ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت أجنحة الدجاج
تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT
تناول أجنحة الدجاج له تأثيرات مختلفة على الجسم، اعتمادًا على طريقة طهيها وكميتها ومدى تكرار تناولها. إليك ما يمكن أن يحدث لجسمك عند تناولها:
الفوائد المحتملة:مصدر جيد للبروتين: تحتوي أجنحة الدجاج على كمية جيدة من البروتين، مما يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.غنية بالكولاجين: الجلد والعظام في الأجنحة تحتوي على الكولاجين، الذي يعزز صحة الجلد والمفاصل.توفر معادن مهمة: مثل الفوسفور والحديد والزنك، وهي ضرورية لصحة العظام والجهاز المناعي.الأضرار المحتملة:زيادة السعرات الحرارية والدهون: إذا كانت مقلية أو مغطاة بالصلصات الدهنية، فقد تزيد من خطر السمنة وأمراض القلب.ارتفاع نسبة الكوليسترول: الدهون المشبعة في الجلد قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (LDL).أضرار من المضافات الصناعية: بعض أجنحة الدجاج الجاهزة تحتوي على مواد حافظة ونكهات صناعية قد تؤثر على الصحة عند استهلاكها بكثرة.زيادة الصوديوم: إذا كانت مملحة أو مغموسة في صلصات غنية بالصوديوم، فقد ترفع ضغط الدم.كيف تجعلها أكثر صحية؟اختر الطهي المشوي أو المسلوق بدلًا من القلي.قم بإزالة الجلد لتقليل الدهون المشبعة.استخدم توابل طبيعية بدلًا من الصلصات الجاهزة الغنية بالصوديوم.
باعتدال، يمكن أن تكون أجنحة الدجاج جزءًا من نظام غذائي متوازن، لكن الإكثار منها بطريقة غير صحية قد يسبب مشاكل على المدى الطويل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدجاج أجنحة أجنحة الدجاج المزيد أجنحة الدجاج
إقرأ أيضاً:
6 أطعمة تسرع الشيخوخة وترهل البشرة
صراحة نيوز – تسعى الكثير من النساء حول العالم للحفاظ على بشرة ناعمة خالية من التجاعيد، لا تزال بعض العادات الغذائية تشكّل عائقاً أمام هذا الحلم، بحسب ما حذّر منه خبراء تغذية عالميون.
ففي تقرير حديث نشره موقع “Verywell Health”، كُشف عن قائمة تضم 6 أطعمة تساهم في تسريع مظاهر الشيخوخة المبكرة، وتؤثر سلباً على صحة الخلايا والأنسجة، ما يؤدي إلى ظهور الشيب، التجاعيد، وترهّل الجلد.
1. الأطعمة المقلية
الدجاج المقلي، البطاطس، وغيرها من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة ترتبط بارتفاع مؤشرات الالتهاب وضعف وظائف الميتوكوندريا، ما يعطّل إنتاج الطاقة في الجسم ويعجّل في علامات التقدّم في السن. كما أن القلي العميق يفرز مركبات كيميائية ضارة تسهم في التجاعيد وترهّل البشرة.
2. اللحوم الحمراء
تُعرف لحوم البقر والماعز والضأن بغناها بالدهون المشبعة، والتي أظهرت الدراسات تأثيرها المباشر على الشيخوخة البيولوجية من خلال تغييرات في الحمض النووي. وينصح الخبراء باستبدالها بالدواجن أو الأسماك.
3. الحلويات
السكريات العالية في الحلويات مثل البسكويت والدونات والحلوى، لا ترفع فقط خطر السمنة، بل تؤدي كذلك إلى تدهور صحة القلب وتسريع الشيخوخة على مستوى الجهاز القلبي الوعائي.
4. الطعام المحترق
الأطعمة المحروقة، خاصة اللحوم، تحتوي على مركّبات كيميائية ناتجة عن الاحتراق، مثل الأمينات والهيدروكربونات، والتي تؤثر على مرونة الجلد وتسرّع ظهور التجاعيد، بالإضافة إلى ارتباطها ببعض أنواع السرطان.
5. اللحوم المصنّعة
النقانق، اللحوم الباردة والسجق، جميعها غنية بالدهون المشبعة والصوديوم والنترات، مما يجعلها عاملاً رئيسياً في تسريع الشيخوخة ورفع مؤشرات الالتهاب في الجسم.
6. الزبدة
رغم استخدامها الواسع في الطهي، إلا أن الزبدة تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة التي ترفع الكوليسترول وتزيد من فرص الالتهاب، وبالتالي تساهم في ترهّل البشرة وتقدّم العمر البيولوجي.
وفي المقابل، شدد التقرير على أهمية إدخال أطعمة مضادة للشيخوخة ضمن النظام الغذائي، مثل الأفوكادو، التوت الأزرق، الشاي الأخضر، المكسرات والسلمون، لما لها من فوائد في تعزيز شباب البشرة ومحاربة مظاهر التقدّم في السن
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام