#سواليف
هناك خطوات يمكننا اتخاذها لمحاولة الحفاظ على صحة أدمغتنا قدر الإمكان، ويعد النظام الغذائي الصحي والمتوازن أحد أهم الطرق الموصى بها.
وكشف خبير الأغذية ومؤسس Seasoned Pioneers، مات ويبستر، عن 4 توابل يمكن أن تساعد في تعزيز قوة الدماغ.
#الزنجبيل
مقالات ذات صلة “كوفيد طويل الأمد” يترك آثارا واضحة في الدم 2024/04/12يعد الزنجبيل من #التوابل القوية عندما يتعلق الأمر بصحة #الدماغ.
وقال ويبستر: “يحتوي الزنجبيل على مئات المواد الكيميائية النباتية، والتي تحمي جميعها من الإجهاد التأكسدي الذي قد يؤدي إلى تسريع عملية الشيخوخة، ويُعتقد أنه أحد المحركات الرئيسية لمرض ألزهايمر”.
#الكركم
قال ويبستر: “إن مركبه الرئيسي، الكركمين، يحتوي على خصائص وقائية عصبية تساعد على حماية حدة الدماغ”.
وأضاف: “إنه يساعد على تعزيز وظيفة الذاكرة وتقليل ضبابية الدماغ وتحسين الإدراك. ووُجد أن الكركمين يزيد من مستويات هرمون النمو BDNF، والذي ينخفض لدى الأشخاص المصابين بمرض ألزهايمر”.
#القرفة
كشف ويبستر أن القرفة مليئة بمضادات الأكسدة التي تمنع تراكم البروتين في الدماغ المرتبط بمرض #ألزهايمر ومرض #باركنسون.
وتابع: “لا يقتصر الأمر على تحفيز عملية التعلم وتكوين ذكريات جديدة، ومساعدة الخلايا العصبية على تكوين وإجراء اتصالات جديدة، ولكن القرفة تحتوي أيضا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الآثار السلبية للتوتر”.
#الفلفل_الأسود
قد يكون الفلفل الأسود أحد أكثر التوابل شيوعا في العالم، كما أنه من التوابل الممتازة لصحة الدماغ.
وأضاف ويبستر: “المركب الطبي الرئيسي في الفلفل الأسود هو البيبيرين، ويحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع أي ضرر لخلايا الدماغ السليمة. كما يعمل الفلفل الأسود أيضا على تحسين الوظيفة الإدراكية والذاكرة عن طريق تحفيز المسارات الكيميائية إلى الدماغ”.
المصدر: سواليف
كلمات دلالية: سواليف التوابل الدماغ القرفة ألزهايمر باركنسون الفلفل الأسود
إقرأ أيضاً:
ألغاز بصرية… أكثر من مجرد تسلية!
صراحة نيوز ـ بعيداً عن كونها مجرد وسيلة ترفيه، أصبحت الألغاز البصرية أداة فعالة لتعزيز القدرات الذهنية وتحفيز التفكير المنطقي والانتباه للتفاصيل. ومع الانتشار الواسع لهذا النوع من التحديات على وسائل التواصل الاجتماعي، يتزايد اهتمام الباحثين في علم النفس والتربية بآثارها الإيجابية على الدماغ.
تشير دراسات عدة إلى أن حل الألغاز البصرية يساعد في تنشيط أجزاء متعددة من الدماغ، أبرزها المناطق المسؤولة عن التحليل البصري والمعالجة المكانية. كما تساهم هذه الألغاز في تحسين التركيز والذاكرة قصيرة المدى، نظراً لحاجة الدماغ إلى ربط العناصر وتفسير الأنماط بشكل دقيق.
ويعتبر البعض أن الألغاز البصرية تحفّز التفكير الإبداعي، إذ تتطلب من الشخص تجاوز الحلول التقليدية واعتماد زوايا نظر مختلفة. هذا النوع من التحديات يعزز أيضاً الصبر والمثابرة، خاصة عندما تكون الصورة خادعة أو تتطلب ملاحظة دقيقة لتفاصيل صغيرة.
ويُوصي اختصاصيون باستخدام الألغاز البصرية ضمن الأنشطة التعليمية للأطفال، لدورها في تنمية القدرات العقلية بطريقة ممتعة وتفاعلية، بعيداً عن أساليب الحفظ والتلقين.
وفي وقت تتزايد فيه الضغوط الذهنية بسبب التكنولوجيا وسرعة الحياة، توفّر هذه الألغاز فسحة يومية لتحفيز العقل واستعادة التركيز… وكل ذلك في دقائق قليلة.
شقق وزارة الإسكان.. ما هي المشروعات والأماكن المتاح التقديم بها بعد مد فترة الحجز؟