فوائد عديدة بخلاف خسارة الوزن.. طريقة عمل القرنبيط بالكزبرة
تاريخ النشر: 24th, October 2024 GMT
تعتبر طريقة عمل القرنبيط بالكزبرة لخسارة الوزن في أيام قليلة، وهي واحدة من الأكلات الخفيفة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل القرنبيط بالكزبرة، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصضفة لحوالي 3 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.
طريقة عمل القرنبيط بالكزبرة
مقاديرطريقة عمل القرنبيط بالكزبرة :
700 جرام قرنبيط
رشة ملح
زيت نباتي
ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
فص ثوم
كوب كزبرة
طريقة عمل القرنبيط بالكزبرة :
- في صينية مبطنة بورق الزبدة نضعي القرنبيط.
- نتبّل بالملح والزيت النباتي.
- ندخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة.
- في صحن جانبي نضع عصير الليمون الحامض، الثوم ونقوم بالتقليب.
- يضاف الكزبرة ونعيد الخلط.
- نضع المزيج السابق على وجه القرنبيط، ونقوم بالتقليب.
- نعيد الصينية للفرن لمدة 5 دقائق، ثم نقدم القرنبيط بالكزبرة.
فوائد القرنبيط بالكزبرة:
- يساهم في خسارة الوزن والتنحيف.
- تعتبر من الوجبات الصحية والخفيفة .
- يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.
- ينشط الجسم ويمد الجسم بالطاقة .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: القرنبيط خسارة الوزن الأكلات الخفيفة
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث للجسم عند تناول ماء المخلل؟
يعد ماء المخلل من الأطعمة التي يحبها عدد كبير من الأشخاص بسبب مذاقها الشهي ولكن ما لا يعرفه كثيرون أنه غني بالفوائد الصحية عند تناوله باعتدال.
ووفقا لما جاء في موقع كيلافند كلينك نكشف لكم أهم فوائد تناول ماء المخلل.
البروبيوتيك
تحتوي المخللات المخمرة بشكل طبيعي - وعصائرها على كائنات دقيقة مفيدة تسمى البروبيوتيك وهى موجودة بوفرة في ماء المخلل الطبيعي .
البروبيوتيك بكتيريا مفيدة تعيش في أمعائك فهي تُساعد في التمثيل الغذائي، والصحة العامة، والهضم، ومكافحة الأمراض و الحفاظ على توازن ميكروبيوم أمعائك.
التعافي من التمارين الرياضية
تساعد الإلكتروليتات في الحفاظ على توازن السوائل في جسمك، وتُبقي أجهزتك تعمل بكفاءة. ولكن عندما تتعرق، تفقد الإلكتروليتات، مما قد يؤدي إلى الجفاف.
في هذه الحالات، قد يكون عصير المخلل مفيدًا.
يحتوي عصير المخلل على كميات كبيرة من الصوديوم ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والمغنيسيوم، بكميات أكبر من مشروبات الطاقة الرياضية التقليدية ويمكن أن يساعد على ترطيب الجسم بعد التمرين المكثف.
تنظيم سكر الدم
تشير الدراسات إلى أن الخل يمكن أن يساعد في منع ارتفاع وانخفاض سكر الدم.
يمكنك رؤية نفس الفوائد من أشياء مثل صلصات السلطة التي تعتمد على الخل وخل التفاح .
فقدان الوزن
تُصبح الأبحاث غامضة عندما يتعلق الأمر بتأثير عصير المخلل على فقدان الوزن و ذلك لأن الادعاءات المتعلقة بعصير المخلل وفقدان الوزن لا تتعلق بالمخلل نفسه بقدر ما تتعلق بمحتوى الخل فيه.
لا توجد علاقة مباشرة بين المخللات وفقدان الوزن وقد يساعد عصير المخللات على كبح الشهية عن طريق تثبيت مستوى السكر في الدم ويصبح فقدان الوزن والتحكم في الشهية أسهل عندما يكون مستوى السكر في الدم مستقرًا".
لذا، من المؤكد أن عصير المخلل قد يكون مرتبطًا بفقدان الوزن. لكنه ليس إكسيرًا سحريًا.
علاج صداع الكحول
الإفراط في شرب الكحول قد يُسبب الجفاف ويمكن للإلكتروليتات أن تُخفف بعض هذه الآثار.
شرب عصير المخلل كعلاج للصداع الناتج عن الإفراط في شرب الكحول قد يساعد على بناء الإلكتروليتات وترطيب الجسم ولكن الافضل الامتناع عن الكحول تماما.
6. مضادات الأكسدة
المخللات هي خيار مُخَمَّر، فستحصل على بعضٍ من فوائدها النباتية، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
قد تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من التلف الناتج عن الجذور الحرة وهي جزيئات موجودة في جسمك وترتبط بالسرطان وأمراض القلب وغيرها.
يمكنك الحصول على بعض مضادات الأكسدة من عصير المخلل، ولكن تناسول المخلل أكثر فائدة.
واتباع نظام غذائي غني بمجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتين الخالي من الدهون سيساعد على ضمان حصول جسمك على كل الأشياء الجيدة التي يحتاجها.
إذا كنت تحب الطعم المالح للمخللات أو عصير المخللات، فإن القليل هنا وهناك يمكن أن يكون مفيدًا، خاصة إذا كنت تحب هذا المذاق المثير للغثيان.
لكن عصير المخلل ليس حلاً شاملاً ز يجب الانتباه إلى محتواه من الملحي