"وول ستريت" ترتفع مع تزايد الرهانات على خفض كبير للفائدة الأمريكية
تاريخ النشر: 14th, September 2024 GMT
فتحت المؤشرات الرئيسية في وول ستريت على ارتفاع طفيف، اليوم الجمعة مع قيام المستثمرين بإعادة تقييم احتمالات أن يقدم مجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأمريكي) على خفض أسعار الفائدة بشكل أكبر الأسبوع المقبل.
وارتفع المؤشر داو جونز الصناعي 56.9 نقطة، أو 0.14 %، عند الفتح إلى 41153.7 نقطة.
وصعد المؤشر ستاندرد آند بورز 500 بواقع 7.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: احتمالات ارتفاع طفيف الاحتياطي الاتحادي الإحتياط اسعار الفائد احتياطى البنك المركزي المؤشر ستاندرد آند بورز المؤشر ستاندرد اند بورز 500 المؤشر داو جونز الصناعي المركزي الأمريكي المؤشر ناسداك خفض أسعار خفض أسعار الفائدة مجلس الاحتياطي الاتحادي مؤشر ستاندرد آند بورز مؤشر داو جونز الصناعي
إقرأ أيضاً:
طريقة شائعة لطهي المكرونة قد ترفع سكر الدم بسرعة
يشدد الأطباء وخبراء التغذية دائمًا على حقيقة أن طريقة طهي الطعام قد تؤثر بشكل مباشر على القيمة الغذائية للوجبة. فيجب اللجوء إلى طرق الطهي التي تحافظ على الفوائد الصحية للأطعمة، خاصة عند التعامل مع الأطباق الغنية بالكربوهيدرات مثل المكرونة.
فبحسب ما ورد في صحيفة "إندبندنت" Independent البريطانة، ينصح الخبراء بطهي المكرونة بحيث أن تظل متماسكة عند تناولها، بدلا من طهيها لفترة طويلة جدا.
ويؤدي الطهي المفرط للمكرونة إلى إطلاق النشا لعناصر غذائية مهمة في ماء الطهي، مثل البروتين والكربوهيدرات والألياف، ما يقلل من فوائدها الصحية. كما أن المكرونة المطهوة زيادة عن الحد قد ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ونقلت الصحيفة عن ميشيل هاوزر، الأستاذة المساعدة في الجراحة السريرية بمركز ستانفورد، القول إن المكرونة المتماسكة "تؤثر بشكل أقل على مستويات السكر في الدم مقارنة بالمكرونة المطهوة جيدا".
وتبطئ هذه الطريقة من هضم وامتصاص الغلوكوز، ما يخفض "المؤشر الغلايسيمي" أو مؤشر نسبة السكر في الدم. وهذا المؤشر يقيس سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم بعد تناول الكربوهيدرات، حيث تكون الأطعمة منخفضة المؤشر، مثل المكرونة المتماسكة والشوفان والجزر، أفضل للصحة مقارنة بالأطعمة مرتفعة المؤشر مثل البطاطا والخبز الأبيض.
وعندما يرتفع سكر الدم بسرعة، ينتج الجسم الأنسولين لإعادة التوازن، لكن الزيادة المفاجئة قد تسبب انخفاضا سريعا في السكر، ما يؤدي إلى الشعور بالإرهاق والرغبة في تناول المزيد من الطعام.
كما يُنصح بعدم شطف المكرونة بعد الطهي، لأن ذلك يؤدي إلى فقدان النشويات والعناصر الغذائية المفيدة التي تحتوي عليها المكرونة.