهارة غير صحيحة، مما يمنع الصلاة بها لأن الاستمرارية شرط أساسي.

أضاف أمين الفتوى بدار الإفتاء، أن مفهوم “الموالاة” يلعب دورًا حاسمًا، مشيرًا إلى أنه إذا توقف الماء لفترة قصيرة دون أن يجف عن الأعضاء المغسولة، يمكن إكمال الوضوء دون الحاجة لإعادة ما تم غسله. وتابع الشيخ إبراهيم عبد السلام، أمين الفتوى بدار الإفتاء، أن هذا يعتمد على بقاء الماء رطبًا على الجلد، مما يحافظ على استمرارية العملية.أشار الشيخ إلى أن الوضع يتغير إذا جف الماء عن الأعضاء أو مر وقت طويل بين الغسلات، حيث يصبح من الضروري إعادة الوضوء من جديد. وأكد أن في حالات الضرورة كالسفر أو انقطاع الماء، يمكن اللجوء إلى التيمم بمسح الوجه واليدين بالتراب النقي أو أي مادة طاهرة، مشيرًا إلى أن الصلاة تصبح جائزة بهذا الشكل حتى يعود توفر الماء.

مصراوي

إنضم لقناة النيلين على واتساب

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۷ ساعة
  • كيف تكون الطهارة لمن بُترَت بَعْضُ أطرافه وركّب أطرافا صناعية؟.. الإفتاء تجيب
  • تلقت دار الإفتاء المصرية سؤالا مضمونه: كيف تكون الطهارة لمن بُترَت بَعْضُ أطرافه وركّب أطرافا صناعية؟، فهناك شخصٌ ابتُلِي بِفَقْدِ أحدِ أطرافه، ورَكَّب أطرافًا تعويضيةً متصلةً بالجسم، ويسأل عن كيفية الطهارة، وضوءًا واغتسالًا.وأجابت دار الإفتاء عبر موقعها عن السؤال، قائلة: إن من ابتلي بفقد أحد أطرافه واستعان على ذلك بطرف تعويضي، يلزمه عند الطهارة إيصال الماء إلى ما يجب إيصاله إليه من ذلك العضو، فإذا كان قد فقد محلَّ الفرض في الوضوء فلا يلزمه نزع الطرف الصناعي وغسل ما تحته؛ لزوال المحل الذي يجب إيصال الماء إليه، بينما يلزمه ذلك...
  • مصراویقبل ۱۱ ساعة
  • نائب بالشيوخ : الحضانات التعليمية بالمساجد مشروع قومي يُعيد تشكيل وعي الأجيال
  • كتب- نشأت علي: أشاد النائب حسانين توفيق، عضو مجلس الشيوخ عن حزب الشعب الجمهوري، بالبروتوكول الذي وقّعته وزارتا الأوقاف والتربية والتعليم والتعليم الفني، لإطلاق مشروع الحضانات التعليمية بالمساجد، واصفا إياه بأنه خطوة استراتيجية بالغة الأهمية تأتي في توقيت حاسم، مؤكدًا أن هذه المبادرة لا تمثل مجرد تعاون بين وزارتين، بل هي تجسيد حقيقي لرؤية الدولة المصرية بقيادة الرئيس عبدالفتاح السيسي، في تحقيق التكامل بين مؤسساتها لخدمة المواطن وبناء الإنسان المصري كأولوية قصوى. وأوضح البرلماني، أن المشروع يمثل استثمارا جيدا للموارد المتاحة، ويعظم من دور المسجد كمنارة للعلم والمعرفة...
  • صدى البلدقبل ۱۸ ساعة
  • رجال الأعمال المصريين تطالب بإنشاء جهاز قومي لتنظيم السوق العقاري
  • طالب الدكتور محمد مصطفى القاضي، الخبير العقاري وعضو لجنة التشييد والبناء بجمعية رجال الأعمال المصريين، بضرورة إنشاء جهاز قومي لتنظيم السوق العقاري، على غرار الجهاز القومي لتنظيم الاتصالات، ليكون جهة مرجعية تمتلك رؤية شاملة وإحصائيات دقيقة تُمكِّنها من ضبط آليات السوق واتخاذ القرارات المناسبة بالتنسيق مع الجهات المعنية.أكد القاضي أن وجود هذا الجهاز سيُسهم بشكل مباشر في تحقيق الاستقرار والشفافية داخل السوق العقاري، مشيرًا إلى غياب جهة تمتلك الدراية الكاملة بمتطلبات القطاع.وتطرق القاضي إلى ما يُعرف بـ “سوق الريسيل” في العقارات، أي سوق إعادة بيع الوحدات العقارية التي سبق شراؤها،...
  • الأسبوعقبل ۲۱ ساعة
  • قومي المرأة بأسوان يواصل لقاءاته لتوعية السيدات بأهمية المشاركة في انتخابات الشيوخ
  • واصل فرع المجلس القومي للمرأة بمحافظة أسوان تنظيم سلسلة من ندوات التوعية المجتمعية، بهدف تحفيز السيدات والفتيات على المشاركة الإيجابية في انتخابات مجلسي الشيوخ والنواب 2025، وذلك تحت رعاية اللواء دكتور إسماعيل كمال، محافظ أسوان، في إطار الاستعدادات الجارية للاستحقاقات الدستورية المقبلة. من جانبها، أكدت الدكتورة هدى مصطفى، مقرر فرع المجلس القومي للمرأة، أن هذه الندوات تأتي ضمن خطة متكاملة تستهدف تمكين المرأة وتعزيز دورها في الحياة السياسية، بما يدعم مبادئ الديمقراطية والمشاركة الشعبية الفاعلة. وأشارت إلى أن الندوات تنفذ بمشاركة الرائدات الريفيات داخل قرى ونجوع ومراكز المحافظة، وتُعقد تحت...
  • صدى البلدقبل ۱ یوم
  • برلماني: الحضانات التعليمية بالمساجد مشروع قومي يعيد تشكيل وعي الأجيال القادمة
  • أشاد النائب حسانين توفيق، عضو مجلس الشيوخ عن حزب الشعب الجمهوري، بالبروتوكول الذي وقّعته وزارتا الأوقاف والتربية والتعليم والتعليم الفني، لإطلاق مشروع الحضانات التعليمية بالمساجد، واصفا إياه بأنه خطوة استراتيجية بالغة الأهمية تأتي في توقيت حاسم.وأكد توفيق أن هذه المبادرة لا تمثل مجرد تعاون بين وزارتين، بل هي تجسيد حقيقي لرؤية الدولة المصرية بقيادة الرئيس عبد الفتاح السيسي، في تحقيق التكامل بين مؤسساتها لخدمة المواطن وبناء الإنسان المصري كأولوية قصوى. تصريحات ترامب| اتفاق عاجل بين كمبوديا وتايلاند لإنهاء التصعيد ووقف إطلاق الناررئيس الوزراء التايلاندي: توصلنا إلى اتفاق مبدئي لوقف إطلاق النار...
  • عین لیبیاقبل ۲ یوم
  • غسل الخضار ليس رفاهية.. إهماله قد يكلّفك صحتك!
  • أكد تقرير نشرته مجلة “هيلث” الصحية أهمية غسل الفواكه والخضروات بشكل صحيح قبل استهلاكها، محذرًا من أن إهمال هذه الخطوة قد يؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي أو أمراض منقولة عبر الغذاء. ووفقًا لما ورد في التقرير، تحتوي المنتجات غير المغسولة على أوساخ، وبكتيريا، وفطريات، وبقايا مبيدات ومواد كيميائية، ما يعرض المستهلكين لخطر الإصابة بأعراض مثل التقيؤ، الإسهال، تقلصات المعدة، الغثيان والحمى. وأوضح الخبراء أن غسل الفواكه والخضروات بالماء الجاري يساهم في إزالة الأوساخ وتقليل نسبة الملوثات، بما في ذلك المبيدات والجراثيم، إلا أن الغسل لا يقضي على جميع الميكروبات بنسبة...
  • موقع النیلینقبل ۲ یوم
  • كيف تتعامل مع انقطاع الماء قبل إتمام الوضوء؟
  • أوضح الشيخ إبراهيم عبد السلام، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، الرأي الفقهي عند انقطاع الماء قبل إتمام الوضوء.قال عبد السلام، خلال حوار ببرنامج “فتاوى الناس” على قناة “الناس” إن انقطاع الماء قبل إتمام غسل جميع أعضاء الوضوء يجعل الطهارة غير صحيحة، مما يمنع الصلاة بها لأن الاستمرارية شرط أساسي.أضاف أمين الفتوى بدار الإفتاء، أن مفهوم “الموالاة” يلعب دورًا حاسمًا، مشيرًا إلى أنه إذا توقف الماء لفترة قصيرة دون أن يجف عن الأعضاء المغسولة، يمكن إكمال الوضوء دون الحاجة لإعادة ما تم غسله. وتابع الشيخ إبراهيم عبد السلام، أمين الفتوى بدار...
  • صحیفة صدىقبل ۲ یوم
  • تناول زبدة الفول السوداني قبل النوم يساعد في القضاء على الأرق
  • أميرة خالد كشف طبيب أمريكي أن تناول ملعقة من زبدة الفول السوداني قبل النوم قد يساعد على قهر الأرق، بفضل مكوناتها الغنية التي تدعم الاسترخاء. وقال الدكتور كونال سود، طبيب التخدير المقيم في الولايات المتحدة، أن زبدة الفول السوداني تحتوي على التريبتوفان، وهو حمض أميني يساهم في إنتاج السيروتونين، المادة الكيميائية التي تساعد الدماغ على الاسترخاء وتحسين المزاج. وأفاد في مقطع فيديو عبر “تيك توك” أن زبدة الفول السوداني تحتوي أيضاً على دهون صحية تُبطئ امتصاص السكر في الدم، ما يقلل من احتمالية الاستيقاظ المفاجئ ليلاً. كما أنها غنية بـالمغنيسيوم،...
  • مصراویقبل ۲ یوم
  • أول تعليق من قومي الطفولة على قرار حظر الإسكوتر الكهربائي في الجيزة
  • كتب- أحمد جمعة: توجهت الدكتورة سحر السنباطي رئيسة المجلس القومي للطفولة والأمومة، بالشكر إلى المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة ونائبته الدكتورة هند عبد الحليم، لإصدار قرارات وتوجيهات صارمة للأجهزة التنفيذية على مستوى المحافظة بشأن التعامل الفوري مع ظاهرة انتشار الإسكوتر الكهربائي المُستخدم من قبل الأطفال في الطرق العامة. وأشادت السنباطي، في بيان اليوم السبت، بهذه القرارات التي من شأنها حماية الأطفال والنشء من أي مخاطر قد يتعرضون لها حال قيادتهم للإسكوتر الكهربائي، لافتة إلى أن هذه الظاهرة باتت في تزايد والتي تمثل خطر حقيقي على الأطفال والمارة بعد رصد عدد...
  • صراحة نیوزقبل ۲ یوم
  • ما هو أفضل وقت لشرب الماء خلال الليل؟
  • صراحة نيوز- على الرغم من أن شرب الماء ضروري للحفاظ على رطوبة الجسم، إلا أن توقيت الشرب يلعب دوراً هاماً، إذ هناك أوقات مناسبة وأخرى يُفضل تجنبها، خاصة خلال الليل، حيث يُنصح بعدم الإفراط في تناول الماء قبل النوم. في فيديو على تيك توك، أوضح الدكتور خوليو ماسيت أن شرب الماء قبل النوم مباشرة قد يسبب اضطراب الراحة، إذ قد يُضطر الشخص للاستيقاظ عدة مرات خلال الليل للذهاب إلى الحمام. مع ذلك، شدد على أهمية الحفاظ على رطوبة الجسم لتجنب مشكلات مثل الصداع والتعب الناتجة عن الجفاف. وحسب موقع “سوري لايف”،...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار