طريقة تحضير منسف على الطريقة الأردنية
تاريخ النشر: 17th, February 2025 GMT
يعدّ المنسف أحد الأطباق والوجبات التي تتميّز بها بلاد الشام عموماً والأردن، ويمكن تحضير المنسف باستخدام اللحم أو الدجاج، وفي هذا المقال سنتطرّق للحديث عن مكوّنات المنسف وطريقة تحضيره في شهر رمضان:
طريقة تحضير منسف على الطريقة الأردنيةمقادير المنسفقطع من اللحم حسب عدد الأشخاص لبن جميدخبز شراك أو خبز طابونماء حرارته ساخنة لسلق اللحم والأرز.لبن رائب.حفنةٌ من المكسرات لتحميصها، ثمّ تزيين الطبق في النهاية بها، مثل: الفستق، واللوز، والكاجو، والجوز. حفنة بقدونس وتقطيعها بشكلٍ ناعم جداً. مجموعة البهارات مثل الملح وبهار اللحم وبهار الأرز والفلفل الأسود وغيرها، وتكون كميتها حسب الرغبة، وتكون إضافة غيرها من البهارات حسب الرغبة أيضاً. زيت الزيتون أو السمن النباتي.
طريقة تحضير منسف على الطريقة الأردنيةأولاً تفتيت قطع لبن الجميد وتهرسها. ثمّ غمرها في الماء لمدّة ساعة زمنية تقريباً.ثم قم بخلط اللبن الناتج في الخلاط مع مكعبات مرق دجاج وقليلٍ من اللبن الرائب.ثم قم بسلق اللحم لدرجةٍ يصبح معها طرياً وقابلاً للتقطيع بسهولة.ثم قم بإضافة اللبن الى اللحم بعد الاستواء، ثمّ يترك ليغلي.غسل الأرز ونقعه لمدةٍ تقارب العشرين دقيقة. وضع زيت الزيتون أو السمن النباتي في وعاء. ثمّ يوضع الأزر بعد تصفيته فوقه، ويرشّ عليه الملح.ثم قم بوضع كأس ماء لكل كأس أرز فإذا كانت الأكلة عبارة عن خمس كؤوسٍ من الأرز يوضع لها خمس كؤوسٍ من الماء.وأخيراً اترك الأرز يغلي حتّى يجفّ عنه الماء.قم بتحضير الخبز وتقطيعه.واخيراً قم بتصفية الشوربة لتقدم إلى جانب الطبق الرئيسي، وصحتين وعافية.
مطبخ رمضان: فتوش بالباذنجان، فاصولياء باللحمة، والبسبوسة بالقشطة
مطبخ رمضان: شوربة عدس، جريش سعودي وكنافة بالتمر
مطبخ رمضان: شوربة لسان العصفور، معكرونة بالدجاج والفطر، وكنافة بالمانجا
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: طريقة تحضير منسف على الطريقة الأردنية طريقة تحضير منسف الأردن أطباق رمضان
إقرأ أيضاً:
سعر طن الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025 في الأسواق
استقرار في أسعار الأرز اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025، وسط توقعات إيجابية بزيادة حجم الإنتاج المحلي خلال الموسم الحالي، ما قد يُسهم في تعزيز المعروض وتلبية احتياجات السوق المحلي، وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص سعر طن الأرز الشعير اليوم الثلاثاء 24 يونيو 2025، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار الساعة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا .
بلغ سعر طن الأرز شعير رفيع الحبة قيمة: 15.100 جنيه.
وسجل سعر طن الأرز شعير عريض الحبة: 17، 100 جنيه.
وبلغ سعر طن أرز أبيض عريض الحبة قيمة: 24.4 ألف جنيه.
سجل سعر طن أرز أبيض رفيع الحبة قيمة: 23.3 ألف جنيه.
وصل سعر طن أرز أبيض بلدي عريض الحبة «كسر 5%» إلى: 15.5 ألف جنيه.
سجل سعر طن الأرز البلدي رفيع الحبة «كسر 5%» قيمة: 14.5 ألف جنيه.
-الأرز الشعير الرفيع: سعر الكيلو تراوح بين 16 و18 جنيهًا.
-الأرز الشعير العريض: بلغ سعر الكيلو حوالي 17.5-18 جنيهًا.
-الأرز الأبيض الرفيع: تراوح سعر الكيلو بين 25 و26 جنيهًا.
-الأرز الأبيض العريض: بلغ سعر الكيلو حوالي 27-29 جنيهًا.
تُظهر هذه البيانات استقرارًا واضحًا، ما يعزز من قدرة المستهلك على التخطيط الجيد لميزانيته الشهرية.
سعر الأرز الشعير اليوم الأربعاء 18-6-2025.. بكام طن العريض والرفيع؟
سعر الأرز الشعير اليوم السبت 21 يونيو 2025.. بكام طن الرفيع والعريض؟
سعر الأرز الشعير اليوم الأربعاء 18-6-2025.. بكام طن العريض والرفيع؟
سعر الأرز الشعير اليوم الإثنين 9 يونيو 2025
ريانة البرناوي: أكثر من 80 ألف طالب شاركوا في مسابقة “الفضاء مداك” ..فيديو