مشروب منزلي سحري لعلاج عسر الهضم وتحسين الجهاز الهضمي
تاريخ النشر: 13th, January 2025 GMT
عسر الهضم من المشكلات الشائعة التي تحدث نتيجة تناول وجبات ثقيلة أو غير صحية، يمكن التخفيف من هذه المشكلة بمشروبات طبيعية تمتاز بخصائص مهدئة ومساعدة على تحسين عملية الهضم.
مشروب منزلي سحري لعلاج عسر الهضم وتحسين الجهاز الهضميكشفت الدكتورة هند مامون خبيرة الطب البديل فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أفضل مشروب منزلي سحري لعلاج عسر الهضم وتحسين الجهاز الهضمي.
المكونات:
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج (حجم ملعقة صغيرة).
كوب ماء ساخن.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
الطريقة:
1. قطّعي الزنجبيل إلى شرائح رقيقة أو ابشريه وضعِيه في كوب.
2. اسكبي الماء الساخن فوق الزنجبيل واتركيه لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي عصير الليمون والعسل، وحرّكي المشروب جيدًا.
4. اشربيه دافئًا بعد الوجبات لتحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخات.
المكونات:
ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
5-6 أوراق نعناع طازجة.
كوب ماء مغلي.
الطريقة:
1. قومي بغلي الماء وأضيفي إليه بذور الكمون وأوراق النعناع.
2. غطّي الكوب واتركيه لمدة 7 دقائق لتُطلق المكونات زيوتها المفيدة.
3. صفّي المشروب وتناوليه دافئًا للمساعدة في تهدئة المعدة.
المكونات:
نصف ملعقة صغيرة من بذور الشمر.
نصف ملعقة صغيرة من بذور اليانسون.
كوب ماء مغلي.
الطريقة:
1. اغلي الماء وأضيفي بذور الشمر واليانسون.
2. اتركي المشروب مغطى لمدة 10 دقائق قبل تصفيته.
3. تناولي هذا المشروب بعد الأكل لتقليل الحموضة وتحسين الهضم
إليك قائمة بمشروبات تساعد على علاج عسر الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي:
1. شاي الزنجبيل
يعزز إنتاج العصارة الهضمية ويخفف من الشعور بالغثيان والانتفاخ.
2. النعناع المغلي
يعمل على تهدئة عضلات المعدة ويقلل من الانتفاخ والتقلصات.
3. شاي الكركم
يحتوي على مركب الكركمين الذي يحسن الهضم ويقلل الالتهابات في الجهاز الهضمي.
4. مشروب اليانسون
يساعد على تقليل الغازات وتخفيف التقلصات المعوية.
5. عصير الأناناس
يحتوي على إنزيم البروميلين الذي يساعد في هضم البروتينات ويقلل من عسر الهضم.
6. شاي البابونج
له تأثير مهدئ على المعدة ويخفف من حموضة المعدة وعسر الهضم.
7. عصير الليمون مع الماء الدافئ
يحفز إنتاج العصارات الهضمية ويساعد في تنظيف الجهاز الهضمي.
8. مشروب الكمون المغلي
يساعد في التخلص من الانتفاخ وتحسين عملية الهضم.
9. ماء جوز الهند
يرطب الجسم ويساعد في تهدئة الجهاز الهضمي وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
10. خل التفاح المخفف بالماء
يحسن إنتاج العصارات الهضمية ويقلل من الانتفاخ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: عسر الهضم الزنجبيل تحسين عملية الهضم والليمون المزيد ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصلية .. صور
طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصلية، الكثير يتساءل ما هي الشرمولة المغربية التي تقوم بإعدادها وتخزينها فى الفريزر ربة المنزل المغربية وبالأخص قبل العيد، وهي تعتبر من أشهر التتبيلات المغربية التي تُستخدم لتتبيل الأسماك، الدجاج، اللحوم، وحتى الخضروات، تتميّز بطعمها القوي والعطري الغني بالأعشاب والتوابل.
طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصليةتقدم الشيف فيفي عثمان طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصلية.
المكونات لطريقة عمل الشرمولة المغربية4 فصوص ثوم مهروس
1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة حوالي نصف كوب
1 حزمة بقدونس مفروم اختياري – حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل أحمر حلو
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار اختياري
نصف ملعقة صغيرة كركم
عصير ليمونة واحدة أو ملعقة كبيرة خل
3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح حسب الذوق
القليل من الماء لتخفيف التتبيلة اختياري
طريقة عمل الشرمولة المغربية الأصليةفي وعاء كبير، ضعي الثوم المهروس، الكزبرة، البقدونس إذا استخدمتِه.
أضيفي جميع التوابل: الكمون، البابريكا، الفلفل الحار، الكركم أو الزعفران، والملح.
أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.
اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على صلصة متجانسة. يمكن إضافة ملعقة أو اثنتين من الماء إذا أردتِها أخف قوامًا.
طرق استخدام الشرمولة المغربيةللسمك: تُدهن بها الأسماك من الداخل والخارج وتُترك لتتبل قبل الشوي أو الطهي في الفرن.
للدجاج أو اللحم: تُستخدم كتتبيلة قبل الطهي أو الشواء.
للخضار: تُخلط مع البطاطا أو الكوسة قبل الشوي أو الطهي.
يمكن تخزين الشرمولة في برطمان زجاجي في الثلاجة لمدة يومين، كما يمكن تخزينها فى الفريزر.
للحصول على نكهة أقوى، يُفضل تتبيل المكونات بها لساعات قبل الطهي.