وصفات شتوية.. طريقة تحضير حمص الشام في المنزل
تاريخ النشر: 25th, January 2025 GMT
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير حمص الشام في المنزل، حيث يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء والكثير من الطاقة، بالإضافة إلى أنه يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم لأنه يمد الجسم بالألياف التي يحتاجها.
حمص الشاموتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير حمص الشام بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
المكونات:
- 250 جرام حمص حصى.
- بصلة كبيرة.
- ملح وكمون حسب الرغبة.
- شطة حسب الرغبة.
- حبة طماطم كبيرة.
- ليمونة.
طريقة التحضير
- أنقعي الحمص في الماء لمدة 3 ساعات.
- ضعي كمية من الماء تكفى لتغطية الحمص واغليها على النار.
- بعد غليان الماء ضعي الحمص داخله واتركيه على النار حتى يغلى لدقيقة.
- في هذه الأثناء ضعي كمية مساوية للماء على النار واتركيها تغلي.
- حين يغلى الحمص في الماء تخلصي من الماء الأول وضعي عليه الكمية الثانية من الماء المغلي.
- اتركيه حتى يغلى لمدة دقيقة ثم انقليه على نار متوسطة وأضيفي الكمون والبصل والطماطم.
- تابعيه من وقت لآخر مع إضافة ماء ساخن إن لاحظتِ نقص كمية الماء.
- قبل أن ينضج الحمص بشكل كامل أضيفي الملح.
- حين يصبح الحمص لينًا تمامًا يمكنك تقديمه مع إضافة الليمون والشطة وكمون وملح إضافي حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الأرز المكسيكى بطريقة سهلة وبسيطة
أكلات يوم الإسراء والمعراج.. طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حمص الشام طريقة عمل حمص الشام طريقة تحضير حمص الشام طريقة عمل حمص الشام في المنزل حمص الشام طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مش هتتوقعها .. وصفات طبيعية لعلاج الحموضة أغربها عصير البطيخ
يبحث عدد كبير من الأشخاص عن وصفات طبيعية لعلاج الحموضة في أيام عيد الأضحى بسبب الإسراف في الاطعمة الدهنية واللحوم.
نعرض لكم 3 وصفات طبيعية لعلاج الحموضة وفقا لما جاء في موقع tuasaude.
الشمر
يحتوي شاي الشمر على الأنيثول والإستراجول والكافور، وهي مواد لها خصائص مضادة للتشنج والالتهابات ومسكنة للألم وهضمية وتساعد هذه المواد جميعها على تخفيف التهاب المعدة وحرقة الحلق كما يساعد هذا الشاي على إفراغ المعدة، مما يجعله خيارًا ممتازًا لعلاج نوبات حرقة المعدة.
مكونات:
ملعقة كبيرة من بذور الشمر
1 كوب من الماء المغلي
كيفية التحضير
أضف بذور الشمر إلى كوب من الماء الساخن.
غطِّ الكوب واتركه يبرد لمدة ١٠-١٥ دقيقة تقريبًا وصفِّ البذور من المنقوع بمصفاة شبكية.
يمكنك شرب ٢ إلى ٣ أكواب يوميًا، قبل ٢٠ دقيقة من الوجبة ويمكنك شراء أكياس شاي الشمر كبديل.
تنبيه هاملا ينبغي للمرأة الحامل تناول شاي الشمر.
يُعدّ عصير البطيخ علاجًا منزليًا ممتازًا لحرقة المعدة، فهو فاكهة قلوية جدًا وغنية بالمغنيسيوم وهو مكونًا شائعًا في أدوية مضادات الحموضة، ويساعد على تقليل حموضة المعدة وتقليل الشعور بالحرقان كما يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الألياف، مما يُحسّن صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركة الأمعاء ونمو البكتيريا المعوية الطبيعية.
مكونات:
شريحتين من البطيخ
طريقة التحضير:
امزج البطيخ في الخلاط حتى يصبح سائلاً ناعماً واشرب هذا العصير مرتين يومياً، أو كلما شعرت بأعراض حرقة المعدة.
هذا العصير خيار رائع للحوامل، فهو لا يُشكل أي خطر على الحمل. البطيخ المهروس أسهل هضمًا في المعدة، مما يُقلل من إنتاج الحموضة مقارنةً بتناوله شرائح كاملة.
عصير البطاطس
يعد عصير البطاطس علاجًا منزليًا رائعًا لحرقة المعدة والتهاب المريء ومرض الجزر المعدي المريئي والتهاب المعدة وقرحة المعدة، لأنه قلوي جدًا وسيعمل على تحييد حمض المعدة (تمامًا مثل مضاد الحموضة).
مكونات:
حبة بطاطس نيئة
طريقة التحضير:
لتحضير هذا العصير، ضع حبة بطاطس في عصارة لاستخراج سائلها ويمكنك هرس البطاطس في الخلاط، ثم تصفيتها وشرب العصير.
يُنصح بشرب عصير البطاطس يوميًا فور تحضيره، ويُفضل تناوله قبل الإفطار على معدة فارغة.
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس