طريقة عمل شكشوكة بالبيض أخف وألذ أكلة
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل شكشوكة بالبيض، وهي وجبة خفيفة ولذيذة تحتوي على مكونات بسيطة:
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
2 فصوص ثوم مهروسة.
1 فلفل أخضر متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح.
4 حبات طماطم ناضجة، مقشرة ومفرومة.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
ملح وفلفل حسب الذوق.
4-6 بيض (حسب عدد الأشخاص).
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.الخطوات لطريقة عمل شكشوكة
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بتسخين زيت الزيتون.
أضف البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين، لمدة حوالي 5 دقائق.
أضف شرائح الفلفل الأخضر واستمر في القلب لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية.
أضف الطماطم المفرومة إلى المقلاة وقلبها مع الخضار لمدة 5 دقائق حتى تطهى وتصبح متماسكة.
أضف التوابل، بما في ذلك الكمون والبابريكا والملح والفلفل حسب الذوق. قم بتقليب المكونات جيدًا لضمان توزيعها الجيد.
قم بعمل فتحات في الخليط المطبوخ بواسطة ملعقة خشبية، ثم اكسر البيض وأضفه واحدًا تلو الآخر في الفتحات.
قم بتغطية المقلاة واتركها على نار متوسطة-منخفضة لمدة 5-7 دقائق أو حتى يتم تجميد البيض.
قبل التقديم، رش البقدونس المفروم فوق الشكشوكة.
قدم الشكشوكة الساخنة مع خبز محمص أو خبز التورتيلا.
تذوق شكشوكة البيض الشهية واللذيذة مع العائلة أو الأصدقاء كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة، واستمتع بمذاقها الشهي والمشبع.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شكشوكة طريقة عمل شكشوكة
إقرأ أيضاً:
مبابي يفتح النار على حكم مباراة اسبانيا
ظهر كيليان مبابي، قائد منتخب فرنسا، محبطًا من قرارات الحكم الإنجليزي مايكل أوليفر، الذي أدار مواجهة "الديوك" ضد إسبانيا في نصف نهائي دوري أمم أوروبا.
مبابي يفتح النار على حكم مباراة اسبانياوقال مبابي في تصريحات عقب الخسارة المثيرة بنتيجة 5-4 مساء الخميس: "لم أتفق مع الحكم بخصوص وقت اللعب الفعلي، لكن إن تحدثت عنه، سيظن البعض أنني فقط غاضب."
وفي حديثه لقناة TF1 الفرنسية، أضاف نجم ريال مدريد: "حين يُعلن عن خمس دقائق وقت بدل ضائع، يجب أن تُلعب الخمس دقائق كاملة."
وتابع مبابي: "قدمنا مباراة جيدة، لكننا افتقدنا التركيز في فترات مهمة. في الشوط الأول كانت هناك فجوة مدتها 10 دقائق استقبلنا خلالها هدفين، وتكرر الأمر في الشوط الثاني."
وأشار قائد المنتخب الفرنسي: "عانينا من عدم الثبات في الأداء على مدار التسعين دقيقة، لكن رغم ذلك، هناك تحسن."
واختتم مبابي تصريحاته قائلًا: "اللعب بدفاع جديد ليس مبررًا، صحيح أننا نشعر بالغضب والإحباط، لكن لا يمكن القول إن كل شيء كان سلبيًا."
الجدير بالذكر أن منتخب إسبانيا تأهل إلى المباراة النهائية لملاقاة البرتغال يوم الأحد، بينما ينافس المنتخب الفرنسي نظيره الألماني على المركز الثالث والميدالية البرونزية.
إجلاء جوي عاجل ينقذ حاجًا عراقيًا من أزمة قلبية حادة