من مطبخك.. 3 مشروبات تحسن حالة الكلى وتقضي على الحصوات
تاريخ النشر: 29th, November 2024 GMT
تتولى الكلى باستمرار عملية تصفية السوائل في الجسم للتخلص من السموم والنفايات، وكل ما يشربه الإنسان يؤثر على وظائفها، وإذا كنت تعاني من أي نوع من أمراض الكلى - سواء كان بسبب حالة مزمنة أو مرض مؤقت - فإن الاهتمام بتناول السوائل أمر مهم بشكل خاص.
مشروبات تحسن حالة الكلى1. الماء
يتكون جسمك من حوالي 60% إلى 70% من الماء، وتعتمد كليتاك على الماء لإنتاج البول، وهو ما يساعدهما على التخلص من الفضلات من جسمك، كما يساعد الماء أيضًا في إبقاء الأوعية الدموية مفتوحة حتى يتمكن الدم من الوصول إلى أعضائك، بما في ذلك كليتاك.
شرب كمية كافية من الماء يوميًا يساعد في حماية الكلى، فقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون ما يقرب من 2 لتر من الماء يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بمشاكل الكلى، وكان هذا صحيحًا بشكل خاص بالنسبة لكبار السن والرجال.
2. الشاي الأخضر
يحتوي الشاي الأخضر على الكاتيكين، وهي مضادات للأكسدة، تساعد مضادات الأكسدة على تقليل الالتهابات في الجسم، مما قد يكون مفيدًا للكلى، كما ثبت أن الشاي الأخضر يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى .
على وجه الخصوص، يحتوي الشاي الأخضر على مادة كاتشين إبيجالوكاتشين-3-جالات (EGCG)، والتي قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن أن يبطئ من تدهور مرض الكلى المزمن.
3. الحليب قليل الدسم
وجدت إحدى الدراسات طويلة الأمد أن الأشخاص المصابين بأمراض الكلى المزمنة والذين يشربون الحليب قليل الدسم كان تدهور أمراض الكلى لديهم أبطأ.
يعتقد العلماء أن بعض العناصر الغذائية الموجودة في منتجات الألبان - مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د والمغنيسيوم - قد تساعد في خفض ضغط الدم وحماية الكلى، ومن الجدير بالذكر أن الباحثين لم يروا نفس الفائدة لدى الأشخاص الذين شربوا الحليب عالي الدسم، لذا فمن المحتمل أن يؤدي محتوى الدهون الزائد إلى تقليل الفوائد المحتملة للحليب، أو قد يكون ضارًا.
المصدر goodrx
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكلى المزيد المزيد الشای الأخضر
إقرأ أيضاً:
لوكو كافيه مشروبات من وحي الكرتون بنكهة عمانية
تولدت فكرة الدخول في ريادة الأعمال لدى علي بن أحمد الطائي، مؤسس مشروع "لوكو كافيه"، خريج جامعي تخصص مبرمج الحاسوب وتطبيقات الإنترنت، في لحظة عفوية خلال فترة جائحة كورونا، حين اجتمعت الرغبة في الإبداع مع حب التميّز والابتكار والتجربة لصنع مشروبات بمكونات منزلية ومزيج مختلف وخارج عن المعتاد.
وأضاف الطائي قائلاً: "ومن داخل المنزل، وأثناء مشاهدة فيلم كرتوني بعنوان Luca، استوقفني مشهد بسيط لطفل يشرب عصيرًا إلى جانب امرأة كبيرة تتناول الآيسكريم. ذلك المشهد أشعل شرارة الفكرة وجاء التساؤل بخاطري: لماذا لا أبتكر مقهى يقدّم مشروبات استثنائية، جريئة ومجنونة، تمزج النكهات بطريقة خارجة عن المألوف، وتدمج الآيسكريم في مزيج فريد ومثير؟! ومن هنا وُلد اسم “لوكو”، المستلهم من كلمة إسبانية تعني “الجنون”، ليكون عنوانًا لمغامرة في النكهات من نوع آخر.
واستعرض تجربته في المشروع قائلاً: "لوكو كافيه" هو مشروع متخصص في تقديم مشروبات مثلجة وقهوة بنكهة مبتكرة، والآيسكريم الممزوج مع القهوة، يواكب تطوير المشروبات والنكهات العُمانية الأصيلة، ونمزجها مع الأساليب الحديثة في التقديم.
ويسرد الطائي بدايته التي انطلقت بتأسيس فكرة مشروع “لوكو” من شغف عميق بالقهوة وتجارب ثرية مع نكهات المطبخ المحلي العُماني، ممزوجة بحرص على تقديم تجربة مبتكرة تتماشى مع ذائقة الشباب في سلطنة عُمان.
ويسعى “لوكو” إلى إعادة تعريف المشروبات والحلويات من خلال استلهام المكونات التقليدية بأسلوب حديث وجريء، حيث تُوظف نكهات مستوحاة من مختلف محافظات سلطنة عمان مثل الزعفران العُماني، والهيل، واللومي اليابس، والتمر؛ لتمنح الزبائن مذاقات مألوفة بطابع غير مألوف. ومن الأمثلة على هذه الابتكارات: “لومي آيس تي” المستخلص من نكهة اللومي العماني، و*“آيسكريم أم علي”* بطابع خاص، إلى جانب “قهوة بالقرفة” التي تعكس دفء النكهة الشرقية، وحلويات مميزة كـ “الحبّة الحمراء” و*“السحلب”* المحضّر بطريقة إبداعية، تمزج بين الأصالة والتجديد في آنٍ واحد.
وحرص الطائي على ضمّ الهوية العُمانية من خلال النكهات المحلية التي تحمل عبق الماضي ودفء الذكريات. فكل مشروب يُعدّ تجربة تستحضر مذاقات قديمة عُرف عنها من الأجداد، مع إضفاء بعض اللمسات العصرية في الإضافات وفنون التقديم التي تتناسب مع ذائقة الشباب.
وأوضح الطائي أن الإبداع الحقيقي يكمن في مواكبة فصول السنة وتغيراتها، نظرًا للتغير الذي يطرأ على مكونات المشروبات وذائقة الزبائن، حيث يقدّم المقهى مشروبات تتماشى مع طبيعة كل موسم. حيث تبرز في الصيف النكهات الحمضية المنعشة والخفيفة، بينما يحتل الدفء المشهد في الشتاء من خلال مشروبات مثل "الشوكولاتة الدافئة" التي تُعدّ بلمسات محلية، والحبة الحمراء والسحلب العماني المحضّر بطريقة معاصرة مع الحفاظ على اللمسة التقليدية اللذيذة.
ويقدّم “لوكو كافيه” مشروب “ملك شيك” بنكهة تمر الخلاص والمانجو العُماني المستورد من مزارع الولايات مثل سمائل، ليبرز العمق الزراعي والثقافي لسلطنة عمان في كل رشفة.
وفيما يخص التصميم والتغليف، يستلهم الطائي أفكاره من المناسبات الوطنية والمواسم الاجتماعية، حرصًا على أن يكون قريبًا من وجدان الزبائن ومشاعرهم.
كما يُراعى في جميع المواد البصرية التوافق مع هوية العلامة التجارية للكافيه من حيث الألوان والعناصر البصرية، بهدف ترسيخ صورة متماسكة للعلامة في ذهن الجمهور، والتي تجمع بين الألوان الجاذبة والشخصيات المرحة من الكرتون الذي استُلهمت منه الفكرة الأساسية. وتُسهم هذه التفاصيل الإبداعية في تعزيز ولاء الزبائن وتحفيزهم لمشاركة تجربتهم مع الآخرين عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مما يساهم في انتشار العلامة التجارية وتوسّع قاعدة المستفيدين.
ويسعى الطائي ضمن خطته المستقبلية إلى تطوير مجموعة خاصة من المنتجات والنكهات الجاهزة للتوريد إلى المقاهي والمطاعم داخل سلطنة عمان، حيث يطمح أن تصبح نكهات “لوكو” علامة فارقة في جانب المشروبات تعبّر عن روح الإبداع العُماني المعاصر، وتشكّل إضافة نوعية لأي منشأة تبحث عن التميّز في تجربة التذوق.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام