تراجع حاد في أسعار السمك بالقاهرة بعد 5 أيام من المقاطعة.. البوري بـ70 جنيها
تاريخ النشر: 29th, April 2024 GMT
تستمر حملات مقاطعة الأسماك في القاهرة والجيزة لليوم الخامس على التوالي، إضافة إلى بعض المحافظات الأخرى، مع توسعها لتشمل الدواجن والبيض واللحوم، حتى تصل للمعدلات الطبيعية تماشيًا مع حالة السوق، بعد هبوط أسعار الأعلاف والمواد الخام نتيجة فتح اعتمادات دولارية لاستيراد ما يلزم من سلع أساسية لسد احتياجات السوق المحلية، وفقًا لما أعلنته الحكومة، صرح بذلك أسامة الرفاعي منسق حملة مقاطعة الأسماك والدواجن بالقاهرة الكبرى.
وأكّد «الرفاعي»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن توقف الحملة في القاهرة والجيزة، مشروط بتراجع أسعار السمك من المصدر للتجار حتى يلمس المواطن الانخفاض، مُشيرًا إلى أن هناك تنسيقا مشتركا على نطاق واسع لمقاطعة الدواجن والبيض لتلحق بالأسماك، مطالبًا الجهات الرقابية بشن المزيد من الحملات على الأسواق لضبط الأسعار وفحص المنتجات خاصًة بعدما انخفضت الأسعار خلال فترة المقاطعة وتراجع حركات البيع.
وأضاف، أن الحملات الرقابية والتوعية والمقاطعة، أعطت درسًا قاسيًا للتجار لعدم التحكم في الأسواق، مشيدًا بعرض الصيادين لمشكلاتهم التي تراكمت ودفع ثمنها المواطن.
وأوضح منسق حملة مقاطعة، أن تطوير البحيرات المصرية وهي «البردويل والمنزلة والبرلس وكينج ماريوت» كلها أمور إيجابية وتعود بالنفع على المصريين وليس التجار فقط، إذ تُسهم في زيادة الإنتاج من أنواع السمك المختلفة وبالتالي زيادة المعروض بالأسواق، خاصة أن الدولة والحكومة أنفقت الكثير على تطويرهم، إضافة إلى إنتاج الصيادين من البحر وكذلك المزارع السمكية.
وتوقع أن تتراجع أسعار السمك، بمجرد وصول أسماك البردويل لأسواق القاهرة الكبرى.
وتأثرت أسواق السمك في القاهرة والجيزة، إذ شهدت هبوطًا حادًا في أسعار بعض الأنواع، إضافة إلى تراجع أسعار الدواجن والبيض تراجعًا ملحوظًا تخوفًا من حملة «خليها في الثلاجة»، المزمع تدشينها الأربعاء المقبل في القاهرة والجيزة، وجاءت أسعار السمك اليوم بأسواق القاهرة الكبرى كالتالي:
- سعر البوري يتراوح من 70 إلى 90 جنيهًا لـ5 حبات في الكيلو.
- البوري حبتان في الكيلو بسعر 110 جنيهات بدلًا من 190 جنيهًا قبل الحملة.
- سعر البلطي والشبار يتراوح من 30 إلى 60 جنيهًا في أسواق القاهرة الكبرى.
- سعر البلطي الأسواني انخفض إلى 50 جنيهًا.
- سعر الدنيس بلغ متوسط 130 جنيهًا بعد المقاطعة.
- سعر الفيليه من 50 إلى 150 جنيهًا بعد المقاطعة.
- سعر قشر البياض يتراوح بعد المقاطعة بين 120 و160 جنيهًا.
- سعر المكرونة السويسي يتراوح بين 85 و135 جنيهًا.
- سعر السبيط والكاليماري تراوح بين 120 جنيها و200 جنيه.
- سعر الكابوريا يتراوح بين 40 و150 جنيهًا.
- سعر الجمبري يتراوح بين 100 و280 جنيها.
- سعر الجمبري الجامبو انخفض إلى 500 جنيه.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: فی القاهرة والجیزة القاهرة الکبرى بعد المقاطعة أسعار السمک جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسعار السمك البلطي والبوري اليوم الجمعة 12-12-2025 في محافظة قنا
شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الجمعة، حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر بوابة الفجر، أسعار السمك اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار السمك جاءت كما يلي:
كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا.
ينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى 10جنيهات في أسواق التجزئة….كالتالي
أسعار السمك اليوم:
النوع متوسط السعر / كيلو
جمبري وسط 335.41 جنيه
الماكريل المجمد 122.34 جنيه
مكرونة سويسي 121.76 جنيه
السردين المجمد 105.10 جنيه
شعور 209.20 جنيه
جمبري جامبو 540.72 جنيه
حدادي 82.63 جنيه
المرجان وسط 133.74 جنيه
الكابوريا 155.54 جنيه
سبيط 431.78 جنيه
البلطي الصغير 70.05 جنيه
البلطي أسواني 101.14 جنيه
فيليه بلطي 204.96 جنيه
البلطي ممتاز 94.31 جنيه
أهمية معرفة أسعار وأنواع السمك قبل الشراء
معرفة أسعار السمك وتغيرها اليومي من أهم الخطوات لأي مستهلك بيدوّر على جودة وسعر مناسب. سوق السمك بيتأثر بعوامل كتير زي حالة الطقس، موسم الصيد، وتكاليف النقل، وده بيخلي الأسعار متفاوتة من يوم للتاني ومن مكان للتاني. علشان كده، من الأفضل قبل ما تشتري، تكون متابع لآخر الأسعار وتعرف الفرق بين الأنواع المتوفرة علشان تختار النوع اللي يناسب احتياجك وميزانيتك.
إزاي تميز السمك الطازج؟
السمك الطازج ليه علامات واضحة لازم تاخد بالك منها. أول حاجة، لون الخياشيم يكون أحمر زاهي وريحته تكون مقبولة وقريبة من رائحة البحر، مش ريحة زنخة. كمان عيون السمكة لازم تكون لامعة وواضحة، مش غائرة أو باهتة. جسم السمكة لازم يكون صلب وما يترهلش بسهولة عند الضغط عليه، وده بيدل إنها اتصادت قريب ولسه فريش. لو هتشتري سمك فيليه أو منظف، اتأكد من اللون والنسيج، ويُفضل تشتريه من مصدر موثوق.
أفضل طرق لاختيار السمك حسب الاستخدام
اختيار نوع السمك بيعتمد كمان على طريقة الطهي. لو هتعمل شوي، السمك البلطي أو البوري بيكونوا ممتازين لطراوتهم وقلة الشوك. لو هتطبخ شوربة سمك، يبقى السمك الشعور أو الوقار مناسبين جدًا. أما للقلي، فالأفضل تختار سمك حجمه صغير نسبيًا زي السردين أو المكرونة، علشان يستوي بسرعة وياخد طعم القلي المقرمش. كمان، حاول تشتري من أسواق موثوقة أو تجار عندهم سمعة كويسة علشان تضمن الجودة والنظافة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟