بالصور.. ضبط 3.6 طن من الثوم بموقع مخالف في جدة
تاريخ النشر: 17th, November 2024 GMT
رصدت أمانة محافظة جدة، بالتعاون مع عدة جهات معنية، موقعًا مخالفًا في نطاق بلدية بريمان، يُستخدم لتعبئة كميات كبيرة من الثوم تقدر بـ 3.6 طن، بهدف إعادة بيعها بطرق غير نظامية.
وأوضحت أمانة جدة، أن الفرق الميدانية التابعة للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، تمكنت من ضبط “حوش” استغلته عمالة لتجهيز الثوم وتعبئته بطرق مخالفة.
أخبار متعلقة أمين مجلس التعاون وسفير الهند لدى المملكة يبحثان سبل تعزيز التعاونإطلاق خدمات التشخيص الافتراضي بمستشفى الملك فيصل في المدينة المنورةحرس الحدود بمكة المكرمة ينقذ مواطنًا تعطلت واسطته في عرض البحر .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } ضبط 3.6 طن من الثوم بموقع مخالف في جدة - اليوم ضبط 3.6 طن من الثوم بموقع مخالف في جدة - اليوم var owl = $(".owl-articleMedia"); owl.owlCarousel({ nav: true, dots: false, dotClass: 'owl-page', dotsClass: 'owl-pagination', loop: true, rtl: true, autoplay: false, autoplayHoverPause: true, autoplayTimeout: 5000, navText: ["", ""], thumbs: true, thumbsPrerendered: true, responsive: { 990: { items: 1 }, 768: { items: 1 }, 0: { items: 1 } } });استمرار الحملات الرقابيةوصودرت الكميات المخالفة، بمشاركة كل من هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، ووزارتي التجارة والموارد البشرية، إضافة إلى الدفاع المدني.
وأكدت أمانة جدة استمرار حملاتها الرقابية، بالتعاون مع الجهات المعنية، لرصد المخالفات ومعالجتها واتخاذ الإجراءات اللازمة، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة وسلامة المستهلكين.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 اليوم الوطني 94 جدة الثوم مواقع مخالفة السعودية أخبار السعودية من الثوم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الملوخية المصرية .. رائحة الثوم وسحر الشهقة
طريقة عمل الملوخية مصرية، هناك يوم خاص، في كل بيت مصري، يكون بطل السفرة فيه طبق الملوخية برائحته الخضراء الزكية وطشته الذهبية، التى يشم رائحتها الجيران، وهذه وجبة محببة ومفضلة لدي الجميع الكبار والصغار، تعتبر الملوخية من الطقوس المصرية يشتهر بها المصرين بين دول العالم وتقدم فى أشهر المطاعم والأماكن السياحية.
طريقة عمل الملوخية المصريةلذلك نقدم لكم طريقة عمل الملوخية بمذاق لا تقاوم وشكل مشهي ولذيذ للشيف سلمي الحافظ.
مكونات طريقة عمل الملوخية المصريةنصف كيلو ملوخية مفرومة طازجة أو مجمدة
أربع أكواب من مرق دجاج أو لحم
ثمانية فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة
ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة أو خليط مع زيت
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
قرن فلفل أخضر حار اختياري
نبدأ بتحضير الملوخية إذا كانت طازجة نقوم بغسلها جيدًا وتجفيفها ثم فرمها ناعمًا
إذا كانت مجمدة نتركها حتى تذوب في حرارة الغرفة دون تسخين مباشر
في قدر على النار نسخن المرق حتى يغلي ونضيف له رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
نضيف الملوخية المفرومة إلى المرق ونقلبها برفق حتى تذوب وتختلط دون أن نتركها تغلي لأن الغلي يجعلها تخرز وتفقد قوامها
في مقلاة على جنب نقوم بتحضير الطشة عن طريق تسخين السمن أو الزبدة ثم نضيف الثوم المهروس ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم نضيف الكزبرة الناشفة ونقلب حتى تخرج رائحتها
نسكب الطشة مباشرة فوق الملوخية وهي ساخنة وهنا تأتي لحظة الشهقة الشهيرة حيث تطلق النساء شهقة بصوت عالي وقت إضافة الطشة وهو طقس شعبي تقليدي يعبر عن مهارة الطباخة ويقال إنه يحافظ على نكهة الملوخية
تقديم طريقة عمل الملوخية لبمصريةتقدم الملوخية ساخنة بجانب الأرز الأبيض بالشعرية أو مع الخبز البلدي
يمكن تقديمها أيضًا مع قطع الدجاج أو اللحم وعصرة ليمون فوق الطبق تضيف نكهة لذيذة
لا تترك الملوخية تغلي بعد إضافة الطشة
الثوم والكزبرة هما سر النكهة فلا تقلل من كميتهما
إذا كنت تحب النكهة الحارة يمكنك إضافة فلفل حار مفروم أثناء إعداد الطشة.