يعتبر الكنافة بالمانجو واحدة من الحلويات الشهية التي تجمع بين مذاق الكنافة الشهيرة وطعم الفاكهة الطازجة واللذيذة للمانجو. إذا كنت من محبي هذه الفاكهة وتبحث عن طريقة جديدة ومبتكرة لتقديمها، فإن صناعة الكنافة بالمانجو ستكون خيارًا مثاليًا لك. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير هذه الحلوى الرائعة في المنزل.

المكونات:كنافة ناعمة.زبدة ذائبة.ماء ورد.سكر.مانجو ناضجة.قطع صغيرة من الفستق للتزيين (اختياري). الطريقة:الخطوة 1: تحضير خليط الكنافةقومي بتحمير الكنافة في مقلاة وذلك حتى تصبح ذهبية اللون.ضعي الكنافة المحمرة في وعاء وأضيفي الزبدة الذائبة إليها، وقومي بتخليطهما جيدًا حتى تتشرب الكنافة بالزبدة.الخطوة 2: تحضير محلول السكر والماء والوردضعي الماء والسكر في قدر على النار، واتركيهما حتى يغلي ويذوب السكر تمامًا.بعد ذلك، أضيفي ماء الورد إلى المحلول واتركيه يغلي لمدة دقيقة إضافية ثم اتركيه يبرد قليلًا. الخطوة 3: تحضير الحشوة بالمانجوقشّري المانجو وقطعيه إلى قطع صغيرة.ضعي القطع في وعاء وقومي بعصر عصير الليمون عليها لإضافة نكهة منعشة.الخطوة 4: تجميع الكنافة بالمانجوضعي طبقة من الكنافة في صينية الخبز، ثم أضيفي طبقة من حشوة المانجو.كرري هذه الطبقات حتى الانتهاء من المكونات، واحرصي على أن تكون الطبقة العلوية من الكنافة.قومي بسكب محلول السكر والماء والورد فوق الكنافة بالتساوي.الخطوة 5: التزيين والتقديمقومي برش قطع الفستق على الوجه إذا رغبتي في التزيين.ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الكنافة ذهبيًا ومقرمشًا.قدمي الكنافة بالمانجو وهي دافئة كوجبة حلوة لذيذة.

بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الاستمتاع بتحضير حلوى الكنافة بالمانجو في منزلك بمكونات قليلة وبسيطة. جربي هذه الوصفة في أوقات الاحتفالات أو الاجتماعات العائلية واستمتعي بتقديمها لضيوفك كخيار حلو ومنعش.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكنافة الكنافة بالمانجو الکنافة بالمانجو

إقرأ أيضاً:

القرفة تخفض مستويات السكر في الدم وتحسن حساسية الأنسولين

كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة هارفارد عن فوائد القرفة في تنظيم مستويات السكر في الدم، مؤكدة أن تناولها بانتظام قد يساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، ما يجعلها خيارًا طبيعيًا فعالًا للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وتحسين الصحة العامة.

ليلة لن تتكرر.. كاتي بيري نجمة تتلألأ تحت أضواء الأهرامات في أولى حفلاتها بمصر دليل مرضى القلب لمواجهة فيروسات الشتاء والحفاظ على الصحة أبرز الأمراض التي تهدد مرضى القلب خلال فصل الشتاء مع دخول فصل الشتاء.. تحذير لمرضى القلب من مخاطر البرد "عاهة هتفضل معايا طول عمري".. رحمة حسن تنهار بعد خطأ طبي فادح (صور صادمة) بيصلي على كرسي.. أول ظهور لتامر حسني بعد استئصاله جزء من الكلى (صور) قائمة المشاركين ‏بمنصة الأفلام بمهرجان القاهرة الدولي للفيلم ‏القصير ‏ فيروس ماربورج.. تهديد وبائي جديد يلوّح في أفق جنوب إفريقيا وإثيوبيا بعد الهجوم عليها.. بدرية طلبة تتوعد المسيئين بالقانون حسام حبيب يحسم الجدل حول صورته مع شيراز.. "شائعات ارتباطنا غير صحيحة"

وأوضح الباحثون أن القرفة تحتوي على مركبات طبيعية نشطة، أبرزها السينمالديهيد والبوليفينولات، التي تساعد على تحسين قدرة الجسم على استخدام الجلوكوز بشكل أكثر فعالية، وبالتالي خفض ارتفاع السكر بعد تناول الوجبات، وأشارت التجارب السريرية إلى أن المشاركين الذين تناولوا القرفة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا شهدوا انخفاضًا ملحوظًا في مستويات السكر الصائم وتحسنًا في حساسية الأنسولين مقارنة بالمجموعة التي لم تستخدم القرفة.

 

وأشار التقرير إلى أن القرفة لا تساعد فقط على تنظيم السكر، بل تمتلك أيضًا خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ما يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية المرتبطة بالسكري. وأكد الباحثون أن القرفة تعمل على تقليل مستويات الدهون الضارة في الدم، وتحسين التوازن بين الكوليسترول الجيد والضار، مما يعزز صحة القلب بشكل عام.

 

وأوضح الخبراء أن أفضل طريقة للاستفادة من فوائد القرفة هي دمجها في النظام الغذائي اليومي، سواء بإضافتها إلى المشروبات الساخنة مثل الشاي أو القهوة، أو استخدامها كتوابل على الحبوب، الشوفان، أو الحلويات الصحية، مع مراعاة تناولها بكميات معتدلة لا تتجاوز نصف إلى ملعقة صغيرة يوميًا لتجنب أي آثار جانبية محتملة.

 

كما نبه الباحثون إلى أن القرفة لا تُعد علاجًا وحيدًا لمرض السكري، لكنها تشكل إضافة قيمة إلى نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي، يشمل النشاط البدني المنتظم والتحكم في الوزن، وأشاروا إلى أن دمج القرفة مع الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين يعزز من قدرتها على خفض السكر وتحسين السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم.

 

واختتم التقرير بالتأكيد على أن القرفة تمثل حلاً طبيعيًا بسيطًا وفعالًا لدعم الصحة اليومية، وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، وتقليل مخاطر ارتفاع السكر، مما يجعلها خيارًا غذائيًا ممتازًا للأشخاص الراغبين في الوقاية من أمراض المزمنة وتحسين جودة حياتهم.

مقالات مشابهة

  • خبير ضخ الفيدرالي الأميركي 40 مليار دولار شهريًا خطوة استباقية لضمان السيولة وتجنب اضطرابات السوق
  • عشبة الحلبة تحسن الهضم وتنظم مستويات السكر في الدم
  • طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي بالتوابل والزبدة
  • طريقة تحضير بوريك اللحم بالبهارات الشهية
  • كانيلوني اللحم المفروم الدايت| وصفة شهية وصحية
  • القرفة تخفض مستويات السكر في الدم وتحسن حساسية الأنسولين
  • قيادي في حزب الإصلاح يتهم الإمارات بـتجاوز الخطوط الحمراء ويكشف خطوات سعودية ويمنية لمواجهة تحركاتها في حضرموت والمهرة
  • رابط الاستعلام عن نتيجة مسابقة معلم مساعد رياض أطفال بالأزهر
  • أول رد من فنزويلا بشأن إعلان ترامب السيطرة على ناقلة نفط
  • نوع خضار شهير جدا يخفض السكر وينقص الوزن