سنة اولى مطبخ.. طريقة عمل الكنافة بخطوات بسيطة
تاريخ النشر: 3rd, March 2025 GMT
الكنافة من أشهر الحلويات على سفرة شهر رمضان طيلة الثلاثين يوما، فالكثير منا ينتظر شهر رمضان لتناول القطايف و الكنافة، فهي تضفي نوعا من الاحتفال بالشهر الكريم حينما يتم وضعها على مائدة الطعام عقب تناول الافطار.
الكثير من النساء اللواتي يدخلن المطبخ لأول مرة يشعرون بالتوتر حينما يقومون بإعداد الطعام بسبب المكونات الكثيرة و الخطوات المتعددة و الخطأ الرواحد قد يتسبب في فشل الناتج النهائي .
و إليك خطوات بسيطة لإعداد الكنافة في رمضان :
المكونات
- 250 جرام كنافة جافة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1/2 كوب سميد
- 1/4 كوب زبدة مذوبة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب
طريقة التحضير
1. تحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلط الكنافة الجافة مع السكر.
2. تحضير الشربات: في وعاء منفصل، اخلط الماء مع السكر حتى يذوب السكر. ثم أضف السميد والزبدة المذوبة والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب. اخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
3. تحضير الكنافة: في وعاء كبير، ضع طبقة من الكنافة ثم اسكب فوقها طبقة من الشربات. كرر هذه العملية حتى تنتهي المكونات.
4. الطهي: ضع الكنافة في فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.
5. التقديم: اترك الكنافة لتبرد قبل تقديمها. يمكن تقديمها ساخنة أو باردة.
و لإعداد كنافة شهية إليك بعض النصائح البسيطة :
- استخدم كنافة جافة جيدة الجودة للحصول على نتيجة أفضل.
- تأكد من أن الشربات يغلي جيداً قبل إضافته إلى الكنافة.
- لا تفرك الكنافة أثناء الطهي لتجنب تدميرها.
- يمكن تزيين الكنافة بالفستق أو اللوز أو أي مكسرات أخرى قبل تقديمها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان حلويات الكنافة طريقة عمل الكنافة حلوى رمضان المزيد
إقرأ أيضاً:
برج الحمل.. حظك اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025: مشاكل عاطفية بسيطة
برج الحمل (21 مارس - 20 أبريل)، من سمات شخصيته أنه متفائل، نشيط، صادق، متعدد المواهب، مغامر، كريم، مرح، فضولي.
وإليك توقعات برج الحمل وحظك اليوم الأربعاء 25 يونيو 2025 على المستوى العاطفي والصحي والمهني، تعرف عليها خلال السطور التالية.
قد تواجه مشاكل عاطفية بسيطة، وستحلها اليوم. قد تواجه تحديات في العمل، مما سيشغلك أيضًا. احرص على التخطيط المالي بذكاء، وانتبه لصحتك.
توقعات برج الحمل صحيايُنصح الحوامل بتجنب ركوب الدراجات البخارية أو ممارسة رياضات المغامرات اليوم. يجب أن يكون نظامك الغذائي منتظمًا، وأن يحتوي على الخضراوات الورقية والفواكه.
توقعات برج الحمل عاطفياقد تصبح بعض العلاقات سامة، وقد تُفضل مولودات برج الحمل الخروج من علاقة عاطفية. النصف الثاني من اليوم مناسب لتعريف الحبيب بعائلته. سيكون هناك لقاء مع الحبيب السابق، وقد يكون له آثار إيجابية وسلبية.
برج الحمل اليوم مهنياننصحك ببناء علاقات جيدة مع زملائك وكبار المسؤولين. سيساعدك موقفك الإيجابي أثناء التعامل مع العملاء الدوليين على النجاح في الفوز بالعقود. قد يجتاز الطلاب أيضًا الامتحانات التنافسية بسهولة. سيسعد التجار ورجال الأعمال ورواد الأعمال برؤية نتائج إيجابية في أرباحهم.
توقعات برج الحمل الفترة المقبلةلا تُقرض مبلغًا كبيرًا لصديق أو قريب، فقد تواجه صعوبة في استرداده. سيتم سداد بعض المستحقات المتأخرة، وقد تتبرع بثروتك للجمعيات الخيرية. سيُبرم رواد الأعمال صفقات جديدة، وهذا يضمن تدفقًا جيدًا للأموال لتوسيع أعمالهم.