ماذا كان يأكل القدماء قبل ظهور الزراعة؟.. ليست اللحوم فقط
تاريخ النشر: 4th, May 2024 GMT
عاش أسلافنا في العصر الحجري حياة صعبة منضبطة خالية من كل التطورات التكنولوجية التي نتمتع بها اليوم، إذ كانوا يعتمدون بشكل كبير وليس كُلي على صيد الحيوانات، فأثبتت بعض الدراسات أن سكان ما قبل الزراعة لم يعتمدوا فقط في غذائهم على لحوم الحيوانات التي اصطادوها، لذلك نستعرض في التقرير التالي ماذا كان يأكل الناس قبل ظهور الزراعة؟، وفقاً لموقع «Nature Ecology& Evolution».
هناك صورة نمطية سائدة عن أسلافنا في العصر الحجري أن طعاهم كان مقتصر على لحوم الحيوانات فقط بعد اصطيادها، لكن هناك بعض الأبحاث الجديدة ظهرت مؤخراً عن جماعة يدعون الإيبيروموروسيين، عاشو من حوالي 13000 إلى 15000 عاماً مضت، ودفنت جثثهم في كهف تافورالت الموجود في دولة المغرب حالياً.
وتتحدث الدراسة عن فكرة اعتماد أجدادنا عن اللحوم فقط في نظامهم الغذائي.
وقام العلماء بتحليل عظام وأسنان بعض الأفراد الذين يعودون لهذه السلالة من خلال التوقيعات الكيميائية المحفورة عليها، والتي وصل عددهم إلى 7 أشخاص قامت عليهم التجربة، ووجودوا أن المصدر الرئيسي للبروتين الغذائي لهذه السلالة، كانت النباتات، وليس اللحوم، وفقاً لما نقله موقع «سي أن أن».
قالت طالبة الدكتوراة في معهد علوم الأرض والبيئة تولوز، ومعهد ماكس بلانك للأنثروبولوجيا التطورية في لايبزيغ في ألمانيا، ومؤلفة الدراسة، زينب بهرج، أنه وبالرغم من أنهم تغذوا على النباتات، إلا أنهم كانوا مثل من باقي القبائل والحضارات في الاعتماد على اللحوم كمصدر للغذاء، وتشير الدراسة إلى أنهم تغذوا على بعض النباتات النشوية مثل الجوز.
وبالرغم من أكلهم للنباتات، إلا أنهم لم يكونوا نباتيين صارمين تماماً، فقد تغذوا أيضاً على بعض لحوم الأسماك والحيوانات التي اصطادوها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: العصر الحجري الجوز الأسماك
إقرأ أيضاً:
التعليم العالي تقدم إرشادات لمرضى الأمراض المزمنة بشأن لحوم عيد الأضحى
عُرضت الحلقة الخامسة من سلسلة "الإنتاج الحيواني"، التي تتناول موضوعًا هامًا تحت عنوان "قطعيات اللحوم المناسبة لأصحاب الأمراض المزمنة"، تزامنًا مع عيد الأضحى المبارك؛ في إطار مبادرة "العلم والمجتمع" التي تُنظمها وزارة التعليم العالي والبحث العلمي بالتعاون مع مدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية.
اللحوم المناسبة لمرضى الأمراض المزمنة في عيد الأضحىقدم الحلقة الدكتور عمرو السعيد أحمد النيل – باحث بقسم بحوث الحيوانات المزرعية بمعهد بحوث زراعة الأراضي القاحلة – حيث استعرض مجموعة من الإرشادات الصحية والغذائية التي تهم أصحاب الحالات المزمنة مثل مرضى القلب والسكري والضغط، بهدف مساعدتهم على اختيار اللحوم المناسبة وتناولها بشكل آمن خلال أيام العيد.
-أفضل أنواع قطعيات اللحوم لمرضى الأمراض المزمنة
-الطرق الصحية لطهي اللحوم لتقليل الدهون والدهون المشبعة
-أهم النصائح الغذائية المرتبطة بوجبة الأضحية
-تقديم بدائل غذائية آمنة وصحية في هذه المناسبة
وتدعو الوزارة الجمهور لمشاهدة الحلقة عبر منصاتها الرسمية ومنصات مدينة الأبحاث العلمية، في إطار تعزيز دور العلم في خدمة المجتمع وتحقيق الوعي الصحي، خاصة خلال المناسبات المرتبطة بعادات غذائية موسمية.