يمكنك عمل مكرونة بالكبدة بمذاق أحلى من الأنواع المقدمة فى المحلات وتقديمها لأفراد أسرتك بسعر أقل وجودة أكبر خاصة أن كثير من المحلات تقوم بالغش في الكبدة.
نعرض لكم طريقة عمل مكرونة بالكبدة من خلال خطوات الشيف زينب مصطفى
مقادير مكرونة بالكبدة
نصف كيلو مكرونة سباجيتي مسلوقة
نصف كيلو كبدة مكعبات صغيرة
بصلة مبشورة ناعم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 و نصف ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم
ربع لتر عصير طماطم
ملح فلفل أسود
كمون بابريكا
كزبرة جافة ناعمة
أوراق شبت للتزيين
طريقة عمل مكرونة بالكبدة:
* شوحى البصل والثوم والفلفل الحار “ حسب الرغبة ” في الزيت على النار
* ضعي الكبدة التوابل والملح والفلفل الأسود ثم عصير الطماطم ويقلب كل الخليط
* ضعي المكرونة على الخليط وتقلب جيدا وتقدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مكرونة طريقة عمل مكرونة زينب مصطفى
إقرأ أيضاً:
مختص: تناول الكبدة نية قد يسبب الوفاة.. فيديو
الرياض
أكد الأستاذ الدكتور محمد الأحمدي، أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، أن تناول الكبدة نية قد يسبب الوفاة.
وقال محمد الأحمدي، عبر برنامج “من السعودية” أن: “الكبدة هي الغذاء الخارق!، فهي غنية بالعديد من المعادن مثل الحديد والزنك، وتحتوي على فيتامينات الطاقة B وA، كما أنها مليئة بالبروتين”.
وأضاف: “والتوصيات العلمية لا تنصح بتناولها للحوامل والذين يعانون من النقرس وينصح تناولها مره واحده بالأسبوع.. والذي يأكلها نية قد تؤدي للوفاة بسبب بكتيريا معينة تسبب التسمم الغذائي”.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/06/WY4on9RBZq0S5HGQ.mp4
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه