عاجل| انتصار السيسي تهنىء المصريين بـ شم النسيم: كل عام وأنتم بخير
تاريخ النشر: 6th, May 2024 GMT
هنأت السيدة انتصار السيسي، المصريين بمناسبة شم النسيم اليوم الإثنين 6 مايو، عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك.
وكتبت السيسي، منشور عبر صفحتها الرسمية على الفيسبوك، “يأتي عيد شمّ النسيم كل عام حاملًا معه البهجة والأمل، نُشارك فيه عاداتنا وتقاليدنا الأصيلة، ونُعبّر عن حبّنا لوطننا الغالي”.
وأضافت، “كل عام وأنتم بخير ونسأل الله أن يُحفظ مصر وأهلها من كل سوء وشر”.
وكشف محمد محسن، أحد أشهر تجار الفسيخ في مصر، عن أفضل أنواع الأسماك المملحة التي يتم تناولها في شم النسيم.
وأوضح خلال لقاءه في برنامج "على مسئوليتي" على قناة صدى البلد، أن تمليح الفسيخ يجب أن يتم في برميل خشبي وليس بلاستيك، مشيرًا إلى أهمية استخدام ملح رشيدي في الحفظ.
وأكد محمد محسن أن عملية التمليح تتضمن وضع طبقة من الملح ثم طبقة من الفسيخ، تليها طبقة كبيرة من الملح للإغلاق، وأشار إلى أن طعم الفسيخ يتحكم فيه بواسطة المدة التي يتم فيها التمليح، حيث يمكن أن تكون ما بين 15 إلى 20 يومًا. وأوضح أن الفسيخ الدلع يتم تمليحه في مدة 15 يومًا، بينما يتم تمليح الفسيخ المملح في مدة تصل إلى 20 يومًا.كشف محمد محسن، أحد أشهر تجار الفسيخ في مصر، عن أفضل أنواع الأسماك المملحة التي يتم تناولها في شم النسيم.
أسعار الأسماك المملحةوأوضح خلال لقاءه في برنامج "على مسئوليتي" على قناة صدى البلد، أن تمليح الفسيخ يجب أن يتم في برميل خشبي وليس بلاستيك، مشيرًا إلى أهمية استخدام ملح رشيدي في الحفظ.
وأكد محمد محسن أن عملية التمليح تتضمن وضع طبقة من الملح ثم طبقة من الفسيخ، تليها طبقة كبيرة من الملح للإغلاق، وأشار إلى أن طعم الفسيخ يتحكم فيه بواسطة المدة التي يتم فيها التمليح، حيث يمكن أن تكون ما بين 15 إلى 20 يومًا. وأوضح أن الفسيخ الدلع يتم تمليحه في مدة 15 يومًا، بينما يتم تمليح الفسيخ المملح في مدة تصل إلى 20 يومًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: شم النسيم السيسي انتصار السيسي الفيسبوك مصر إلى 20 یوم ا محمد محسن شم النسیم التی یتم من الملح طبقة من یتم فی فی مدة
إقرأ أيضاً:
انتصار تستعيد ذكرياتها مع الراحل نور الشريف
شاركت الفنانة انتصار ، جمهورها بلحظة مميزة من أرشيف ذكرياتها، وذلك من خلال صورة قديمة نشرتها عبر حسابها على «إنستجرام»، جمعتها بالفنان الكبير الراحل نور الشريف، خلال مشاركتهما في مهرجان مراكش السينمائي الدولي.
وقالت انتصار ، في تعليقها على الصورة: "الصورة دي كانت في مهرجان مراكش، للاحتفال بمرور 100 سنة سينما، ومصر كانت ضيف شرف المهرجان في هذه الدورة، أخدنا صورة تذكارية للوفد المصري المشارك، وساعتها وإحنا بنتصور قال الفنان نور الشريف: «هذه الصورة ستظل محفورة في الأذهان، لأنها احتفال مهم بمرور 100 سنة على صناعة السينما في دولة عربية أفريقية".
يُذكر أن مهرجان مراكش يُعد من أبرز الفعاليات السينمائية في العالم العربي، ودائمًا ما يشهد حضورًا فنيًا مصريًا مميزًا، وكان للراحل نور الشريف دور بارز في تمثيل مصر بالمحافل الدولية.
بالتعاون مع الملحن أحمد زعيم.. آدم البنا يطرح أغنية بتاع الصبر