للتدفئة في الشتاء القارس.. طريقة عمل محشي ورق العنب
تاريخ النشر: 19th, December 2024 GMT
يعتبر محشي ورق العنب من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية والشرقية، حيث يتميز بمذاقه الغني وقيمته الغذائية.
خطوات بسيطة لإعداد طبق محشي ورق العنبوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل محشي ورق العنب، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
المكونات
1-ورق عنب مسلوق.
2-كوبان من الأرز المصري.
3-حزمة بقدونس مفروم.
4-بصلة مفرومة.
5-حبتا طماطم مفرومة.
6-نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي.
7-عصير ليمون.
8-ملح، فلفل أسود، وبهارات حسب الرغبة.
1-تحضير الحشوة
في وعاء كبير، اخلطي الأرز مع البقدونس والبصل والطماطم.
أضيفي التوابل والزيت وعصير الليمون، وامزجي المكونات جيدًا.
2-حشو ورق العنب
افردي ورقة العنب المسلوقة وضعي كمية صغيرة من الحشوة في منتصفها.
لفي الورقة بإحكام مع التأكد من طي الجوانب.
3-ترتيب الطاجن
في قدر عميق، ضعي شرائح بطاطس أو طماطم في القاع لمنع التصاق ورق العنب.
رصي الأوراق المحشوة بشكل متناسق.
4-الطهي
أضيفي الماء المغلي مع قليل من عصير الليمون والزيت.
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا.
اقرأ أيضاً«وصفة سهلة وسريعة».. أسهل طريقة لعمل محشي ورق العنب في المنزل
طريقة عمل محشي ورق العنب بدبس الرمان.. بمكونات بسيطة
«عشان متتغفليش».. الفرق بين ورق العنب والتوت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: ورق العنب ورق عنب محشي ورق العنب طريقة عمل محشي ورق عنب محشي ورق عنب ورق عنب محشي طريقة محشي ورق العنب طریقة عمل محشی ورق العنب
إقرأ أيضاً:
5 أضرار صحية للإفراط في تناول العنب
أميرة خالد
كشف تقرير حديث نشره موقع “هيلثي” الطبي عن مجموعة من الأضرار الصحية المحتملة للإفراط في تناول العنب، رغم فوائده المعروفة كمصدر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
وأشار التقرير إلى أن تناول العنب بكميات معتدلة مفيد للصحة، إلا أن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى مجموعة من المشكلات، أبرزها:
اولاً زيادة الوزن: يحتوي العنب على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما قد يؤدي إلى زيادة في السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة دون توازن غذائي.
ثانيا : ارتفاع مستوى السكر في الدم: بسبب غناه بالسكر الطبيعي، قد يتسبب العنب في رفع مستويات الجلوكوز في الدم، ما يجعله خيارًا غير مثالي لمرضى السكري عند تناوله بإفراط.
ثالثا : مشاكل في الأسنان: تُعد حموضة العنب عاملاً مضرًا بصحة الأسنان، حيث يمكن أن تُضعف مينا الأسنان وتزيد من خطر التسوس مع مرور الوقت.
رابعاً : الحساسية: قد يعاني بعض الأشخاص من ردود فعل تحسسية تجاه العنب، تشمل أعراضها الحكة، الطفح الجلدي، التورم، وقد تصل في بعض الحالات إلى صعوبة في التنفس، مما يتطلب استشارة طبية فورية.
خامساً : مشكلات كلوية: يحتوي العنب على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم والماء، وقد يُشكل تناوله بكثرة عبئًا على الكلى، خاصة لدى المصابين بأمراض كلوية مزمنة أو من يعانون من ضعف في وظائف الكلى.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام