أكد الناقد الرياضي وليد الحديدي، أن مصر تمتلك كوادر إدارية جيدة ولكنها لم تحصل على الفرصة المناسبة لإثبات قدراتها في العمل الرياضي الإداري خلال السنوات الأخيرة، مشيرًا إلى أن هناك مصريين يعملون في الاتحادات الأوروبية والعربية منهم طه عزت الذي عاد للعمل في لجنة المسابقات.

وقال الحديدي عبر برنامج بوكس تو بوكس الذي يبث على فضائية etc: "هناك كوادر إدارية وإعلامية تعمل مع الاتحادين الدولي والأوروبي، وهناك تواجد مصري في الاتحاد الألماني، وأيضًا في نادي آرسنال، والتقي بهم كثيرًا في المحافل العالمية، بل أن المصري يكون قائدًا للأوربيين في العمل الإداري، ولكن هنا في مصر من يمنحهم الفرصة".

وأضاف: "هاني أبوريدة قيمة إدارية عالمية، وله اسم وتواجد كبير والإعلام الرياضي في العالم كله يعرف عنه الكثير، ورجل نظيف اليد، واتمنى أن يكون على رأس إدارة اتحاد الكرة، وعندما يتحدث عن أي شئ يخص الكرة المصرية في الكاف أو الفيفا سيكون له شكل آخر".

وأكمل: "الأهم وجود مجموعة متناسقة في الفكر الإداري، وأتمنى أن يقدم أبوريدة فريق العمل وانجازاتهم وقدراتهم، بعيدًا عن فكرة رجال الأعمال".

وزاد: "أصبحت الأزمات والقضايا في أخر شهر في مصر تحدث بصفة مستمرة، وأتمنى أن يستوعب اللاعبين تلك الدروس، لابد من التعامل نفسيًا جيدًا مع هؤلاء اللاعبين في أنديتهم".

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: وليد الحديدي الحديدي مصر أرسنال هاني أبوريدة اتحاد الكرة أبوريدة

إقرأ أيضاً:

المطاعم السياحية: دورة تدريبية لإعداد كوادر إشرافية في الصحة وسلامة الغذاء

نظمت غرفة المنشآت والمطاعم السياحية برئاسة ياسر التاجورى، رئيس الغرفة، وتحت إشراف المهندس برج توماسيان ، نائب رئيس الغرفة والمشرف على التدريب بالغرفة، دورة تدريبية مكثفة تحت عنوان "صحة وسلامة الغذاء – مستوى السوبرفايزر"، بمشاركة 45  متدربًا من العاملين بعدد من المطاعم والمنشآت السياحية الكبرى.

يأتي ذلك في إطار استراتيجية غرفة المنشآت والمطاعم السياحية لتأهيل وتطوير الكوادر العاملة بقطاع السياحة والمطاعم.

التدريب لم يعد خياراً ثانوياًحملة تفتيشية على منشأتين سياحيتين بالغردقةغرفة المنشآت السياحية: 30 يونيو آخر موعد لتوفيق أوضاع العائمات النيليةالمنشآت السياحية تشارك فى ملتقى توظيف معهد الدراسات الفندقية بدمياط

من جانبه أكد المهندس برج توماسيان ، نائب رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، استمرار الغرفة في تنظيم البرامج المتخصصة والدورات الفنية، بهدف تعزيز قدرات العاملين والارتقاء بمستوى الخدمة المقدمة للزبائن، بما يسهم في تحقيق معادلة الجودة والثقة التي يعتمد عليها قطاع السياحة المصري.

وشدد توماسيان، على أهمية تنمية العنصر البشري، وتأهيل وتدريب العاملين بالمنشآت والمطاعم السياحية مؤكداً أنه لم يعد خيارًا ثانويًا، بل يمثل استثمارًا استراتيجيًا مباشرًا في حاضر ومستقبل السياحة المصرية، التي تمتلك من المقومات ما يؤهلها لتبوء مكانتها العالمية المستحقة.

تأهيل عملي في بيئة مطبخية حقيقية

أدار الدورة التدريبية الدكتور أسامة عباس، أحد المتخصصين في مجال سلامة الغذاء، مستخدمًا أدوات تدريب حديثة وفنية قدمتها الغرفة، وأشرف على التنسيق والتنفيذ بهاء الدين عبد الستار – مسؤول التدريب بالغرفة، الذى أكد أهمية تمكين العاملين في القطاع من أدوات الوقاية والتأمين الغذائي، تماشيًا مع معايير الجودة الدولية وتوجهات الدولة في دعم السياحة الآمنة.

محاور عملية ومهارات قيادية للمشرفين

ركزت الدورة على رفع كفاءة المشرفين عبر محاور علمية وعملية، شملت:
•    المفاهيم الأساسية للصحة وسلامة الغذاء.
•    تصنيف وتحليل المخاطر (بيولوجية، كيميائية، فيزيائية).
•    نظم النظافة الشخصية والتعقيم.
•    التخزين الآمن، وضبط درجات الحرارة.
•    تطبيق نظام HACCP في المطاعم.
•    الرقابة الداخلية اليومية، وخطط الطوارئ.

شهادات معتمدة.. وخطوة نحو جودة أعلى

شهدت الدورة تفاعلًا كبيرًا من المشاركين، وحققت نسبة نجاح بلغت 100% من إجمالي المتدربين، وحصل المشاركون على شهادات معتمدة من غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، تؤهلهم للقيام بأدوار إشرافية فعالة داخل مطاعمهم ومنشآتهم، مما يعزز بيئة العمل الآمنة ويضمن الالتزام بالاشتراطات الصحية والرقابية.

طباعة شارك المنشآت والمطاعم السياحية المطاعم السياحية صحة وسلامة الغذاء مطاعم مصر سياحة

مقالات مشابهة

  • محمد المجذوب رئيسا لاتحاد بلديات السهل وداني الشاويش نائبا له
  • أحلام المازمي.. ريادة في التحكيم الرياضي
  • الفرصة الأخيرة.. منتخبنا الوطني في مواجهة نارية أمام فلسطين غدا
  • إيران: سنقدم مقترحنا في المفاوضات النووية عبر عُمان وعلى واشنطن أن تغتنم الفرصة وتوافق
  • بمناسبة عيد الأضحى.. «المنفي» يتلقى برقية تهنئة من الأمين العام لاتحاد المغرب العربي
  • لميس الحديدي تحذّر: تصعيد الخلاف بين الأهلاوية والزملكاوية يهدّد الرياضة المصرية
  • بشرى للموظفين.. 1100 جنيه زيادة شهرية لأقل درجة في الجهاز الإداري
  • وزير المالية: مخصصات لتعيين كوادر جديدة في قطاعي الصحة والتعليم
  • في أول اجتماع لاتحاد بلديات قضاء بشري: توزيع مهام اللجان واستعراض خطة النهوض والتنمية
  • المطاعم السياحية: دورة تدريبية لإعداد كوادر إشرافية في الصحة وسلامة الغذاء