تعرفوا على أفضل الأطعمة للدماغ والذاكرة!
تاريخ النشر: 9th, August 2023 GMT
أعلنت الدكتورة أولغا كوزلوفا أخصائية أمراض القلب، أن الكثيرين يعانون من مشكلات في الذاكرة والانتباه بسبب عدم توازن نظامهم الغذائي، ما يؤدي إلى نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية.
وتشير الطبيبة في مقابلة مع صحيفة "إزفيستيا" إلى أن نقص بعض المواد في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى إصابة البالغين بمرض الزهايمر، والأطفال بتأخر نموهم.
وتقول: "تعتبر أسماك مثل الرنجة والماكريل والسلمون مصدرا ممتازا لأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة، التي لا تحسن وظائف الدماغ فقط، بل وتساعد أيضا على تقوية الأوعية الدموية وتنقيتها من الرواسب، وتطبيع مستوى ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك يمكن أن يحسن إدراج الأسماك الدهنية في النظام الغذائي بشكل كبير الذاكرة و عملية التمثيل الغذائي".
ووفقا لها، المصدر الكبير الآخر لأحماض أوميغا 3 هو زيت بذور الكتان. وهذا مهم بصورة خاصة لمن يفضل المنتجات النباتية، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تساعد على تقوية الذاكرة.
وتشير إلى أن تناول الشوكولاتة باعتدال له تأثير إيجابي في الدماغ.
وتقول: "يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة مفيدة للدماغ أيضا. لأنها تحتوي على الأنثوسيانين والفلافانول، فتعمل على تحسين وظيفة الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ. ونتيجة لذلك، يتلقى الدماغ تغذية إضافية، ما يسهم في دعم نشاطه وكفاءته، وتحسين الذاكرة أيضا".
إقرأ المزيد
وتضيف إن بيض الدجاج غني بفيتامينات مجموعة В التي تلعب دورا مهما في صحة الدماغ. فـ"يساعد البيض كبار السن على الوقاية من الخرف، وتحسين الذاكرة والتركيز لدى الشباب. والكولين الموجود في صفار البيض ضروري لسير العمل الطبيعي للنسيج العصبي".
وتنصح الطبيبة بإضافة المكسرات إلى النظام الغذائي، لأنها تعتبر "مخزونا حقيقيا" للعناصر الغذائية للدماغ.
وتقول: "تحتوي المكسرات على الميلاتونين والمغنيسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي ثبت أنها تحسن الوظيفة الإدراكية. كما يساعد فيتامين E الموجود في المكسرات على محاربة الجذور الحرة، ويقلل من الالتهابات في الجسم، وقد يبطئ من تطور مرض الزهايمر. أي أن تناول القليل من الجوز في اليوم سيساعد بشكل كبير على تحسين عمل الدماغ".
وتختتم الطبيبة حديثها، بالإشارة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالعناصر الغذائية ومتوازن السعرات الحرارية هو أفضل نهج للحفاظ على صحة الدماغ والجسم بكامله. مذكرة بأن الإفراط في تناول حتى أكثر الأطعمة الصحية يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة.
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الصحة العامة مواد غذائية یمکن أن
إقرأ أيضاً:
أضرار التعرض لأشعة الشمس على البشرة الدهنية الحساسة.. خطر مضاعف يحتاج لعناية خاصة
في ظل ارتفاع درجات الحرارة وزيادة معدلات التعرض لأشعة الشمس تزداد المخاطر التي تهدد صحة الجلد خاصة لأصحاب البشرة الدهنية الحساسة الذين يعانون من تحديات مضاعفة مقارنة بغيرهم.
فهذه الفئة من أنواع البشرة لا تتأثر فقط بأشعة الشمس الحارقة بل تتفاعل بشكل عنيف مع مكوناتها، مما يؤدي إلى نتائج سلبية قد تمتد من التهيج المؤقت إلى الإصابة بمشكلات جلدية مزمنة.
تسلط بوابةالفجر الإلكترونية في السطور التالية الضوء على الأضرار التي قد تلحق بالبشرة الدهنية الحساسة عند التعرض لأشعة الشمس مع تقديم نصائح طبية موثوقة للوقاية والحماية.
البشرة الدهنية في الصيف.. كيف تتعاملين معها وتحافظين على نضارتها؟ ما الذي يميز البشرة الدهنية الحساسة؟البشرة الدهنية بطبيعتها تفرز كميات زائدة من الزيوت، مما يجعلها عرضة لانسداد المسام وظهور حب الشباب.
أما البشرة الحساسة، فهي شديدة التفاعل مع المؤثرات الخارجية مثل الحرارة والمواد الكيميائية.
وعندما تجتمع الصفتان، يصبح الجلد أكثر عرضة للالتهابات والتهيجات نتيجة التعرض المباشر للشمس.
أضرار التعرض لأشعة الشمس على البشرة الدهنية الحساسة.. خطر مضاعف يحتاج لعناية خاصة أضرار أشعة الشمس على هذا النوع من البشرة1. زيادة الالتهابات والاحمرارعند التعرض لأشعة الشمس، تتحفز الخلايا الجلدية الحساسة لإنتاج مواد التهابية، ما يؤدي إلى احمرار الجلد والشعور بالحكة أو الحرق، خاصة على الأنف، الجبهة، والخدين.
2. تحفيز إفراز الدهون بشكل مفرطأشعة الشمس تؤدي إلى جفاف سطح البشرة، مما يدفع الغدد الدهنية للعمل بصورة أكثر نشاطًا، ما يفاقم مشكلة اللمعان الزائد وظهور الرؤوس السوداء والبيضاء.
3. ظهور البقع الداكنة والتصبغاتنتيجة الحساسية العالية، فإن البشرة تستجيب للشمس بإنتاج كميات كبيرة من الميلانين، مما يؤدي إلى ظهور تصبغات جلدية وبقع داكنة يصعب التخلص منها بسهولة.
4. زيادة فرص الإصابة بحب الشبابتراكم الدهون مع تعرق البشرة تحت أشعة الشمس يعزز انسداد المسام، ما يتسبب في تفاقم حالة حب الشباب أو ظهور التهابات جلدية بكتيرية.
5. تلف الخلايا وظهور علامات الشيخوخة المبكرةالتعرض المستمر للأشعة فوق البنفسجية UVA وUVB يؤدي إلى تكسير الكولاجين والإيلاستين في البشرة، مما يظهر على هيئة تجاعيد وخطوط دقيقة مبكرة، حتى في سن صغيرة.
البشرة الدهنية في الصيف.. كيف تتعاملين معها وتحافظين على نضارتها؟ آراء طبية وتحذيرات من أخصائيي الجلدأكد الدكتور أحمد الصياد أخصائي الأمراض الجلدية والتجميل، أن "البشرة الدهنية الحساسة من أكثر أنواع البشرة تأثرًا بالتغيرات المناخية وحرارة الشمس، وينبغي على أصحابها تجنب الخروج في أوقات الذروة دون حماية مناسبة".
وأضاف: "التعرض المتكرر للشمس دون استخدام واقٍ شمسي مناسب قد يؤدي إلى تلف دائم في طبقات الجلد ويزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد على المدى الطويل".
خطوات للوقاية والعناية اليوميةللتقليل من هذه الأضرار، ينصح الأطباء وخبراء العناية بالبشرة باتباع الخطوات التالية:
1- استخدام واقٍ شمسي مخصص للبشرة الدهنية والحساسة
يفضل اختيار واقي شمس خالٍ من الزيوت (Oil-Free)، وخالٍ من العطور والمواد الكيميائية، بمعامل حماية SPF لا يقل عن 50.
2- تجنب التعرض للشمس في أوقات الذروة
وذلك بين الساعة 10 صباحًا و4 عصرًا، حيث تكون الأشعة فوق البنفسجية في ذروتها.
3- ارتداء القبعات والنظارات الشمسيةوضع طبقة مادية فاصلة بين الوجه والشمس يساعد في حماية البشرة من الأشعة المباشرة.
البشرة الدهنية في الصيف.. كيف تتعاملين معها وتحافظين على نضارتها؟ 4- تنظيف البشرة فور العودة من الخارجغسل الوجه بغسول لطيف مخصص للبشرة الحساسة يساعد على إزالة العرق والزيوت والشوائب دون التسبب في تهيج الجلد.
5- استخدام مرطبات خفيفةالترطيب المنتظم ضروري لمنع جفاف الجلد، لكن يجب اختيار تركيبات مخصصة لا تسبب انسداد المسام.
كيفية التعامل مع البشرة الحساسة في فصل الصيف.. دليلك الكامل للحماية والنضارة متى يجب زيارة طبيب الجلدية؟في حال ظهور احمرار مستمر، حروق، تقشير غير طبيعي، أو تصبغات غامقة بعد التعرض للشمس، من الضروري استشارة طبيب الجلد فورًا. ب
عض الأعراض قد تكون مؤشرًا على تحسس ضوئي أو إصابة التهابية تستدعي علاجًا طبيًا.
«وفر في البنزين».. خطوات تحويل السيارات للعمل بالغاز الطبيعي