3 طرق مجربة لتفريز الخضروات الورقية قبل رمضان.. آمنة وسهلة
تاريخ النشر: 10th, February 2025 GMT
تبدأ الكثير من سيدات البيوت مع اقتراب شهر رمضان، في تجهيز الخضروات وتفريزها لتوفير الوقت والمجهود أثناء تحضير الوجبات اليومية، ومن أهم التفريزات التي تهتم بها ربات البيوت هي الخضروات الورقية.
ونقدم لكِ 3 طرق مجربة وآمنة لتفريز هذه الخضروات والحفاظ على قيمتها الغذائية لأطول فترة ممكنة، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة».
- الخطوة الأولى: ضعي الخضروات المجففة بأكياس التفريز الشفافة والقابلة للغلق، مع الحرص على تفريغ الهواء من الكيس قبل غلقه لضمان الحفاظ على جودة الخضروات.
- الخطوة الثانية: ضعي الأكياس في الفريزر مباشرة.
هذه الطريقة مناسبة للملوخية والسبانخ
- الخطوة الأولى: اغلي كمية من الماء في إناء كبير، ضعي الخضروات الورقية في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة.
- الخطوة الثانية: صفي الخضروات بسرعة وضعيها في وعاء يحتوي على ماء مثلج لإيقاف عملية الطهي.
- الخطة الثالثة: صفيها مرة أخرى واتركيها حتى تبرد تمامًا، وضعيها في أكياس أو علب تفريز محكمة الغلق.
الطريقة الثالثة تفريز الملوخية- الخطوة الأولى: اغسلي الملوخية وجفيفها، افرميها في الكبة مع القليل من الماء.
- الخطوة الثانية: ضعي الملوخية المهروسة في أكياس تفريز مسطحة لتسهيل استخدامها لاحقًا.
- الخطوة الثالثة: أغلقي الأكياس جيدًا وضعيها في الفريزر.
فوائد تفريز الخضروات الورقية الحفاظ على القيمة الغذائية للخضروات لفترة طويلة. توفير الوقت أثناء إعداد الطعام في شهر رمضان. تقليل الهدر ومنع فساد الخضروات.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: شهر رمضان الخضروات الورقية أكلات رمضان الخضروات الورقیة
إقرأ أيضاً:
اليابان تقرر رفع عقوبات عن سوريا
قررت الحكومة اليابانية رفع عقوباتها جزئيا عن سوريا، لتلحق بتلك الخطوة بالاتحاد الأوروبي وواشنطن اللذين قررا بالفعل رفع عقوباتهما المفروضة على دمشق تدريجيا.
ووافق مجلس الوزراء الياباني على هذه الخطوة في اجتماعه اليوم الجمعة، وبموجب هذا القرار سيتم شطب 4 بنوك من قائمة الأهداف التي جمدت أصولها، وفقا لهيئة الإذاعة اليابانية.
وصرح كبير أمناء مجلس الوزراء الياباني، هاياشي يوشيماسا، للصحفيين بأن القرار جاء بعد دراسة مستفيضة من الحكومة للأمر.
وأضاف أن القرار يرتكز على ضرورة دعم اليابان للجهود الإيجابية في سوريا، والمساعدة في تحسين حياة شعبها الذي أنهكته سنوات من الأزمة، مع مواكبة المجتمع الدولي.
وقال إن اليابان ستواصل التنسيق مع دول مجموعة السبع وغيرها من دول المجتمع الدولي لاتخاذ تدابير فعالة لتحقيق السلام والاستقرار في سوريا.
والبنوك التي سيتم شطبها من قائمة الأهداف التي جمدت أصولها، هي المصرف الصناعي ومصرف التسليف الشعبي ومصرف التوفير والمصرف الزراعي التعاوني، حسب القناة الإخبارية السورية.
من جانبها، سارعت دمشق للترحيب بقرار اليابان رفع العقوبات وتجميد الأصول عن 4 مصارف وطنية، مشيرة في بيان للخارجية إلى أنه خطوة إيجابية في مسار إعادة الإعمار، وأعربت عن الأمل بأن تسهم هذه الخطوة في تحقيق المزيد من الانفتاح والتعاون بين البلدين على أساس الاحترام المتبادل والمصالح المشتركة.
إعلانوطلبت الحكومة السورية المؤقتة مرارا وتكرارا من الدول الأخرى رفع العقوبات للمساعدة في إعادة بناء الدولة التي مزقتها الحرب والفساد خلال فترة حكم نظام الرئيس المخلوع بشار الأسد ووالده حافظ.
ومنذ سقوط نظام بشار الأسد في 8 ديسمبر/كانون الأول 2024 على يد فصائل معارضة سيطرت على دمشق بعد مدن سورية أخرى، تعمل السلطة الجديدة على تحسين علاقاتها مع الدول الغربية التي ترفع عقوباتها تباعا عنها، وآخرها الولايات المتحدة، في تحول كبير للسياسة الأميركية تجاه سوريا.
كيا ريو هاتشباك بـ 500 ألف جنيه