"قوس قزح" حمية غذائية تحمي من السرطان وأمراض القلب
تاريخ النشر: 27th, June 2024 GMT
تشير الدكتورة آنا خاكيموفا أخصائية أمراض الباطنية والروماتيزم إلى أنه يجب أسبوعيا تناول فواكه من جميع ألوان قوس قزح، من الأحمر إلى الأرجواني.
إقرأ المزيد
وتشير الطبيبة في حديث لـ Gazeta.ru إلى أن هذه الحمية تسمى حمية "قوس قزح".
وتقول: "يعتمد جوهر هذه الحمية الغذائية على أن المنتجات المختلفة الألوان لها خصائص مفيدة مختلفة. كلما كان النظام الغذائي أكثر تنوعا، كلما زادت المواد المفيدة والضرورية المختلفة التي تفيد الجسم. ويجب تناول فاكهة أو خضار طازجة واحدة على الأقل (150-200 غرام) مع كل وجبة. أي يمكن تجديد النظام الغذائي بإضافة نوعين أو ثلاثة أنواع من الأطعمة النباتية إليه".
ووفقا لها، تحتوي الفواكه والخضروات الحمراء والوردية اللون على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، كما تحمي الجسم من أشعة الشمس وتحسن صحة القلب وتقلل من خطر بعض أنواع السرطان.
أما البرتقالية اللون والصفراء، فهي غنية ببيتا كاروتين التي تحسن صحة العيون والجلد والأغشية المخاطية ومنظومة المناعة.
وتحتوي الخضار الورقية الداكنة اللون والملفوف على اللوتين وزياكسانثين. هذه المواد تحارب الالتهابات وتحمي الجسم من سرطان الكبد والجلد والمعدة والقولون.
أما الزرقاء والأرجوانية اللون فغنية بالفينولات التي تقلل من خطر الإصابة بداء السكري والسرطان والالتهابات وأمراض القلب.
المصدر: Gazeta.ru
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الخضروات الصحة العامة امراض امراض القلب مرض السرطان معلومات عامة مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
الخضيري: الثوم الحساوي يعالج السرطان كذب
أميرة خالد
أكد أستاذ وعالم أبحاث طبية، فهد الخضيري، أن القول بأن الثوم الحساوي يعالج السرطان مجرد أقاويل كاذبة لا أساس علمي لها.
وقال الخضيري :”كل ما يذكره الكذابين من انً الثوم فيه فرق بين ما يسمى ذكر وانثى كله كذب، ولا فرق بينها من ناحية التغذية والفوائد الحساوي يعالج السرطان او الثوم الذكر يعالج السرطان كلها كذب ولا فيه اي اثبات لا بالتجربة ولا بالتطبيق ولا بالدراسات.
وأضاف أن ما ذكروه عن الكركم بأن فيه كركم ذكر وكركم أنثى غير صحيح، كما أن القرفة كلها متشابهة من ناحية الفوائد الغذائية ولا فرق بينها بالمكونات الطبيعية الأساسية.
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية