بلح الشام المقرمش في المنزل بطريقة بسيطة ومن دون بيض.. جربيها
تاريخ النشر: 22nd, March 2024 GMT
عمل بلح الشام في المنزل بخطوات سهلة (مواقع)
سوف نتعرف من خلال السطور التالية على طريقة سهلة لعمل حلى بلح الشام في المنزل من دون إضافة البيض، فتابعي معنا سيدتي العزيزة وتعلمي الطريقة.
اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الجمعة 22 مارس 2024.. مفاجآت لهؤلاء 21 مارس، 2024 شاهد: مقطع جديد لأميرة ويلز كيت ميدلتون يقضي على الشائعات حول وفاتها (فيديو) 19 مارس، 2024
ـ مكونات العجين:
كوب ونصف دقيق (190 جرام)
نصف كوب نشا (65 جرام)
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة من قطر (شيرة)
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوبين ماء
ـ مكونات القطر:
كوبان سكر
كوبان ماء
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة عسل جلوكوز (اختياري)
ـ طريقة التحضير:
تحضير العجين:داخل قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والزيت والملح مع التقليب حتى يغلي.
ثم بعد ذلك أضيفي الدقيق والنشا دفعة واحدة مع التقليب السريع باستخدام ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
بعدها اتركي العجين على نار هادئة مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق حتى تنضج وتجف.
والآن، ارفعي العجين عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
ثم ضعي العجين في كيس حلواني (قمع) مزود بفتحة نجمية.
تحضير القطر:
داخل قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر مع التقليب حتى يذوب السكر.
ثم أضيفي عصير الليمون والعسل (اختياري) مع التقليب.
بعد ذلك، اتركي القطر يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
تشكيل بلح الشام:
قومي بتسخين زيت غزير في قدر عميق على نار متوسطة.
ثم قومي بتشكيل أصابع من العجين باستخدام كيس الحلواني، ثم اقطعيها في الزيت الساخن باستخدام مقص مبلل بالماء.
والآن اقلي أصابع بلح الشام حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
بعدها، ارفعي بلح الشام من الزيت واتركيه على ورق نشاف لتجفيف الزيت الزائد.
غمس بلح الشام في القطر:
قومي بغمس بلح الشام في القطر الساخن لمدة 5 ثوانٍ، ثم ارفعه واتركيه على مصفاة لتجفيف القطر الزائد.
التقديم:
وفي الأخير، قومي برص بلح الشام في طبق التقديم وزيّنيه بالفستق الحلبي أو جوز الهند.
وبالهناء والشفاء.
المصدر: مساحة نت
كلمات دلالية: بلح الشام حلويات رمضان رمضان بلح الشام فی على نار
إقرأ أيضاً:
قومي المرأة: 42 وحدة مناهضة للعنف ضد المرأة بالجامعات و15 بالمستشفيات الجامعية
القاهرة - أ ش أ
كشف المشاركون في اجتماع وحدات مناهضة العنف ضد المرأة بالجامعات المصرية، الذي نظمه المجلس القومي للمرأة، عن وصول عدد تلك الوحدات إلى 42 وحدة بالجامعات، وإنشاء 15 وحدة من وحدات المرأة الآمنه بالمستشفيات الجامعية حتى الآن.
وعرضت مقررة لجنة الفنون والآداب بالمجلس الدكتورة رانيا يحيي - خلال الاجتماع - الأنشطة التي تم إنجازها خلال الفترة الماضية بالإضافة إلى التحديات ومتابعة القرارات المتعلقة بإنشاء الوحدات ,وجهود المجلس خلال حملة ال ١٦ يوما من الأنشطة لمناهضة العنف ضد المرأة.
من جانبها، أكدت الأمين العام المساعد للمجلس الأعلى للجامعات الدكتورة منى هجرس، أهمية دعم واستدامة الوحدات لتنفيذ مهام عملها وفق الاختصاصات الموضحة بالدليل الاسترشادى وتوعيه كافة المجتمع الجامعي بآليات الحماية والوقاية من العنف.
واستعرضت المديرة العامة للاستراتيجية ومنسق وحدات مناهضة العنف ضد المرأة بالجامعات شيماء نعيم، النتائج التي تحققت - حتى الآن - بوصول الوحدات إلى 42 وحدة بالجامعات ومنها تنفيذ العديد من ورش العمل ولقاءات التوعية على مستوى الكليات وتنفيذ عدد من الابحاث والدراسات والاعمال الفنية من الطلاب المتعاونين مع الوحدات وتنفيذ معسكرات وتفعيل آليات تلقى الشكوى لضمان حماية المعرضات للعنف والتعامل مع مرتكبى العنف.
وأشارت منسق المشروع الوطنى لمكافحة العنف ضد المرأة منى سالم إلى دور الوحدات والهدف من إنشائها، وأهمية التشبيك بين جهود الوحدات بالجامعات ومكاتب شكاوى المرأة على مستوى المحافظات وتفعيل آليات حماية المرأة والفتاة من العنف وتفعيل مسار الاحالة الوطنى والذى تعتبر فيه مصر من اوائل الدول على مستوى العالم لتنفيذ هذا المسار.
وكشفت المستشار الطبي لوحدة مناهضة العنف ضد المرأة الدكتورة أمل فيليب عن دور وحدات المرأة الآمنة، التي وصل عددها إلى 15 وحدة بالمستشفيات الجامعية وتنفيذ دورات تدريبية لتعزيز قدرات القائمين على تقديم الخدمة .
وسلط المستشار القانونى لوحدة مناهضة العنف ضد المرأة بالمجلس المستشار أحمد النجار، الضوء على الدور المهم للتوعية القانونية فى تحقيق الحماية والحقوق والواجبات وآليات الابلاغ.
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها