بطاطا بالبشاميل في 5 خطوات سهلة بـ30 جنيها فقط
تاريخ النشر: 2nd, December 2024 GMT
طريقة عمل بطاطا بالبشاميل، البطاطا الحلوة من المكونات الشهية التي يمكن تحويلها بسهولة إلى أطباق مميزة تناسب مختلف المناسبات، ومع إضافة صلصة البشاميل الكريمية، يتحول هذا الطبق إلى تجربة فريدة، في هذا المقال، نستعرض لكِ طرقاً متنوعة لتحضير بطاطا بالبشاميل بأساليب مختلفة، مع وصفات أشهر الطهاة.
طريقة عمل البطاطا بالبشاميل بدون بيضإذا كنتِ ترغبين في إعداد طبق صحي أو لديكِ حساسية تجاه البيض، فلا داعي للقلق، يمكن تحضير البطاطا بالبشاميل بسهولة بدون استخدام البيض.
المكونات:
3 حبات بطاطا حلوة متوسطة الحجم
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب سكر
رشة قرفة
الطريقة:
1. قشري البطاطا وقطعيها إلى شرائح متوسطة السماكة، ثم اسلقيها حتى تنضج نصف نضج.
2. في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة وأضيفي الدقيق مع التحريك حتى يصبح ذهبي اللون.
3. اسكبي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تحصلي على صلصة بشاميل كثيفة.
4. ضعي طبقة من البطاطا في صينية فرن، رشي السكر والقرفة فوقها، ثم أضيفي طبقة من البشاميل.
5. كرري الطبقات حتى تنتهي المكونات، ثم أدخلي الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر الطبقة العلوية.
تعتبر الصور مصدر إلهام لتحضير الأطباق، فهي تعطي فكرة واضحة عن الشكل النهائي للطبق. عند تقديم البطاطا بالبشاميل، يمكنك تزيينها برشة من المكسرات أو القرفة لجعلها أكثر جاذبية. ابحثي عن صور عبر الإنترنت لتستوحي منها أفكاراً مميزة لتقديم الطبق.
بطاطا بالبشاميل منال العالمالشيف منال العالم، المعروفة بوصفاتها المتقنة، تقدم وصفة البطاطا بالبشاميل بطريقة بسيطة ولذيذة.
المكونات:
4 حبات بطاطا حلوة
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زبدة
1/2 كوب كريمة خفق
رشة فانيليا
الطريقة:
1. اسلقي البطاطا ثم قشريها وقطعيها إلى شرائح سميكة.
2. لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة، أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح المزيج متماسكاً، ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع الخفق المستمر.
3. أضيفي كريمة الخفق ورشة الفانيليا إلى البشاميل للحصول على نكهة غنية.
4. صفي شرائح البطاطا في صينية فرن، ثم صبي فوقها البشاميل.
5. أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
الشيف هالة فهمي تتميز بوصفاتها السهلة التي تناسب جميع الأذواق. إليك وصفتها الخاصة لبطاطا بالبشاميل.
المكونات:
5 حبات بطاطا متوسطة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
3 ملاعق كبيرة زبدة
1/4 كوب جوز هند مبشور
1/2 كوب سكر بني
الطريقة:
1. قشري البطاطا وقطعيها، ثم ضعيها في ماء مغلي حتى تصبح لينة.
2. ذوّبي الزبدة في قدر وأضيفي النشا مع التقليب، ثم أضيفي اللبن تدريجياً حتى يتماسك المزيج.
3. صفي البطاطا في صينية فرن، أضيفي السكر البني وجوز الهند، ثم صبي فوقها البشاميل.
4. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 25 دقيقة.
إذا كنتِ تبحثين عن إضافة لمسة فاخرة، جربي وصفة البطاطا بالبشاميل والكراميل.
المكونات:
3 حبات بطاطا حلوة
1/2 كوب كراميل جاهز
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة:
1. حضري البطاطا كما في الوصفات السابقة.
2. أثناء تحضير البشاميل، أضيفي ملعقتين من الكراميل إلى الخليط وقلبي جيداً.
3. وزعي شرائح البطاطا في الصينية، أضيفي باقي الكراميل فوقها، ثم صبي البشاميل.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمر الطبقة العلوية، وقدميها ساخنة.
الشيف حسن يشتهر بأسلوبه المميز في الطهي، ووصفته لبطاطا بالبشاميل تعتمد على النكهات الغنية.
المكونات:
6 حبات بطاطا كبيرة
4 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة دقيق
1/2 كوب كريمة مخفوقة
رشة جوزة الطيب
الطريقة:
1. اسلقي البطاطا وقشريها، ثم قطعيها إلى شرائح.
2. حضري البشاميل كالمعتاد، مع إضافة جوزة الطيب والكريمة للحصول على طعم غني.
3. وزعي البطاطا في الصينية وصبي فوقها البشاميل.
4. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 مئوية حتى تنضج تماماً.
في وصفة شام الأصيل، يتم التركيز على إضافة المكسرات لنكهة مميزة.
المكونات:
4 حبات بطاطا
2 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة زبدة
1/4 كوب مكسرات (لوز، بندق)
1/2 كوب عسل
الطريقة:
1. قشري البطاطا واسلقيها ثم قطعيها.
2. حضري البشاميل باستخدام الزبدة والدقيق والحليب.
3. ضعي طبقة من البطاطا في الصينية، أضيفي المكسرات والعسل، ثم صبي البشاميل.
4. ادخليها إلى الفرن حتى تتحمر الطبقة العلوية.
بهذه الوصفات المتنوعة، يمكنك تحضير البطاطا بالبشاميل بطرق مختلفة تناسب جميع الأذواق. جربي الوصفة التي تفضلينها وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك لتحصلي على وجبة لذيذة ومميزة!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البطاطا الحلوة بطاطا بالبشاميل طريقة عمل البطاطا بالبشاميل المزيد المزيد البطاطا بالبشامیل ملاعق کبیرة ملعقة کبیرة البطاطا فی البشامیل 4 طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
لبنان.. خطوات عملية نحو حصر السلاح بيد الدولة
عبدالله أبوضيف (بيروت، القاهرة)
أخبار ذات صلةتشهد الساحة اللبنانية جهوداً مكثفة وخطوات عملية نحو حصر السلاح بيد الدولة، الذي أصبح التزاماً أساسياً على عاتق الإدارة السياسية الجديدة، منذ أن أدى الرئيس جوزيف عون اليمين الدستورية أمام مجلس النواب.
وعقد الرئيس عون ورئيس الوزراء نواف سلام، في الفترة الأخيرة، سلسلة من الاجتماعات مع مختلف القوى اللبنانية والفصائل المسلحة، بهدف التوصل إلى آلية واقعية لتطبيق مبدأ «حصرية السلاح بيد الدولة»، مما فتح الباب أمام تساؤلات عدة حول مدى قدرة لبنان على تنفيذ هذا التعهد، والسبل العملية لتحقيقه، والإطار الزمني المتوقع للوصول إلى الهدف المنشود.
وشدد عضو مجلس النواب اللبناني، فادي كرم، على أن نجاح مسار الإنقاذ في لبنان يبدأ من حصر السلاح بيد الدولة، مؤكداً أن الضغوط ستتزايد على حاملي السلاح غير الشرعي، وعلى رأسهم «حزب الله» والمجموعات المسلحة غير اللبنانية.
وأوضح كرم، في تصريح لـ«الاتحاد»، أن الدولة اللبنانية تتحمل مسؤولية اتخاذ الخطوات العملية نحو حصرية السلاح بيدها. وفي هذا الإطار، أعلن رئيس الجمهورية عزمه بدء المفاوضات من أجل وضع ترتيبات واضحة لتسليم السلاح إلى الدولة ضمن مهلة لا تتجاوز الأشهر، مشدداً على أن الجدية حاضرة، ويتوجب متابعة الدولة لهذا الملف بإصرار.
وأشار إلى أن المجتمع الدولي يراقب عن كثب هذه التحركات، ويعتبر أن نجاح لبنان في فرض سيادة الدولة هو مفتاح لدعمه سياسياً واقتصادياً، موضحاً أن هناك مناخاً داخلياً بات أكثر وعياً بخطورة ازدواجية السلاح، مما يعزز فرص التغيير إذا توافرت الإرادة السياسية.
من جهته، قال شارل جبور، السياسي اللبناني، إن الحل الوحيد المطروح اليوم يبدأ بإبلاغ جميع الفصائل المسلحة في لبنان بانتهاء مشروعها، سواء إقليمياً أو محلياً، حيث لم يعد أي منهم قادر على مجاراة الأوضاع الحالية، ولم يعد من الممكن الاستمرار في امتلاك سلاح تتعرض بنيته للاستهداف اليومي من قبل إسرائيل.
وأضاف جبور، في تصريح لـ«الاتحاد»، أنه لم يعد هناك خيار سوى تسليم السلاح للدولة بشكل سلمي، خاصة مع دخول رئيس الجمهورية، جوزيف عون، على الخط، وطلبه بشكل واضح ضرورة تسليم السلاح المتبقي في مدة زمنية لا تتجاوز نهاية العام الجاري، وهو ما يتفق مع وثيقة الوفاق الوطني التي نصت في اتفاق الطائف عام 1991 على ضرورة نزع سلاح جميع الفصائل، لبنانية وغير لبنانية.
وأشار إلى أن التحدي الحقيقي لا يكمن في قدرة الدولة، بل في رفض الفصائل المسلحة تسليم السلاح، وهو ما عبر عنه بعضهم مؤخراً، مؤكداً أن وجود سلاحين على الأراضي اللبنانية يعطل الدولة، ويقوض السيادة، ولا يمكن الحديث عن دولة فعلية في ظل وجود سلاح خارج الشرعية.
ونوه جبور بأن الرئيس عون شدد في خطاب القسم على احتكار الدولة للسلاح، كما كرر الرئيس نواف سلام الموقف نفسه عند تكليفه، وهو ما أكد عليه أيضاً البيان الوزاري للحكومة الجديدة، موضحاً أن التكرار المستمر لهذا المبدأ من قبل رئيس الجمهورية ورئيس الحكومة يعكس إدراكاً عميقاً بأن لا استقرار ولا إصلاح ممكن من دون حصر السلاح بيد الدولة اللبنانية.
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية