آيس كريم من صنع "شات جي بي تي" في إيطاليا.. فهل ترغب بتناوله؟
تاريخ النشر: 12th, September 2024 GMT
لقد حظي "مايسترو الجيلاتو" جيانفرانكو سامبو وفريقه باهتمام مُثير بعد استخدامهم "شات جي بي تي" لصنع الآيس كريم بنكهات جديدة، خاصة تلك المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء، والتوت مع الفلفل الأسود بالكراميل والخل.
ولكن أحد انتصارات سامبو الحقيقية هو استخدام الذكاء الاصطناعي للتنبؤ بكمية الجيلاتو والنكهات التي سيحتاج الطاهي ماسيمو غروسو إلى صنعها لتقليل هدر الطعام.
تحتوي كل نكهة على تركيبة أساسية مختلفة، لذلك تقوم الآلة بتوزيع الكمية المناسبة من كل عنصر أساسي في وعاء يتم نقله بعد ذلك إلى المرحلة التالية حيث يتم إضافة حليب البقر أو حليب الشوفان أو الماء فقط في بعض الأحيان.
وهذا لا يؤدي فقط إلى التقليل من هدر الطعام، بل أيضًا إلى خفض الحاجة للتخزين غير الضروري.
يقول سامبو في حديثه مع "يورونيوز كالتشر": "وجود نظام يمكنه التنبؤ بالطريقة الصحيحة يعني تقليل المساحة التي نحتاجها للتخزين بشكل كبير، ويعني أيضاً توفير كبير في المال، خاصة في المدن الكبيرة حيث يكون الأمر مكلفاً للغاية".
ويُضيف: "في العادة، تُباع الجيلاتو مقابل 3.50 يورو. ولكن مقابل ماذا؟ الفستق؟ الستراتشياتيلا؟ أصحاب المحال لا يعرفون ماذا يبيعون".
ولكن هل يمكن لهذا النظام أن يكون مثاليًا؟ يُجيب سامبو بالنفي، ويقول: "نحن أيضاً نقوم بقياس الوزن بأنفسنا".
يمتد طموح سامبو إلى افتتاح محال جديد في ”المدن العالمية“ منها روما في مطلع شهر تشرين الأول/ أكتوبر. ويبحث عن مواقع أخرى في مدينة نيويورك لعام 2025.
ويقول سامبو: ”يوجد أكثر من 56,000 محل جيلاتيريا في إيطاليا. الفرصة الحقيقية هي دولية. ليس فقط في الولايات المتحدة ولكن أيضًا في أوروبا. ولهذا السبب سنفتتح متجراً جديداً في روما. وبعد ذلك نتطلع إلى بلدان جديدة، مثل نيويورك ولندن. هذه هي خطتنا".
Relatedالبابا يقدّم 15 ألف قطعة مثلجات لمساجين في روماالمثلجات الإيطالية في فيينا... إرث عريق عابر للأجيالشاهد: في حديقة حيوانات كابول أطفال يتنزهون ويأكلون المثلجات وسط أسلحة طالبانيتسم نموذج العمل بالمرونة ولأنه يعتمد على النكهة، يمكن تكييفه مع الأذواق التقليدية للمنطقة التي يحتضنها.
يقول سامبو: ”إذا كنت ترغب في الحصول على شيء مميز حقًا وفي الوقت نفسه محلي، يمكن أن يساعدنا الذكاء الاصطناعي في العثور على التقاليد المناسبة للمكان الذي يعطي الناس طعم العصور القديمة".
شارك هذا المقالمحادثة مواضيع إضافية شاهد: مثلجات بطعم الهوت الدوغ والمتذوقون بين "متقزز" و"منبهر" بالمذاق السجون النيوزيلندية تنفق مليون دولار لشراء مثلجات للمسجونين من هي الدول الاكبر في انتاج المثلجات بأوروبا؟ ميلانو/ليناتي إيطاليا الذكاء الاصطناعي تشات جي بي تي روما شركاتالمصدر: euronews
كلمات دلالية: الصراع الإسرائيلي الفلسطيني قصف اعتداء إسرائيل دونالد ترامب إسبانيا فيتنام الصراع الإسرائيلي الفلسطيني قصف اعتداء إسرائيل دونالد ترامب إسبانيا فيتنام إيطاليا الذكاء الاصطناعي تشات جي بي تي روما شركات الصراع الإسرائيلي الفلسطيني قصف اعتداء إسرائيل دونالد ترامب إسبانيا فيتنام الاتحاد الأوروبي فرنسا قطاع غزة وكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين أونروا مناظرة انتخابية طائرات السياسة الأوروبية یعرض الآن Next
إقرأ أيضاً:
الرئيس البرازيلي يعرض الوساطة.. كولومبيا تعلن استعدادها لمنح «مادورو» الحماية!
عرض الرئيس البرازيلي لويس إيناسيو لولا دا سيلفا تقديم وساطة بين فنزويلا والولايات المتحدة لحل الخلافات القائمة، وذلك خلال محادثاته مع الرئيس الفنزويلي نيكولاس مادورو أمس الخميس.
وأعرب الرئيس البرازيلي عن قلقه من الوجود العسكري الأمريكي في منطقة البحر الكاريبي، مؤكداً استعداد بلاده لتقديم أي دعم يسهم في تخفيف التوترات، وفق ما أفاد موقع أو غلوبو الإخباري البرازيلي.
وتبرّر الولايات المتحدة وجودها العسكري في الكاريبي بمحاربة تهريب المخدرات، ونفذت القوات الأمريكية عمليات لتدمير قوارب يشتبه في نقلها المخدرات قبالة السواحل الفنزويلية بين سبتمبر ونوفمبر 2025.
وكان الرئيس الأمريكي دونالد ترامب قد أعلن في الثالث من نوفمبر أن أيام مادورو على رأس السلطة باتت معدودة، مشيراً إلى أن واشنطن لا تخطط لخوض حرب ضد كاراكاس.
ورأت فنزويلا أن هذه التصريحات والإجراءات تمثل استفزازاً يهدد استقرار المنطقة وينتهك الاتفاقيات الدولية المتعلقة بالمنطقة الخالية من الأسلحة النووية.
وأكد الرئيس الفنزويلي نيكولاس مادورو أن غالبية المواطنين يرفضون استيلاء القوات الأمريكية على ناقلة نفط فنزويلية قبالة السواحل، واصفاً العملية بـ”اختطاف وسرقة”، مشيراً إلى أن 96% من الفنزويليين يرفضون هذه الإجراءات وفق نتائج استطلاع دولي.
وأوضحت السلطات الأمريكية أن العملية نفذتها عدة وكالات، بينها مكتب التحقيقات الفيدرالي ووكالة الأمن الداخلي وخفر السواحل ووزارة الحرب الأمريكية، مشيرة إلى أن الناقلة كان يُشتبه في نقلها نفطاً فنزويلياً وإيرانيًا.
ووصف وزير الخارجية الفنزويلي إيفان خيل العملية بأنها عمل عدوان غير قانوني، مؤكداً أن كاراكاس ستتوجه إلى الهيئات الدولية لمحاسبة الولايات المتحدة، فيما شدد مادورو على استمرار دفاع بلاده عن سيادتها ومواردها النفطية.
وأعلنت وزيرة خارجية كولومبيا روزا فيلافيسينسيو استعداد بلادها لمنح اللجوء للرئيس الفنزويلي مادورو إذا قرر مغادرة البلاد في إطار انتقال تفاوضي للسلطة، مؤكدة دعم كولومبيا لأي عملية تفاوضية تهدف إلى تخفيف التوترات الإقليمية، مشددة على التزام بلادها بعدم التدخل في شؤون فنزويلا.
ورفض الرئيس الفنزويلي أي احتمال لمغادرة بلاده، مشيراً إلى أنه لن يتخلى عن فنزويلا أو مشروعه السياسي، رغم ما وصفه بـ22 أسبوعاً من “الإرهاب النفسي” الذي تمارسه الولايات المتحدة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟