المكونات والخطوات.. طريقة عمل الكشري داخل المنزل
تاريخ النشر: 21st, December 2024 GMT
يعتبر الكشري من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين المصريين، فهذه الوجبة تجمع ما بين البساطة والمذاق الفريد والقيمة الغذائية العالية لذا يعشقها الكثيرون، وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الكشري في المنزل.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الكشري في حلة واحدة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات الأساسية:
- الأرز المصري.
- مكرونة إسباجيتي.
- مكرونة كشري أو مكرونة صغيرة.
- الشعرية المحمصة.
- عدس أسود مسلوق نصف سلقة.
- بصل جوانح محمر.
- الملح، والكمون، والكزبرة المطحونة.
مكونات الصوص:
- طماطم مبشورة.
- عصير طماطم.
- ثوم، وزيت، وخل.
- شطة مطحونة.
- ملح، وفلفل اسود، وكمون.
- رشة سكر.
مكونات الدقة:
- ثوم مفروم.
- خل، وماء، وملح.
- زيت.
- كمون.
- بصل محمر: للتزيين.
- حمص مسلوق وعيش محمر: يُقدّم إلى جانب الكشري لإضافة نكهات متنوعة.
طريقة عمل الكشري في حلة واحدة- يتم تشوّيح البصل في حلة عميقة في زيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم تُضاف المكونات الأساسية: الأرز، العدس، المكرونة بأنواعها، الشعرية، والتوابل ثم يُضاف الماء المغلي وتُترك المكونات حتى تُطهى بالكامل.
- ولتحضير الصوص يُشوح الثوم في قليل من الزيت، ثم تُضاف الطماطم المبشورة، الخل، عصير الطماطم، السكر، التوابل، والشطة حسب الرغبة، ويُطهى الخليط حتى يتكثف.
- لإعداد الدقة يُشوح الثوم في الزيت، يُضاف الخل، الماء، الملح، والكمون، ويُطهى المزيج قليلاً.
- وعند التقديم يُسكب الكشري في أطباق التقديم ويُزين بالبصل المحمر، الحمص المسلوق، والعيش المحمر ويُقدّم مع الصوص والدقة جانباً لإضافة النكهة.
اقرأ أيضاًفطار خفيف.. طريقة عمل القراقيش بالشمر
طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكشري طريقة عمل طريقة عمل الكشري المصري الكشري المصري طريقة عمل الكشري عمل الكشري المصري طريقة الكشري المصري طريقة الكشري طریقة عمل الکشری فی فی حلة
إقرأ أيضاً:
وائل جسار يكشف حقيقة زواج ابنته مارلين وهروبها من المنزل.. فيديو
خاص
خرج الفنان اللبناني وائل جسار عن صمته، ليضع حدًا لما وصفه بـ”الشائعات المغرضة” التي طالت ابنته مارلين في الآونة الأخيرة، مؤكدًا أن كل ما أُشيع عن زواجها السري أو هروبها من المنزل هو “عارٍ تمامًا عن الصحة”.
وفي مداخلة هاتفية مع أحد البرامج التلفزيونية، شدد جسار على أن ابنته لا تزال تتابع دراستها الجامعية، وتحديدًا في عامها الثاني، مشيرًا إلى أن تركيزها منصب حاليًا على مستقبلها الأكاديمي، ولا يشغلها الارتباط العاطفي أو التفكير في الزواج في هذه المرحلة.
وأضاف: “مارلين بنت بيت، وملتزمة بتربيتها وقيمها، وما قيل عنها لا يخرج عن كونه محض إشاعات، قد يكون وراءها غيرة أو حسد”.
ولم تقف الشائعات عند هذا الحد، إذ تداول البعض مزاعم تربط بين اسم مارلين جسار ونجل الفنان راغب علامة، وهو ما نفاه جسار جملةً وتفصيلًا، وقال في هذا السياق: “اتصلت شخصيًا براغب، وتحدثنا وضحكنا على ما قيل، لا أساس لأي من هذه الأخبار”.
وتابع ممازحًا: “ربما يعتقد البعض أن ابنتي ستعيد سيناريو حبي أنا ووالدتها، لكن الأمور لا تُقاس بهذه الطريقة، فالحب ليس خطأ، إنما له وقته وإطاره الصحيح”.
وفي سياق الحديث عن راغب علامة، علق جسار على الجدل الذي أثارته لقطة تقبيل إحدى المعجبات له خلال حفله الأخير في الساحل الشمالي، وهو ما دفع نقابة المهن الموسيقية في مصر إلى إصدار قرار بإيقافه مؤقتًا عن الغناء.
وقال جسار: “هذا النوع من المواقف يتعرض له الفنانون كثيرًا، وغالبًا ما تنقل الكاميرات لحظات خارجة عن السياق الحقيقي، راغب معروف بحبه الكبير لجمهوره، ولا يمكن أن يتعمد إحراج أحد”.
ورغم تفهمه لحرص النقابة على حماية صورة الفن وقيمته، إلا أن جسار رأى أن الفنان لا يمكنه دومًا السيطرة على كل ما يدور في الحفل، وأضاف: “الفنان بشر، ومثل هذه المواقف تحصل فجأة، المهم أن تبقى النوايا طيبة، وأن نتعامل معها بواقعية دون تهويل”.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/07/videoplayback-3.mp4
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة