لا غنى عنه في رمضان.. طريقة عمل المخلل بسهولة بالمنزل خطوة بخطوة
تاريخ النشر: 21st, January 2025 GMT
المخلل لا غنى عنه في رمضان، إذ يُعتبر من فواتح الشهية على مائدة الإفطار والسحور لأنه يتميز بمذاق شرقي رائع، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل المخلل بسهولة، في المنزل خطوة بخطوة، والحصول على مذاق المحلات، بحسب قناة cbc sofra.
المقادير: ربع كيلو من الجزر. ربع كيلو من الخيار. قرون فلفل حار سليمة. كمية متوسطة من زهرات القرنبيط الصغير.بصل قاورما أي صغير الحجم جدًا. ليمون أخضر أو أصفر مسلوق سلقة خفيفة، حتى لا يأخذ وقتًا طويلًا في التخليل. شطة مجروشة حسب الرغبة إذ يمكن الاستغناء عنها، لكنها تعطي مذاقًا مميزًا للمخللات بأنواعها. فصوص ثوم سليمة وليست مفرومة، حتى لا يطغى مذاق الثوم على المخلل بدرجة زائدة عن الحد. ملعقة كبيرة كزبرة جافة ويمكن الاستغناء عنها، إذ يتم إضافتها للنكهة فقط. 7 ملاعق ملح حتى يصبح المخلل مضبوطا، ويمكن زيادة حدة التمليح أو تقليله، عن الدرجة المتوسطة، إلا أنه بهذه الطريقة يصبح مناسبًا لكل الأذواق.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المخلل رمضان طريقة عمل المخلل
إقرأ أيضاً:
البكيري: الهلال يتقدم بخطوة ومرونة صفقة حمدالله تفرض قواعد جديدة.. فيديو
نواف السالم
أكد محمد البكيري أن نادي الهلال دائمًا يسبق باقي الأندية بخطوة، مشيدًا بمرونة كل من الاتحاد السعودي ونادي الشباب في صفقة حمد الله، موضحًا أن كل فريق يمثل نفسه في المسابقات الخارجية، مشيراً إلى أن الحل الذي تم التوصل إليه مع حمد الله كان خطوة ذكية وبسيطة في ظل صعوبة إيجاد حلول أخرى خاصة مع مشاركة الهلال في كأس العالم للأندية.
وأوضح البكيري أن ميزة الصفقة كانت في سرعة تجاوب نادي الشباب وتعاملهم المرن، وهو ما يختلف كليًا عن رفض بعض الأندية السابقة التعامل مع االلاعب، مضيفاً أن هذا الاتفاق لم يكن ممكنًا قبل الفوز على مانشستر سيتي، مؤكدًا أن التعاون بين نادي الشباب واتحاد الكرة كان نقطة مهمة لنجاح الصفقة، وأن مثل هذه المرونة يجب أن تتحول إلى قواعد ثابتة لكل الفرق المحلية المشاركة في البطولات القارية والعالمية.
وتطرق البكيري إلى أهمية ظهور المملكة ودوريها بصورة إيجابية على المستوى الدولي، مؤكدًا أن المشاركة في البطولات الكبرى تسلط الضوء على تقدم المملكة ثقافيًا وشعبيًا، موضحاً أن الدعم المالي الذي حصل عليه الهلال قبل كأس العالم للأندية بلغ نحو 400 مليون ريال، لكنه واجه تحديات كبيرة في ضم اللاعبين بسبب تعقيدات المفاوضات مع الأندية الأوروبية، مشيرًا إلى أن المدرب كان من أهم المكاسب في هذه المرحلة.
وأشار إلى أن الموسم القادم سيشهد تغيرات كبيرة في قواعد اللعبة وأداء الفرق مع قدوم المدرب إنزاجي، وأن الضغط النفسي على الهلال من جماهيره كان واضحًا بسبب الأداء االسابق، مؤكداً أن الفريق الذي يلعب خارج المملكة يمثل نفسه أولًا، لكونه نتاج بطولة محلية ودعم إداري وجماهيري، لكنه أشار إلى غياب قواعد واضحة من اتحاد الكرة لتنظيم هذه المشاركات ودعمها بشكل عادل.
واختتم البكيري حديثه بالتحذير من استمرار مرونة اتحاد الكرة مع الهلال فقط، لأنها تخلق كراهية متزايدة تجاه الفريق من قبل الأندية الأخرى، خاصة الأهلي الذي لم يحصل على نفس الدعم والتسهيلات، مؤكداً أن الهلال لا ذنب له في هذا الوضع، وأن المسؤولية تقع على عاتق الجهات الرياضية التي يجب أن تضع قواعد عادلة تحافظ على توازن المنافسة بين الأندية.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/07/X2Twitter.com_PiuA9BP15-c-eCH3_480p.mp4
نشرة التوك شو| توجيه رئاسي عاجل للحكومة بشأن الطريق الإقليمي