ضبط سيارة تحمل طني مخثرات رومي مجهولة المصدر بالفيوم
تاريخ النشر: 21st, August 2024 GMT
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، عدة حملات على المخابز والأسواق والمحال التجارية لضبط الأسعار، بالتعاون مع إدارة تموين مركز طامية.
يأتي هذا فى إطار الحملات التي تنفذها مديرية التموين بالفيوم، بالتعاون مع الوحدات المحلية والإدارات التموينية بالمراكز والمدن، على المخابز والمطاعم والأسواق.
جاء ذلك بالتنسيق مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية، وبالتعاون مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة طامية ، وعدد من الجهات المعنية، وفي إطار توجيهات الدكتور أحمد الانصارى محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والأنشطة التموينية ومتابعة التجار لضبط الأسعار والتأكد من وصول الدعم لمستحقيه، وضمان صلاحية السلع الغذائية واللحوم حفاظا على صحة المواطنين وحمايتهم من الأمراض، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين حال ثبوت المخالفة.
وقامت الحملات التموينية بالمرور على محلات الجزارة والمخابز البلدية والسياحية والمحلات التجارية للتأكد من إلتزام التجار بالأسعار، والتنبيه بضرورة وضع قوائم الأسعار في أماكن ظاهرة أمام المستهلكين، وخلال تنفيذ الحملة تم ضبط سيارة نصف نقل تحمل عدد 2 طن مخثرات رومي مجهولة المصدر وبدون أي بيانات تفيد بمصدرها، وذلك قبل توزيعها بناحية مركز طامية، كما تم تحرير العديد من المحاضر التموينية المتنوعة ضد الأسواق والمخابز المخالفة شملت نقص وزن الخبز وحصص الدقيق وعدم مطابقة المواصفات وعدم نظافة أدوات العجن ببعض المخابز، وبيع سجائر بأزيد من الأسعار الرسمية، وعدم الإعلان عن الأسعار والمواصفات، وذبح لحوم خارج المجازر الحكومية.
كما تم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة ضد المخالفين، بالإضافة إلى تحرير عدة محاضر ضد المخابز والتجار المخالفين، وذلك في إطار خطة المديرية للتفتيش على المخابز والمطاحن والأسواق والمواد البترولية، لإحكام الرقابة على الأسواق وضبط الأسعار ومواجهة ظاهرة احتكار وتخزين السلع الغذائية.
ومن جانبه أوضح المهندس سامح شبل عبد الرازق مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم أن الحملات قامت بالمرور على المخابز والمحال التجارية والأسواق ومطاعم الفول والطعمية وعددا من المنافذ بنطاق الإدارة التموينية، وتمكنت من ضبط العديد من المخالفات، بالإضافة إلى تحرير العديد من المحاضر ضد أصحاب المخابز والمحال التجارية والتجار وأصحاب الأنشطة التموينية ومشروع جمعيتي بقرى ومراكز المحافظة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفيوم تموين طامية حملات بوابة الوفد جريدة الوفد على المخابز
إقرأ أيضاً:
مقرمش وهش.. طريقة عمل البقسماط في البيت «زي المخابز»
طريقة عمل البقسماط.. يعتبر البقسماط من أكثر أنواع المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، فهو من الوجبات الخفيفة التي من الممكن تناولها في وجبة الإفطار أو العشاء ويمكنك أيضا تناوله بين الوجبات عند الشعور بالجوع، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في البيت لضمان جودته ونظافته.
وخلال السطور التالية، تستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة عمل البقسماط في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
- 3 كوب من الدقيق.
- 3 ملاعق من اللبن البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الشمر.
- نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب وربع من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- سمسم أو حبة البركة.
طريقة تحضير البقسماط- أولًا يُنخل الدقيق ويتم وضعه في وعاء للعجن.
- ثم يضاف إليه الخميرة الجافة والسكر، والشمر واليانسون.
- بعدها نضع اللبن البودرة والملح، ويتم التقليب مع إضافة الزيت.
- ويتم إضافة الماء بالتدريج حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- ثم تُغطى العجينة وتترك حتى تخمر لمدة نصف ساعة.
- ويتم تقطيع العجينة إلى 4 أجزاء، ويقطع كل جزء إلى 4 أقسام.
- بعدها يُلف كل قسم على شكل عصا طولية رفيعة مع الحرص على جعلها متساوية.
- ثم تُرص في صينية ويتم دهنها بالبيض ويرش عليها السمسم أو حبة البركة.
- وأخيرًا تُوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج ويصبح اللون ذهبي.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الآيس كوفي في البيت.. جرّب مشروبك المفضل بهذه الخطوات
«زي المطاعم».. طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل
خطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل البسبوسة في المنزل
مرحلة جديدة من الصراع السياسي المفتوح والحسم مؤجل