اكتشاف رأس بطلمية يكشف أسرار الفن والسلطة في العصر الهلنستي
تاريخ النشر: 18th, January 2025 GMT
قال الخبير الآثري والمتخصص في علم المصريات أحمد عامر، إن إكتشاف رأس تنتمي إلي العصر البطلمي له دلالات أثرية وفنية هامه، حيث ظهرت تلك الرأس بحجم كبير جدا، مما يثبت أنها من المتحمل تشير أنها كونها جزء من تمثال ضخم قائم في مبني كبير ذو أهمية سياسية عامة.
العصر البطلميوأضاف عامر لـ صدى البلد، أن ملامح هذا الرأس تبدو كملامح واقعية، فنجد أنه في تلك الفترة إنتشرت فنون التصوير الواقعيه، والتي ازدهرت في أواخر الحقبة الهلنستية، وهذا الكشف سوف يوضح لنا ما كانت عليه الحضارة البطلمية في تلك الفترة، من حيث الناحية الفنية والسياسية وكذلك الإقتصادية، حيث أوضحت الدراسات المبدئية لتلك الرأس أنها لرجل يبدو أنه كان من كبار الشخصيات العامة وليس ملكاً، وذلك في فترة حكم الملك "بطليموس الرابع".
تابع: ولا نعرف كيف وصلت هذه الرأس إلي هذا المكان، نظرا لأن هذه الرأس ترجع قبل بناء الذي تم بنائه بحوالي ٧٠٠ عام تقريبا، كما نجد أن الرأس أوضحت أنها لرجل مسن، حليق الرأس، ووجهه مليء بالتجاعيد، وقد ظهرت عليه الصرامة وعلامات المرض.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العصر البطلمي المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كفتة الحاتي في عيد الأضحى
كفتة الحاتي من الأطباق الشهيرة التي يعشقها الكثيرون، خاصة في عيد الأضحى، لكن سر نجاحها يكمن في عدة تفاصيل دقيقة تجعل طعمها مثل كفتة المحلات أو "الحاتي" بالضبط.
إليك أسرار عمل كفتة الحاتي الأصلية في عيد الأضحى:
المكونات الأساسية (لحوالي 1 كجم كفتة):
750 جم لحم ضأن مفروم (يفضل من الكتف أو الرقبة) بنسبة دهون متوسطة
250 جم لية ضاني مفرومة ناعم جدًا
1 بصلة كبيرة مفرومة ومعصورة جيدًا (نأخذ فقط الماء)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري حسب الذوق)
ملح + فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (أو: قرفة + حبهان + جوزة الطيب + كسبرة ناشفة)
سيخ معدني أو خشبي مبلول بالماء
أسرار الطعم المميز (أسرار الحاتي):
1. اللحم لازم يكون ضأن أو خليط به نسبة دهن واضحة
السر في طعم كفتة الحاتي هو الدهن، واللية الضاني مهمة لنعومة وطراوة الكفتة.
2. عصر البصل وأخذ ماءه فقط
اللحم لا يخلط بالبصل المبشور نفسه، بل فقط ماء البصل، حتى لا تفك الكفتة وتظل متماسكة.
3. الخلطة لازم ترتاح في التلاجة
اتركي الكفتة ترتاح ساعة على الأقل في الثلاجة قبل التشكيل، حتى تتماسك وتتشرب النكهات.
4. تشكيل الكفتة على سيخ مبلول ومضغوط جيدًا
بلّلي يدك بالماء البارد أو ماء بصل عند التشكيل، واضغطي الكفتة جيدًا حتى تلتصق بالسيخ وتتشكل.
5. شويها على فحم أو جريل ساخن جدًا
لازم تسخني الفحم أو الجريل كويس جدًا عشان "تصدم" الكفتة وتحافظ على عصارتها.
6. استخدام قطعة فحم لتعطير الكفتة
بعد شوي الكفتة، ضعيها في وعاء وغطيها وداخلها قطعة فحم مشتعلة بها نقطة زيت، وغطيها لتأخذ "ريحة الحاتي". تقديم كفتة الحاتي:
مع عيش بلدي، طحينة، سلطة بلدي، مخلل