جهزيه لشهر رمضان.. طريقة عمل المخلل المشكل في البيت
تاريخ النشر: 21st, January 2025 GMT
اذا كنتي تساعدين لرمضان ليك طريقة سهلة لتحضير المخلل لرمضان اللذيذ الذي يمكنك تقديمه على مائدة الإفطار:
المكونات:
خضروات متنوعة: خيار، جزر، قرنبيط، فلفل حار، لفت.
محلول التخليل:
ماء.
ملح (ملعقة كبيرة لكل كوب ماء).
خل أبيض (ربع كوب لكل لتر ماء).
ملعقة صغيرة سكر.
توابل اختيارية: ثوم، حبّات فلفل أسود، ورق غار، كزبرة حب، وشطة حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1. تجهيز الخضروات:
اغسلي الخضروات جيدًا وقطعيها إلى قطع مناسبة.
يمكنك ترك بعضها كاملًا مثل الخيار أو الفلفل الحار.
2. تحضير محلول التخليل:
اخلطي الماء والملح والخل والسكر في وعاء حتى يذوب الملح تمامًا.
أضيفي التوابل إذا رغبتِ في نكهة مميزة.
3. التعبئة:
ضعي الخضروات في برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة.
اسكبي محلول التخليل فوق الخضروات حتى تُغمر تمامًا.
تأكدي من عدم وجود هواء داخل البرطمان بإغلاقه بإحكام.
4. التخزين:
اتركي البرطمانات في مكان بارد ومظلم لمدة 5-7 أيام.
كلما طالت مدة التخليل، أصبحت النكهة أكثر وضوحًا.
5. التقديم:
قدمي المخلل بجانب الأطباق الرمضانية مثل الفول، الفتة، أو المشاوي.
نصيحة:
إذا أردت تسريع عملية التخليل، اغلي محلول التخليل واتركيه يبرد قبل سكبه على الخضروات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المخلل مائدة الإفطار المزيد محلول التخلیل
إقرأ أيضاً:
جازان.. تهيئة 1227 جامعًا ومسجدًا ومصلى مكشوفًا لصلاة عيد الأضحى
أنهى فرع وزارة الشؤون الإسلامية والدعوة والإرشاد بمنطقة جازان استعداداته لتهيئة (1227) جامعًا ومسجدًا ومصلى مكشوفًا لإقامة صلاة عيد الأضحى للعام الحالي 1446هـ، وذلك من خلال عمليات الصيانة، والنظافة، والتعقيم، إضافة إلى معاينة الساحات الخارجية وإزالة التشوهات البصرية لضمان بيئة ملائمة لأداء الصلاة.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } جازان.. تهيئة 1227 جامعًا ومسجدًا ومصلى مكشوفًا لصلاة عيد الأضحى - أرشيفيةمراجعة التجهيزات التقنية والصيانةونفّذ (505) من مراقبي ومراقبات المساجد (22312) جولة ميدانية على الجوامع والمساجد والمصليات لمتابعة احتياجاتها الفنية والتقنية، فيما نفذ (27) فنيًا (138) جولة ميدانية لصيانة هذه المنشآت الدينية.موعد صلاة عيد الأضحىمما يُذكر أن مواقيت صلاة عيد الأضحى لهذا العام ستبدأ بعد شروق الشمس بخمسة عشر دقيقة، حيث تقام الصلاة في تمام الساعة (5:50) صباحًا في أغلب محافظات المنطقة، باستثناء محافظة "فيفا" التي ستكون الصلاة فيها في تمام الساعة (5:55) صباحًا، ومحافظة "جزر فرسان" التي ستقام فيها الصلاة في تمام الساعة (5:52) صباحًا.
أخبار متعلقة موسم الحج.. تقديم خدمات نوعية لضيوف الرحمن في المدينة المنورة"شايلينا من فوق الأرض شيل".. فرحة حجاج سودانيين في منفذ الرقعيالملك يصدر توجيهه باستضافة 1000 حاج من الفلسطينيين لأداء المناسك
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!