دراسة: استبدال الزبدة ببعض الزيوت النباتية قد يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة
تاريخ النشر: 10th, March 2025 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- توصّلت دراسة جديدة إلى أنّ استبدال الزبدة ببعض الزيوت النباتية قد يساعد في تقليل خطر الوفاة.
تتحدّى هذه النتائج الاتجاه المتزايد لوسائل التواصل الاجتماعي الذي يهاجم زيوت البذور لصالح الزبدة، والسمن، والدهون الحيوانية.
وكان وزير الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكي روبرت كينيدي جونيور قد ذكر في فيديو نشره على "إنستغرام" في عام 2024 أنّ زيوت البذور تُعتبر واحدة من أكثر المكوّنات غير الصحيّة الموجودة في أطعمتنا.
وقد أيّد العديد من المؤثّرين الآخرين ادعاءات مماثلة، بينهم الدكتور بول سالادينو، الذي قال في منشور: "الزبدة غذاء صحي يحتوي على عناصر غذائية مذهلة"، مضيفًا أنّ الزبدة مفيدة للأمعاء، والدماغ، وصحة القلب، والأوعية الدموية، والصحة العامة والحيوية.
لكن الأدلة لا تدعم هذا الرأي، وفقًا للمؤلف المشارك في الدراسة والتر ويليت، وهو أستاذ علم الأوبئة والتغذية في كلية T.H. تشان للصحة العامة بجامعة هارفارد في بوسطن.
وقال ويليت: "لسبب غير واضح بالنسبة لي، انتشرت أسطورة على الإنترنت مفادها أن الزبدة عبارة عن دهون صحية، لكن لا يوجد دليل جيد يدعم ذلك".
المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
«التعليم»: الانتهاء بشكل كامل من تجهيز لجان امتحانات الثانوية العامة بالمحافظات
تعلن وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني إنهاء استعداداتها تمهيدا لانطلاق امتحانات شهادة إتمام الثانوية العامة للعام الدراسي 2024 / 2025 غدًا الأحد الموافق 15 يونيو 2025، في جميع اللجان على مستوى الجمهورية، وسط توجيهات مشددة من محمد عبد اللطيف وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، بتنفيذ كافة الإجراءات والاستعدادات لضمان سير الامتحانات بشكل منضبط.
ويبلغ إجمالي عدد الطلاب المتقدمين للامتحانات هذا العام 768 ألف و353 طالبا يؤدون الامتحانات بالنظام الجديد و45 ألفا و522 طالبا بالنظام القديم، كما يبلغ عدد اللجان الامتحانية 1973 لجنة، بالإضافة إلى 9 لجان بالسجون و6 لجان بالمستشفيات و24 لجنة للطلاب المكفوفين، و17 لجنة لطلاب مدارس المتفوقين في العلوم والتكنولوجيا، ويبلغ عدد الملاحظين 120232 وعدد اللجان الكلية 2029 لجنة بجميع أنحاء الجمهورية.
وأوضحت وزارة التربية والتعليم أنه قد تم الانتهاء بشكل كامل من تجهيز جميع اللجان على مستوى المحافظات، وتزويدها بجميع الوسائل اللازمة لضمان سير الامتحانات بانتظام، ولتوفير بيئة ملائمة للطلاب، كما تم الانتهاء من تجهيز استراحات المعلمين والملاحظين بكافة المحافظات، وتزويدها بكافة وسائل الراحة الضرورية لضمان أداء عملهم على أفضل وجه خلال فترة الامتحانات.
وفي إطار متصل، تم تجهيز غرفة العمليات المركزية بمقر وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني بالعاصمة الإدارية لمتابعة انتظام سير العملية الامتحانية بكافة المحافظات، فضلا عن التنسيق مع السادة المحافظين والجهات المعنية لضمان توفير الإجراءات المناسبة في محيط اللجان الامتحانية.
وأتاحت الوزارة خطوطًا ساخنة بغرفة العمليات المركزية لاستقبال الشكاوى والاستفسارات، والإبلاغ عن أي حالات غش أو مخالفات، وذلك على الأرقام التالية: (20545083 - 20545082 - 20545095).
كما تؤكد الوزارة على ضرورة تحقيق الانضباط والنظام داخل اللجان، وتوفير بيئة مناسبة تساعد الطلاب على أداء امتحاناتهم في أجواء هادئة وملتزمة.
وشددت الوزارة على التعامل بكل حزم ومن خلال الإجراءات القانونية مع كافة المخالفات، خاصة محاولات الغش سواء التقليدي أو الإلكتروني، مع تكثيف إجراءات التفتيش لمنع اصطحاب أجهزة الهاتف المحمول أو أي أجهزة إلكترونية داخل اللجان.
وناشدت وزارة التربية والتعليم كافة الطلاب، وأولياء الأمور، وجميع القائمين على العملية الامتحانية، ببذل المزيد من الجهد والتعاون لضمان سير الامتحانات بصورة آمنة ومنضبطة.