ما الفرق بين فوائد الزيتون وزيت الزيتون؟
تاريخ النشر: 30th, May 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعدّ الزيتون، سواء الأخضر أو الأسود، من المواد الأساسية التي لا يكاد يخلو منها أيّ منزل، ويعود ذلك بشكل أساسي لمذاقه الشهي وتضمنه للعديد من الخصائص الصحية.
وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن الزيتون من أقدم الأطعمة النباتية المُخمّرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط.
في عام 2010، تمت إضافة الزيتون إلى هرم الأكل الصحي في حمية البحر الأبيض المتوسط، بسبب محتواه العالي من المركبات النشطة بيولوجيًا، والأحماض الدهنية، ومُضادات الأكسدة.
المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
جيش الاحتلال يقتلع مئات أشجار الزيتون جنوب نابلس
نابلس - صفا
اقتلع جيش الاحتلال الإسرائيلي، مئات أشجار الزيتون في بلدة قريوت جنوب نابلس بالضفة الغربية المحتلة، بموجب أمر عسكريّ أصدره تحت مسمَّى "إجراءات أمنيّة"، خلال ثلاثة أيّام فقط.
وحدّد الأمر العسكريّ الصادر بشأن بلدة قريوت، مساحة 80 دونمًا لاقتلاع الأشجار منها.
وأكد المجلس المحليّ في البلدة، أن جيش الاحتلال وعمليّات اقتلاعه، قد تجاوزا ذلك بكثير، إذ عمد إلى اقتلاع أشجار من مساحة تقارب 150 دونمًا من أراضي البلدة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟