تُعتبر تورتة آيس كريم المانجو والكريمة واحدة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، خاصة خلال فصل الصيف، وتتميز هذه التورتة بقوامها الكريمي ونكهتها المنعشة التي تجعلها مثالية لمناسبات متعددة، سواء كانت حفلات أعياد الميلاد أو تجمعات العائلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تورتة آيس كريم المانجو والكريمة بخطوات بسيطة وسهلة.


 

طريقة تحضير تورتة آيس كريم بالمانجو والكريمة

المكونات

- مكونات القاعدة:

  - 200 جرام من بسكويت الشاي المطحون

  - 100 جرام من الزبدة المذابة


 

- مكونات الحشو:

  - 500 مل من كريمة الخفق

  - 400 جرام من آيس كريم المانجو

  - 1 ثمرة مانجو ناضجة (مقطعة إلى مكعبات)

  - 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري)


 

- للتزيين:

  - شرائح مانجو

  - صوص مانجو أو كريمة خفق


 

طريقة التحضير

1. تحضير القاعدة:

   - في وعاء، اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.

   - ضع الخليط في قاعدة قالب التورتة، واضغط عليه جيدًا لتشكيل طبقة متماسكة. ثم ضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتثبيت القاعدة.


 

2. تحضير الحشو:

   - في وعاء آخر، اخفق كريمة الخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتماسك.

   - أضف آيس كريم المانجو إلى الكريمة واخلط برفق حتى يتجانس المزيج. يمكنك إضافة السكر إذا كنت ترغب في زيادة الحلاوة.

   - أضف مكعبات المانجو إلى المزيج واخلط برفق.


 

3. تجميع التورتة:

   - اسكب خليط آيس كريم المانجو والكريمة فوق القاعدة المجهزة في القالب، ووزعه بشكل متساوٍ.

   - غطِّ التورتة بورق بلاستيك وضعها في الفريزر لمدة 4-6 ساعات، أو حتى تتماسك تمامًا.


 

4. التقديم:

   - بعد أن تتماسك التورتة، أخرجها من الفريزر واتركها لمدة 5-10 دقائق لتسهيل عملية التقطيع.

   - قم بتزيين التورتة بشرائح المانجو وصوص المانجو أو الكريمة المخفوقة، ثم قدمها باردة.

 

تعتبر تورتة آيس كريم المانجو والكريمة خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات المنعشة، فسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع يجعلانها تستحق التجربة في أي مناسبة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: تورتة ايس كريم

إقرأ أيضاً:

من الرمل للفريزر .. اعرف طرق تخزين المانجو

يبحث عدد كبير من الأشخاص عن طرق تخزين المانجو للتمكن من الاستمتاع بمذاقها الشهي أطول فترة ممكنة واستخدامها في الوصفات المختلفة.


ووفقا لما جاء في timesofindia نكشف لكم طرق تخزين المانجو المتنوعة. 
 

التبريد 

 ضع المانجو الناضجة في الثلاجة لإبطاء عملية النضج و احتفظ بها في درج الخضراوات، حيث تكون درجة الحرارة أبرد قليلاً وأكثر ثباتًا عادةً ما تبقى المانجو الناضجة صالحة للأكل في الثلاجة لمدة تتراوح بين 5 و7 أيام.


لفّها بمناديل ورقية

 لفّ كل حبة مانجو على حدة بمناديل ورقية لامتصاص الرطوبة الزائدة، مما يساعد على منع نمو العفن وخزّنها في كيس بلاستيكي مثقوب أو وعاء مزود بفتحات تهوية للحفاظ على تدفق الهواء.


التخزين في الرمل أو الأرز

 للتخزين طويل الأمد، ضع المانجو في صندوق أو وعاء مملوء بالرمل الجاف أو الأرز ويمتص الرمل أو الأرز الرطوبة ويساعد في الحفاظ على جفاف المانجو، مما يمنعها من التلف بسرعة. 

تأكد من عدم ملامسة المانجو لبعضها البعض لتجنب الكدمات.


التجميد

 قشّر المانجو وقطّعها، ثم رتّبها في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة وجمّدها حتى تتماسك، ثم انقل شرائح المانجو المجمدة إلى أكياس أو حاويات آمنة للاستخدام في الفريزر. 

يمكن أن تدوم المانجو المجمدة لعدة أشهر وهي رائعة للعصائر والحلويات.

 التجفيف

 جفف شرائح المانجو في مجفف الطعام أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تجف وتصبح جلدية. 

خزّن المانجو المجففة في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد ومظلم. يمكن أن تدوم المانجو المجففة جيدًا لعدة أشهر.

 التخليل

 اصنع مخلل المانجو  عن طريق تتبيل شرائح أو مكعبات المانجو في خليط من التوابل والملح والزيت أو الخل وخزّن المخلل في مرطبانات معقمة واحفظه في مكان بارد وجاف ويمكن أن يبقى مخلل المانجو صالحًا للاستخدام لأشهر، ويكتسب نكهته مع مرور الوقت 

طباعة شارك المانجو تخزين المانجو طرق تخزين المانجو تخزين المانجو فى الرمل طريقة تخزين المانجو فى الفريزر تخزين المانجو فى الثلاجة

مقالات مشابهة

  • بائع يستعرض أحجام فاكهة المانجو في سوق شندي – فيديو
  • طريقة عمل آيس كريم الفواكه بدون ماكينة في المنزل.. مُنعش للصيف
  • تحذير جديد.. تحضير القهوة بهذه الطرق ترفع خطر الإصابة بالسرطان
  • المنتخب النسوي يواجه الكونغو الديمقراطية والسنغال وديًا تحضيرًا لـ الكان
  • كومباني: بايرن يبدأ الموسم بلا تحضير بسبب كأس العالم للأندية
  • ألذ مشروب بارد..طريقة عمل عصير المانجو بالزبادي
  • بدون ماكينة.. طريقة عمل آيس كريم المانجو الطبيعي
  • طريقة عمل آيس كريم الفانيليا في المنزل
  • نشرة المرأة والمنوعات| نصائح للتعامل مع إبنك طالب الثانوية العامة.. طريقة عمل ألواح الشكولاتة بالكراميل .. دليلك للحماية من مشاكل الجلد فى الصيف
  • من الرمل للفريزر .. اعرف طرق تخزين المانجو