5 أطعمة تؤدي إلى تطور الإصابة بمرض السكري
تاريخ النشر: 5th, August 2024 GMT
قال خبراء التغذية إن تناول أطعمة معينة يمكن أن يسبب ارتفاعًا في مستويات الجلوكوز في الدم ويمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين إذا تم تناولها بشكل مستمر وفي حالة حدوث مثل هذا الاضطراب، تتوقف خلايا الجسم عن الاستجابة بشكل طبيعي للأنسولين الذي ينتجه البنكرياس - ويمكن أن يحدث مرض السكري بسرعة كبيرة على هذه الخلفية.
الأطعمة التي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري: الأرز الأبيض
هذا المنتج معالج بدرجة عالية، لذا فهو يحتوي على القليل جدًا من الألياف، مما يحمي من "ارتفاع" الجلوكوز في الدم. ووفقا للخبراء، فإن تناول الأرز أكثر من 5 مرات في الأسبوع يزيد على الفور من خطر الإصابة بمرض السكري عدة مرات.
الأطعمة التي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري: الدقيق
لا يختلف الدقيق الأبيض المكرر كثيرًا عن الأرز الأبيض المصقول - فنحن نرى نفس الارتفاعات الحادة في مستويات السكر في الدم التي تساهم في مقاومة الأنسولين.
المنتجات التي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري: النقانق
أنها تحتوي على كميات زائدة من الدهون المشبعة والمواد الحافظة والنشا والمواد المضافة المنكهة. هذا المزيج "يقتل" الجهاز الهضمي المحروم من الإنزيمات اللازمة لاستيعاب العديد من المكونات، معظمها غير موجود في الطبيعة.
المنتجات التي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري: الحليب
إذا كنت تشرب الكثير من الحليب، الذي يحتوي على الدهون المشبعة، فيمكنك اكتساب الدهون بسرعة. الأنسجة الدهنية الإضافية تسبب نقص الأنسولين النسبي ومرض السكري. بالنسبة للبالغين، كوب من الحليب يوميا يكفي.
الأطعمة التي قد تؤدي إلى الإصابة بمرض السكري: الحلويات
أولئك الذين لا يستطيعون العيش بدون الحلويات يحتاجون إلى البحث عن خيارات علاجية صحية يمكن أن تزود الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف. ويتسبب تناول الحلويات التي لا تحتوي على هذه المكونات في ارتفاع “انفجاري” في نسبة السكر في الدم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري مرض السكري البنكرياس الجلوكوز مستويات الجلوكوز الإصابة بمرض السكري الأرز الأبيض الدقيق النقانق الحليب الحلويات فی الدم
إقرأ أيضاً:
مختص: العلاج بالخلايا الجذعية قد يُحدث تحولًا جذريًا في حياة مرضى السكري.. فيديو
أميرة خالد
أكّد استشاري أمراض السكري الدكتور عاصم القرشي أن الأبحاث الحديثة في مجال الخلايا الجذعية تفتح آفاقًا جديدة لمرضى السكري، وتمنحهم أملًا حقيقيًا في الوصول إلى علاج جذري، خصوصًا في حالات السكري من النوع الأول.
وخلال ظهوره في برنامج “صباح العربية”، أوضح القرشي أن العلاج بالخلايا الجذعية يُعد من أبرز المسارات الواعدة في الطب الحديث، مشيرًا إلى أن الدراسات الأولية أظهرت نتائج مشجعة، رغم أنها لا تزال في مراحل تجريبية، وقال: “هذا النوع من العلاج قادر على إعادة بناء الخلايا المنتجة للأنسولين داخل الجسم، وهو ما يُعد تغييرًا جذريًا في طبيعة المرض”.
وشدد على أهمية المضي قدمًا في هذا النوع من العلاجات تحت مظلة علمية دقيقة، محذرًا في الوقت نفسه من الانجرار وراء وعود غير مثبتة أو التوجه إلى مراكز تقدم هذه العلاجات دون رقابة طبية معتمدة.
وفي سياق متصل، عُرضت نتائج دراسات علمية حديثة في مؤتمر الجمعية الأمريكية للسكري (ADA) في يونيو 2025، ركزت على إمكانية استخدام الخلايا الجذعية لعلاج السكري من النوع الأول.
من أبرز هذه الدراسات تجربة VX‑880 التي جرى خلالها حقن خلايا جذعية معدلة لـ12 مريضًا بالسكري، حيث أظهرت النتائج أن معظم المشاركين استعادوا إنتاج الأنسولين الطبيعي، وانخفضت حاجتهم للإنسولين الخارجي بنسبة تجاوزت 90%، كما توقف 10 من المرضى تمامًا عن استخدام الإنسولين، مع استقرار معدلات السكر لديهم ضمن النطاق الطبيعي.
وفي تجربة أخرى، تم استخدام خلايا جذعية معدّلة وراثيًا لمقاومة هجوم الجهاز المناعي، مع إضافة آلية أمان للتحكم بها دوائيًا عند الحاجة، هذه النتائج تُبشر بإمكانية تجاوز التحديات المناعية التي طالما واجهت هذا النوع من العلاجات.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/07/X2Twitter.com_4gtXaCf6x66tv3dT_568p.mp4
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية