زي الجاهزة.. طريقة عمل بوسطن كريم بالشوكولاتة
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
بوسطن كريم من مخبوزات المفضلة لدى الكثير، فيتميز بمذاقه الشهي، إلا أن بعد مقاطعة السلع المؤيدة لإسرائيل، لن يحصلون على رغبتهم في شراء الدوناتس، لذلك نقدم لك طريقة عمل دوناتس بوسطن كريم محشي شوكولاتة بتكلفة أقل.
طريقة عمل دوناتس بوسطن كريم
المقادير
- دقيق : 3 أكواب وربع
- سكر : ربع كوب
- زبدة : ربع كوب (مذابة)
- بيض : 1 حبة
- فانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- زبادي : نصف كوب
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- شوكولاتة : كوب
- سكر بودرة : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- زيت نباتي : 4 اكواب (للقلي)
طريقة التحضير
ضعي الدقيق، والسكر، والزبدة المذابة، والفانيليا، واللبن الزبادي، والبيضة في وعاء عميق.
اخلطي الخميرة بالماء الدافئ في طبق صغير الحجم واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم أضيفيها فوق المكونات.
اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم غطيها واتركيها حتى تختمر بدرجة حرارة الغرفة لحوالي ساعة وربع.
افردي العجينة على سطح العمل وقطعيها إلى دوائر بشكل الدوناتس، ثم ضعي كل قطعة على ورق الزبدة وغطيها واتركيها لمدة 25 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة، وإقلي حبات الدوناتس حتى تصبح ذهبية اللون.
اصنعي فتحة صغيرة في منتصف كل حبة من الدونات، واحشيها بالشوكولاتة، ثم ضعيها في طبق التقديم ورشي السكر البودرة عليها وقدميها.
تحسن المزاج
الشوكولاتة تعزز المزاج، فهي تقلل التوتر والقلق وهذه الحقيقة مدعومة من قبل الخبراء في جميع أنحاء العالم، حيث إن قضمة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة تفرز هرمون السعادة في الدماغ المعروف باسم الدوبامين، والذي يعمل كآلية مكافأة طبيعية للدماغ ويساعد في رفع الحالة المزاجية.
تمنع السرطان
تناول الشوكولاته يوميًا قد تمنع السرطان، وذلك لأن المكون الرئيسي للشوكولاتة، الكاكاو يحتوي على مركب يعرف باسم Pentameric Procyanidin أو Pentamer، والذي يقلل من قدرة الخلايا السرطانية على الانتشار.
مصدر قوي لمضادات الأكسدة
الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمركبات العضوية النشطة بيولوجيا وتعمل كمضادات للأكسدة، وتشمل هذه البوليفينول والفلافانول ومضادات الاكسدة وغيرها، المفيدة للجسم والبشرة والشعر.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
تعرف الشوكولاتة بغناها بمركبات الفلافانول المضادة للأكسدة والالتهاب، حيث يساهم الفلافانول في تحسين تدفق الدم عبر الشرايين وخفض معدل ضغط الدم المرتفع.
مفيدة للقلب والدورة الدموية
أظهرت دراسة أجريت عام 2014 أن الشوكولاتة الداكنة تساعد على استعادة مرونة الشرايين والحيلولة دون التصاق كريات الدم البيضاء بجدران الأوعية الدموية، وكلاهما من الأسباب الشائعة لانسداد الشرايين.
مفيدة للبشرة
تحمي مركبات الفلافونول الموجودة في الشوكولاتة الداكنة البشرة من أشعة الشمس الضارة، لكن ذلك لا يمنع المرء من استعمال بعض الكريمات الواقية من الشمس.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الشوکولاتة الداکنة
إقرأ أيضاً:
31 يوليو.. موعد عرض مسلسل "220 يوم" بطولة كريم فهمي على شاهد
كشفت منصة شاهد الرقمية عبر، حسابها بموقع انستجرام عن موعد عرضها لمسلسل 220 يوم بطولة كريم فهمي.
موعد عرض مسلسل 220 يوم على شاهد
ومن المقرر عرض مسلسل 220 يوم، بطولة كريم فهمي وصبا مبارك، علي منصة شاهد يوم 31 من شهر يوليو الجاري.
أبطال مسلسل 220 يوم
ويضم مسلسل 220 يوم بطولة كريم فهمي، صبا مبارك، حنان سليمان، عايدة رياض، علي الطيب، لينا صوفيا، يوسف رأفت، وآخرين، وهو من تأليف محمود زهران وسيناريو وحوار سمر بهجت ونادين وإخراج كريم العدل، إنتاج شركة الصباح.
شخصيات مسلسل 220 يوم
ويظهر كريم لهمي وصبا مبارك في دور زوجين، وتجسد حنان سليمان شخصية والدة كريم فهمي، فيما تظهر عايدة رياض في دور خالته وابنها علي الطيب الذي يقدم شخصية مهندس معماري، وابن خال كريم فهمي خلال الأحداث، ويمر بتحدي كبير، حيث يصل وزنه إلى أكثر من 130 كيلو بعدها يقرر أن يغير نمط حياته ويبدأ في فقدان الوزن دون اللجوء إلى عمليات أو حقن.
اخر اعمال كريم فهمي
وكان اخر اعمال كريم فهمي هو مسلسل وتقابل حبيب الذي يدور في إطار اجتماعي رومانسي، مكون من 30 حلقة، ويُعرض على منصة شاهد وقنوات dmc وon، بطولة ياسمين عبدالعزيز، كريم فهمي، خالد سليم، صلاح عبدالله، رشوان توفيق، أنوشكا، نيكول سابا، بسنت شوقي، ندى موسى، حنان سليمان، محمود ياسين جونيور، إيمان السيد، وبدرية طلبة، تأليف عمرو محمود ياسين وإخراج محمد الخبيري وإنتاج شركة سينرجي.
آخر أعمال صبا مبارك
بينما اخر اعمال صبا مبارك هو مسلسل معاوية، من إخراج طارق العريان، وأحمد مدحت، تأليف الكاتب الصحفي خالد صلاح، ويضم المسلسل مجموعة من النجوم العرب، من بينهم لُجين إسماعيل، أيمن زيدان، سامر المصري، ووائل شرف، غانم الزرلي، أسماء جلال، سهير بن عمارة، وائل شرف، يزنخليل،ل أيضًا مسلسل وتر حساس، الذي دارت أحداثه إطار اجتماعي تشويقي.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي