أفضل طريقة لتناول الفسيخ في عيد الفطر.. نصائح مهمة حتى لا تصاب بالتسمم
تاريخ النشر: 10th, April 2024 GMT
في عيد الفطر المبارك يتناول آلاف الأشخاص الفسيخ والرنجة كعادة أصيلة من عادات الشعب المصري خلال العيد، لكن البعض لا يعرف الطريقة الصحيحة لتناول الفسيخ كي لا يصاب بمضاعفات من بينها التسمم.
وتقدم الدكتورة إيمان محمد، أخصائي التغذية العلاجية أفضل طريقة لتناول الفسيخ في عيد الفطر.
بحسب أخصائي التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، هناك عدة نصائح مهمة يجب اتباعها إذا كنت ترغب في تناول الفسيخ، وبخاصة لبعض الفئات كالمصابين بأمراض مزمنة، فضلا عن توضيح أفضل طريقة لتناول الفسيخ في عيد الفطر، هي كالتالي:
- يجب عليك شراء الفسيخ من مكان موثوق منه.
- تأكد أن الفسيخ صالح للاستخدام وغير عفّن.
- عند شراء الفسيخ تأكد أنه غير مركون منذ فترة طويلة، كما يجب عليك التأكد من خواصه جيدا.
- قم بتقشير الفسيخ أولا، ثم اقطع رأس السمكة وذيلها.
- نظف أحشاء الفسيح قبل تناول وذلك حفاظا على صحتك.
- يمكن نقع الفسيخ في الماء لتقليل ملوحته.
- يجب ألا تتناول أكثر من 100 إلى 120 جراما من الفسيخ حتى لا تصاب بالتسمم الغذائي.
- يجب عصر الليمون على الفسيخ قبل تناوله لعدم نمو البكتيريا.
- يجب عليك تناول البصل الأخضر والخس مع الفسيخ، حيث يساعدان تساعد في تخلص الجسم من الملح.
- شرب الماء بكثرة لإخراج الأملاح بعد أكل الفسيخ.
- تجنب تناول الفسيخ مع البقوليات لعدم التسبب في انتفاخ في البطن.
الفئات الممنوعة من تناول الفسيخفئات يجب عليها ألا تتناول الفسيخ، بحسب الدكتور إيمان محمد وهي المصابين بمرض السكري وأمراض القلب، والحوامل، وكبار السن، فضلا عن من لديهم تاريخ مرض عائلي: «مش كل الناس ينفع تاكل فسيخ، مرضى السكر محظور عليهم تناوله، وكذلك كبار السن والحوامل ومن يعانون من ضعف المناعة، ومرضى الكلى، ويمكن أن يستبدلوا الفسيخ بالرنجة والسردين لأنهما أقل ضررا، وكمان لازم الجميع يلتزم بالكميات المسموح بيها حتى لا يصابون بالتسمم».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تناول الفسيخ في عيد الفطر الفسيخ تناول الفسيخ
إقرأ أيضاً:
لماذا عليك تجربة العلاج بالأعشاب والمكملات الطبيعية
يلجأ بعض الأشخاص إلى العلاج بالأعشاب تحت اشراف طبيب للتسريع من نتائج الأدوية والبروتوكولات الطبية.
ونقلا عما جاء فى موقع painmanagementservicesفوائد العلاج بالأعشاب والمكملات الطبيعية.
عادةً ما تكون للمكملات العشبية آثار جانبية أقل مقارنةً بالأدوية الصناعية وعلى سبيل المثال، بينما قد تُسبب مضادات الالتهاب غير الستيرويدية مشاكل في الجهاز الهضمي، عادةً ما يتحمل الجسم أعشابا مثل الكركم والزنجبيل جيدًا.
الاستخدام طويل الأمد
يمكن استخدام العديد من المكملات العشبية بأمان لفترات طويلة دون خطر الاعتماد عليها أو الانسحاب، ما يجعلها مثالية لإدارة حالات الألم المزمن مثل التهاب المفاصل أو الألم العضلي الليفي.
العلاج الشامل
تُقدم المكملات العشبية فوائد صحية تتجاوز مجرد تخفيف الألم وعلى سبيل المثال، يُعزز الكركم صحة الجهاز الهضمي، بينما يُحسّن الزنجبيل صحة القلب والأوعية الدموية وهذا يجعل المكملات العشبية خيارًا شاملًا للصحة العامة.
مكمل للعلاجات الأخرى
يمكن استخدام المكملات العشبية مع علاجات أخرى، مثل العلاج بتقويم العمود الفقري، والتدليك، والوخز بالإبر وفي خدمات إدارة الألم، يُدمج أطباؤنا العلاجات العشبية في خطط علاجية مُخصصة لتعزيز تخفيف الألم وتقليل الالتهاب بشكل طبيعي.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية