رخيص ومفيد .. أفضل أنواع التمر للتحكم في سكر الدم والصيام
تاريخ النشر: 10th, March 2025 GMT
يعد التمر من الأكلات اللذيذة والمحليات الطبيعية الشهيرة، والتي يتناولها الجميع أثناء الصيام وخاصة في شهر رمضان المبارك، وفي المناسبات وهو أحد أساسيات دول الخليج لتناوله مع القهوة العربي.
ومن المعروف عن التمر، أنه مفيد معزز للطاقة اليومية للجسم .
. و8 نصائح لمرضى ضغط الدم.. وهذه فوائد التمر
وقد يحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل طبيعي، إلا أنه غني أيضًا بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن الأساسية، مما يجعله بديلاً أفضل للسكر المكرر وفقا ل indianexpress
وهناك أنواع تمور مميزة ومفيدة لتثبيت نسبة السكر في الدم ، وإليكم أفضل أنواع التمر بالأسواق:
تمر العجوة: هو أحد الأنواع الرخيصة وغير المكلفة ، وقد يتميز العجوة بأنه تمر صغير داكن اللون، وغني بمضادات الأكسدة، كما أنه قليل الدهون، وخالي من الكوليسترول، وغني بالبروتينات والألياف.
وهو الخيار المفضل لمن يبحثون عن خيار منخفض المؤشر الجلوكوزي.
كيفية تناول التمر
تحديد حجم الحصة: تناول 2-3 تمرات لكل وجبة لتجنب الإفراط في تناول السكر.
تناوله مع البروتين أو الدهون الصحية: تناول التمر مع المكسرات أو البذور أو الزبادي يساعد على إبطاء امتصاص السكر.
مع الأطعمة الغنية بالألياف: إضافة التمور إلى الشوفان أو الحبوب الكاملة يعزز تنظيم نسبة السكر في الدم بشكل أفضل.
تجنب التمور المصنعة: ابتعد عن الأصناف المغطاة بالسكر أو المنقوعة في الشراب، واختر التمور المجففة بشكل طبيعي بدلاً من ذلك.
يجب تناول التمور في شكلها الطبيعي بين مرحلتي النضج شبه الناضج والمجفف.
تحتوي التمور غير المعالجة وغير المعبأة على المزيد من الألياف، حوالي 7 إلى 15 جرامًا لكل 100 جرام.
تناولها قبل ممارسة الرياضة عندما تكون مستويات السكر في الدم أثناء الصيام أقل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التمر تمر العجوة تمر انواع التمر المزيد
إقرأ أيضاً:
قل وداعا للزهايمر .. وجبة خفيفة يومية تقوي الذكاء والذاكرة في 4 أشهر
فجرت دراسة حديثة مفاجأة كبيرة حيث وجدت أن تناول وجبة خفيفة وصغيرة يوميا يحسن الذاكرة ويزيد تدفق الدم إلى الدماغ خلال أربعة أشهر.
ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل وجد الباحثون أن تناول وجبة يومية خفيفة من الفول السوداني غير المملح والمحمص بقشره يحسن الذاكرة بقوة كبيرة عند كبار السن.
تفاصيل الدراسةوتضمنت الدراسة 31 مشاركا أصحاء تتراوح أعمارهم بين 65 و75 عاما، غير مصابين بأمراض القلب أو السكري أو حساسية الفول السوداني وغير مدخنين.
وتكونت الدراسة من مرحلتين: الأولى تدخلية حيث تناول المشاركون الفول السوداني يوميا لمدة 16 أسبوعا، والثانية تحكمية حيث امتنع خلالها عن تناوله لمدة 16 أسبوعا مع ترك فترة فاصلة 8 أسابيع بين المرحلتين.
وتم قياس الذاكرة وسرعة التفكير وحل المشكلات لدى المشاركين ، كما تم تتبع ضغط الدم والنظام الغذائي عبر استبيانات.
ووجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا 60 جراما من الفول السوداني يوميا على مدى 16 أسبوعا قد سجّلوا تحسنا ملحوظا في الذاكرة اللفظية بلغ 5.8% كما أنهم تذكّروا كلمات من قائمة بعد مرور فترة زمنية بدرجة أفضل من الفترة التى امتنعوا فيها عن تناول الفول السوداني.
سبب هذه الفوائد
ويعتقد الباحثون أن هذه الفوائد بسبب حمض "إل-أرجينين" الذي يساهم في تحسين تدفّق الدم بجانب المركبات النشطة الموجودة في قشر الفول السوداني بسبب قدرتها على حماية خلايا الدماغ حيث يؤدي تحسن التروية الدموية إلى توفير كمية أكبر من الأكسجين والعناصر المغذية للدماغ، ما يدعم الذاكرة والوظائف الإدراكية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟