بوابة الوفد:
2025-08-03@13:01:07 GMT

طريقة تخزين ورق العنب.. خطوات بسيطة للحفاظ على نضارته وطعمه

تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT

ورق العنب هو أحد المكونات الأساسية في العديد من الأطباق الشهية، مثل محشي ورق العنب، ويعتبر مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، وتخزين ورق العنب بشكل صحيح يساعد في الحفاظ على نضارته وطعمه لفترة طويلة، مما يضمن الاستمتاع به في أي وقت، وفيما يلي نقدم لك طرق تخزين ورق العنب بفاعلية.


 

تخزين ورق العنبطريقة تخزين ورق العنب

1.

التجميع والتحضير:

اختر أوراق العنب الطازجة والخالية من العيوب. يفضل أن تكون الأوراق صغيرة ومتوسطة الحجم، حيث تكون أكثر ليونة وسهولة في الطهي.

اغسل الأوراق جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ أو حشرات.

2.تجفيف الأوراق:

بعد غسل الأوراق، ضعها على منشفة نظيفة لتجفيفها. يمكن تركها لمدة نصف ساعة أو حتى تصبح جافة تمامًا.

3.التحضير للتخزين:

يمكنك اختيار طريقة التخزين إما بالتجميد أو بالتخليل:

التجميد:

قم بتكديس الأوراق بشكل مرتب في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق، مع إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء قبل الإغلاق. يمكنك أيضًا فرز الأوراق إلى كميات صغيرة، مما يسهل استخدامها لاحقًا.

ضع الأكياس في الفريزر. يمكن تخزين ورق العنب المجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر.

التخليل:

قم بإعداد محلول من الماء والملح (1 كوب ملح لكل 4 أكواب ماء). اغمر الأوراق في المحلول واتركها لمدة 24 ساعة.

ضع الأوراق المخللة في برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق واغمرها بالمحلول. يمكن تخزين ورق العنب المخلل في الثلاجة لمدة تصل إلى سنة.

4.التخزين في الثلاجة:

إذا كنت ترغب في استخدام ورق العنب قريبًا، يمكنك تخزينه في الثلاجة. قم بوضع الأوراق في وعاء محكم الإغلاق مع وضع منشفة رطبة فوقها، ويمكن استخدامها خلال أسبوع.


 

تخزين ورق العنب بشكل صحيح يعد خطوة أساسية للحفاظ على نضارته وطعمه. سواء اخترت التجميد أو التخليل، فإن اتباع الخطوات المناسبة سيساعدك في الاستمتاع بهذا المكون الرائع على مدار السنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: ورق العنب تخزين ورق العنب

إقرأ أيضاً:

وفاة شاب في شبوة جراء خطأ طبي خلال عملية جراحية بسيطة

الجديد برس| خاص| توفي شاب في محافظة شبوة، جراء خطأ طبي داخل أحد المستشفيات، بعد خضوعه لعملية جراحية بسيطة في الأنف، وسط اتهامات بالإهمال الطبي وغياب الرقابة. وأفادت مصادر محلية أن الشاب صالح رياض دعوس توفي يوم الأربعاء الماضي، في مستشفى الدفيعة بمدينة بيحان، عقب تعرضه لمضاعفات خطيرة بعد خضوعه لعملية روتينية في الأنف. وبحسب المصادر، فإن الشاب لم يكن يعاني من أي أمراض مزمنة، ودخل المستشفى لإجراء عملية بسيطة، غير أن زيادة جرعة التخدير وسوء التعامل مع مضاعفات النزيف داخل غرفة العمليات أديا إلى وفاته بعد فشل محاولة إنعاشه. ولم تصدر إدارة المستشفى حتى الآن أي توضيحات رسمية حول الحادثة، رغم الغضب الشعبي المتصاعد ومطالبات الأهالي بفتح تحقيق ومحاسبة المتسببين. وتسلّط هذه الحادثة الضوء مجددًا على ضعف الرقابة الطبية وتردي الخدمات الصحية في محافظة شبوة الخاضعة لسيطرة حكومة عدن الموالية للتحالف، في وقت تتكرر فيه حوادث الإهمال الطبي داخل عدد من المرافق الصحية دون محاسبة تُذكر.

مقالات مشابهة

  • موقع النیلینقبل ۵۳ دقیقة
  • تقرير: 5 عادات بسيطة قبل النوم لضبط ضغط الدم
  • بينما يركّز معظم الناس على النظام الغذائي وممارسة الرياضة من أجل خفض ضغط الدم المرتفع، فإن خمس عادات قبل النوم قد تدعم هذه الجهود. ووفقًا لتقرير على موقع “تايمز أوف إنديا”، فإن بعض العادات البسيطة في المساء قد تؤثر على ضغط دمك طوال الليل وفي اليوم التالي أيضًا، سواء كنت تتناول دواءً بالفعل أو تبحث عن طرق طبيعية لضبط مستويات الضغط لديك. ويمكن لهذه العادات الخمس قبل النوم أن تساعدك على نوم أفضل، واستيقاظ أكثر صحة، واتخاذ خطوات استباقية نحو خفض ضغط دمك بشكل طبيعي. وهذه العادات الخمس قبل النوم...
  • صدى البلدقبل ۳ ساعة
  • أطعمة بسيطة تحميك من سرطان الأمعاء.. الأسماك والخضروات الأبرز
  • يُعدّ سرطان المعدة من أخطر أنواع السرطانات، إذ يتطوّر عادة في بطانة المعدة، وتحديدًا في الخلايا المسؤولة عن إنتاج المخاط، ويُصنّف كخامس أكثر أنواع السرطان شيوعًا في العالم.ويعد النظام الغذائي أحد أبرز العوامل المؤثرة في الحماية من هذا المرض، وذلك وفقًا لما نشره موقع ديلى ميرور. أهم النصائح التي تساعدك على تقليل احتمال الإصابة بسرطان الأمعاء:1- لا تبتعد عن الكربوهيدرات:يمكن أن تكون الكربوهيدرات غير محببة عند محاولة إنقاص الوزن، ولكن الخبراء يعتقدون أن الألياف يمكن أن تساعد في تسريع تحرك الطعام عبر الجهاز الهضمي.ومن الأفضل التمسك بأصناف الحبوب الكاملة مثل، الخبز...
  • الجدید برسقبل ۱ یوم
  • السعودية تغلق مكاتب لحكومة عدن في الرياض وتمنح الموظفين مهلة للمغادرة
  • الجديد برس| أغلقت السلطات السعودية، اليوم السبت، مكاتب رسمية تابعة لحكومة عدن في العاصمة الرياض، في خطوة مفاجئة تعكس توتراً متصاعداً بين الرياض والسلطة الموالية لها جنوب اليمن. وأفادت مصادر مطلعة في وزارتي الخارجية والمالية بعدن، بأن الجانب السعودي أبلغ مكتبي الوزارتين بقرار الإغلاق الرسمي، ومنح الموظفين مهلة محددة لمغادرة الأراضي السعودية والعودة إلى عدن. ولم يصدر أي توضيح رسمي من السلطات السعودية بشأن أسباب الإغلاق، غير أن الخطوة تأتي في سياق ترتيبات سياسية وأمنية تجريها الرياض في المحافظات الجنوبية، وسط مؤشرات على تغييرات مرتقبة في تركيبة السلطة المحلية الموالية...
  • الأسبوعقبل ۱ یوم
  • سليم سحاب: إعادة إحياء مسرح البالون وفرقة رضا للحفاظ على التراث الشعبي
  • أوضح المايسترو سليم سحاب، أن مشروع إعادة إحياء مسرح البالون وفرقة رضا يعد من أهم المشاريع الفنية للحفاظ على التراث الشعبي المصري، مؤكدا أن هذا العمل لا يقتصر على تقديم العروض فقط، بل يتضمن توثيق تاريخ الفرقة وتراثها الغنائي والموسيقي للحفاظ عليه للأجيال القادمة. وفي لقائه ببرنامج «صباح جديد» على شاشة «القاهرة الإخبارية»، أكد سحاب أن التعاون بين وزارة الثقافة والجهات الفنية والإعلامية كان سريعًا وفعالًا، ما ساعد على تنفيذ المشروع بسرعة وبتنسيق جيد، مضيفا أن الفرقة ستقدم عروضًا تجمع بين التراث والتجديد لتصل إلى جمهور عريض داخل مصر...
  • سکای نیوز عربیةقبل ۲ یوم
  • هيئة الإذاعة العامة الأميركية على بعد خطوات من الإغلاق
  • أعلنت هيئة الإذاعة العامة الأميركية، التي تعد حجر الزاوية في الثقافة الأميركية لثلاثة أجيال، يوم الجمعة، أنها ستتخذ خطوات نحو الإغلاق بعد أن أوقف الكونغرس تمويلها. ويعد هذا الإعلان بمثابة نهاية لحقبة امتدت قرابة ستة عقود كانت خلالها الهيئة وراء إنتاج برامج تعليمية مرموقة ومحتوى ثقافي بل وحتى لتنبيهات الطوارئ. وجاء إغلاق الهيئة المعروفة اختصاراً باسم (سي بي بي ) ، نتيجة مباشرة لاستهداف الرئيس دونالد ترامب للإعلام العام، الذي قال عنه مراراً إنه ينشر راء سياسية وثقافية تتعارض مع تلك التي ينبغي للولايات المتحدة تبنيها. ومن المتوقع أن يكون...
  • الجدید برسقبل ۲ یوم
  • وفاة شاب في شبوة جراء خطأ طبي خلال عملية جراحية بسيطة
  • الجديد برس| خاص| توفي شاب في محافظة شبوة، جراء خطأ طبي داخل أحد المستشفيات، بعد خضوعه لعملية جراحية بسيطة في الأنف، وسط اتهامات بالإهمال الطبي وغياب الرقابة. وأفادت مصادر محلية أن الشاب صالح رياض دعوس توفي يوم الأربعاء الماضي، في مستشفى الدفيعة بمدينة بيحان، عقب تعرضه لمضاعفات خطيرة بعد خضوعه لعملية روتينية في الأنف. وبحسب المصادر، فإن الشاب لم يكن يعاني من أي أمراض مزمنة، ودخل المستشفى لإجراء عملية بسيطة، غير أن زيادة جرعة التخدير وسوء التعامل مع مضاعفات النزيف داخل غرفة العمليات أديا إلى وفاته بعد فشل محاولة إنعاشه....
  • صحیفة عاجلقبل ۲ یوم
  • مستشار تربوي: توفر الإسعافات الأولية أمر مهم في المدارس
  • قال المستشار التربوي والتعليمي عبد اللطيف الحمادي إن الإسعافات الأولية تعد أمرا مهما، خصوصا في المدارس للحفاظ على سلامة الطلاب والمعلمين، ويجب أن يكون هناك فريق صحي مدرب من المعلمين في جميع المدارس.وأضاف الحمادي خلال حديثه مع الإخبارية: الإسعافات الأولية تعتبر من الأمور المهمة والحيوية التي ينبغي أن تتوفر في الجهات الحكومية والمؤسسات بالأخص المدارس، فهي تعتبر عنصر حيوي في المدارس للحفاظ على سلامة الطلاب والمعلمين خصوصاً في المراحل الأولى مثل رياض الأطفال.وتابع: فيجب أن يكون هناك فريق كامل داخل المدرسة، فريق مدرب على الإسعافات الأولية وإنعاش القلب للأطفال.المستشار التربوي...
  • euronewsقبل ۲ یوم
  • الغارديان: إسرائيل تدير الجوع في غزة عبر حسابات بسيطة
  • استشهدت الصحيفة بتصريح أدلى به أحد مستشاري رئيس الوزراء الأسبق إيهود أولمرت عام 2006، قال فيه: الفكرة هي أن نضع الفلسطينيين على حمية غذائية، دون أن نُميتَهم جوعًا، مشيرة إلى أن محكمة إسرائيلية أمرت بعد ذلك بعامين بالكشف عن وثائق تؤكد هذه السياسة. اعلان نشرت صحيفة الغارديان البريطانية تقريرًا اتهمت فيه إسرائيل باتباع ما وصفته بـعلم حساب بسيط لتجويع القطاع، مؤكدة أن حكومة بنيامين نتنياهو تعرف بدقة كمية الغذاء التي يحتاجها سكان غزة للبقاء على قيد الحياة، وكذلك حجم المساعدات التي يُسمح بدخولها فعليًا، ولكنها تُوازن بين هذين العاملين...
  • الجزیرةقبل ۳ یوم
  • ضجيج الطعام.. لماذا لا يمكنك التوقف عن التفكير في وجبتك القادمة؟
  • هل سبق لك أن تناولت وجبة طعامك وبدأت تفكر فورا فيما ستأكله بعد ذلك؟ وهل تجد نفسك عاجزا عن التركيز بسبب تفكيرك المستمر بالطعام؟يعد الشعور بالجوع أمرا طبيعيا، وعادة ما ترسل الأمعاء إشارات إلى الدماغ عندما يحتاج جسمك إلى الطعام، وقد تؤثر كذلك عواطفنا وعاداتنا على علاقتنا بالطعام، فيأكل الناس أحيانا للتسلية أو المتعة أو كجزء من المناسبات الاجتماعية، وقد يأكلون بدافع الملل أو لتهدئة أنفسهم بعد يوم شاق.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2قاعدة 30 السحرية.. هل وجدنا طريقة سهلة لحرق الدهون؟list 2 of 2رحلة كيس الطحين.....
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • قافلة بيطرية مجانية للحفاظ على الثروة الحيوانية وخدمة المربين بقرى أسوان
  • نفذت مديرية الطب البيطرى بأسوان بالتعاون مع النقابة الفرعية للأطباء البيطريين تحت رعاية اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان القافلة البيطرية العلاجية المجانية للحيوانات والدواجن على مدار يومين داخل القرى المدرجة ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي حياة كريمة . تحقيقاً لأهداف التنمية المستدامة ورؤية مصر 2030 ، وفى ظل الجهود المكثفة لحماية الثروة الحيوانية والحفاظ عليها ، مع خدمة المربين ضمن مبادرة الصحة الواحدة . ومن جانبه أوضح الدكتور جمعة مكي مدير مديرية الطب البيطري بأنه بناء على تكليفات وزير الزراعة وإستصلاح الأراضى علاء فاروق ، واللواء دكتور إسماعيل...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار