3 كوارث صحية يسببها أكل الوجبات السريعة بهذه الحالة.. الطب الأمريكي يحذر
تاريخ النشر: 19th, August 2024 GMT
أثبت طبيب أميركي شهير أن الرغبة المُلحة في تناول الوجبات السريعة من الممكن أن تكون نتيجة لتحفيز الأندورفين في الدماغ، مما يجعل الشخص يشعر بالمتعة عند تناول هذه الأطعمة.
تسميته خاطئة.. استشاري يكشف مفاجأة عن جدري القرود (فيديو) مخاطر تناول الوجبات السريعةووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، أكد الطبيب أن هناك عوامل أخرى تسهم في هذه الظاهرة، من بينها استخدام محسنات النكهة التي تضاف بشكل شائع إلى الأطعمة السريعة، مثل جلوتامات أحادية الصوديوم (E621).
أشار الطبيب إلى أن محسنات النكهة تغير طعم الأطعمة وتجعلها أكثر إغراءً وإدمانًا، مما يؤدي إلى اختلال في النظام الغذائي للشخص وزيادة استهلاك السعرات الحرارية.
مخاطر تناول الوجبات السريعةكما أضاف أن جلوتامات أحادية الصوديوم تعتبر من أخطر المواد المضافة المستخدمة في تحضير الأطعمة السريعة، حيث تعمل على تحسين طعم الأطعمة ذات الجودة المنخفضة وتجعلها تبدو شهية.
هذا التأثير يجعل المستهلك يعتقد أنه يتناول طعامًا لذيذًا، في حين أن الشعور باللذة ينتج في الحقيقة عن هذه المادة الكيميائية.
في الوقت نفسه، يحذر الطبيب من أن استهلاك كميات كبيرة من هذه المادة يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة مثل السمنة، وضعف البصر، ومشكلات في الجهاز التنفسي.
علاوة على ذلك، تؤدي جلوتامات أحادية الصوديوم إلى اضطرابات في عملية الأيض، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب.
بشكل عام، يوصي الطبيب بضرورة تقليل تناول الوجبات السريعة والتعود على تناول الأطعمة الطبيعية والطازجة التي لا تحتوي على مثل هذه المواد المضافة.
كما ينصح باتباع نظام غذائي متوازن يركز على تناول الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبروتينات الصحية، للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المرتبطة بتناول الأطعمة المعالجة والمضاف إليها محسنات النكهة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوجبات السريعة الإندورفين مخاطر الوجبات السريعة السمنة ضعف البصر تناول الوجبات السریعة
إقرأ أيضاً:
الطبيعة تغضب.. 4 كوارث في دول مختلفة ماذا يحدث؟
تشهد العديد من مناطق العالم كوارث مختلفة تعكس مدي غضب الطبيعة ففى سويسرا انهيار جبل جليدي أدي إلى تدمير قرية صغيرة في جبال الألب.
انهيار جبل جليدي في منطقة سويسريةوأظهر فيديو لحظة الانهيار الجبلي، الذي دمر القرية بالكامل، نتيجة تفكك نهر بيرش الجليدي، مما تسبب في تحرك كتل هائلة من الكتل الجليدية والصخرية نحو البلدة الجبلية الواقعة في كانتون فاليه جنوب البلاد.
وكانت القرية قد أُخليت بالكامل في 19 مايو كإجراء احترازي بعد رصد مؤشرات على تحرك الكتل الجليدية، ما ساهم في تفادي وقوع كارثة بشرية أكبر.
وتعد هذه الكارثة تذكيرا بمدى تأثير تغير المناخ على استقرار الكتل الجليدية في جبال الألب، حيث أصبحت الظواهر المرتبطة بذوبان الجليد أكثر تواترا في السنوات الأخيرة.
فيضانات في نيجيرياوتشهد وسط نيجيريا فيضانات أدت إلى وقوع ضحايا حيث ارتفع إلى 88 شخصا على الأقل بعد العثور على مزيد من الجثث.
وجرفت الأمطار الغزيرة عشرات المنازل في بلدة موكوا ما تسبب في غرق العديد من الأشخاص.
وتتعرض نيجيريا، أكبر دولة في إفريقيا من حيث عدد السكان، لفيضانات بانتظام خلال موسم الأمطار من مايو إلى سبتمبر.
ويقول العلماء إن تغير المناخ يساهم في مزيد من الظواهر الجوية القصوى.
وتتسبب الفيضانات التي تنتج عادة من الأمطار الغزيرة والبنية التحتية المتداعية بدمار كل عام، مما يؤدي إلى مقتل المئات.
زلزال 6 درجات يهز هوكايدو باليابانقال المركز الألماني لأبحاث علوم الأرض، إن زلزالا بلغت قوته 6.1 درجة هز هوكايدو في اليابان، مضيفا أن الزلزال كان على عمق 10 كيلومترات.
وقالت الوكالة إن مركز الزلزال كان قبالة الساحل الشرقي لهوكايدو، ولم يتم إصدار تحذير من أمواج المد العاتية "تسونامي".
رفع درجة الاستعداد القصوى بسبب عاصفة الإسكندريةتعرضت محافظة الإسكندرية لعاصفة وتقلبات جوية غير مسبوقة، وعليه رفعت وزارة الصحة حالة التأهب والاستعداد.
من جهتها وجهت وزيرة التضامن الاجتماعي فريق التدخل السريع بضرورة الانتشار في الشوارع بمختلف المحافظات والتعامل الفوري والسريع مع حالات الأطفال والكبار بلا مأوى ونقلهم إلى مؤسسات دور الرعاية التابعة للوزارة.
وذكرت رئاسة مجلس الوزراء في بيان نشرته على صفحتها بموقع فيسبوك، أن الهلال الأحمر المصري قام بالدفع بفرق التعامل مع السيول فى محافظة الإسكندرية للمساندة في سحب السيارات، جراء موجة طقس غير مستقرة وهطول أمطار رعدية غزيرة، وهبوب رياح قوية تجاوزت سرعتها 50 كم/ساعة، في الساعات الأولى من صباح اليوم.
وكان محافظ الإسكندرية أحمد خالد حسن سعيد قد وجه الهيئة العامة للنقل العام بتكثيف تواجد الحافلات في مختلف المناطق لتسهيل انتقال الطلاب لأداء الامتحانات.
طظˆظ„ ط§ظ„ظ…ظˆظ‚ط¹