“الغذاء والدواء” تنفذ برامج تدريبية وتشارك في فرضيات لرفع الجاهزية لموسم الحج
تاريخ النشر: 21st, March 2025 GMT
تُواصل الهيئة العامة للغذاء والدواء جهودها المكثفة استعدادًا لموسم الحج، وذلك من خلال تنفيذ برامج تدريبية والمشاركة الفاعلة في فرضيات مشتركة تعزز الجاهزية والاستجابة السريعة للحوادث الصحية، بما يضمن صحة وسلامة ضيوف الرحمن.
وخلال شهر رمضان، شاركت الهيئة بفاعلية في أعمال المركز الوطني لإدارة الأزمات والكوارث الصحية بمستشفى منى؛ لتعزيز التنسيق بين الجهات الحكومية ذات العلاقة ودعم الجهود الوقائية.
وضمن هذه الجهود، نظمت الهيئة في مكة المكرمة ورشة عمل متخصصة تحت عنوان “التسمم الغذائي”، استهدفت منسوبيها المكلفين بالعمل في المركز.
وشملت الورشة شرحًا لآليات التعامل السريع مع الحالات المشتبه بها، مع تسليط الضوء على الإجراءات النظامية المتبعة وأهمية الإبلاغ الفوري والتنسيق بين الجهات ذات العلاقة.
ويُعنى المركز بإدارة الأزمات والكوارث الصحية خلال موسم الحج، كما يعّد نقطة التقاء جميع الجهات ذات العلاقة لتعزيز التكامل والجاهزية وتوحيد الجهود في التعامل مع الحالات الطارئة الصحية والبلاغات وإدارة المخاطر، ومتابعة المواقف الصحية بشكل لحظي ويسهم في اتخاذ القرارات الفورية وتفعيل خطط الطوارئ والتدخل السريع إلى جانب الإشراف على جاهزية المرافق الصحية وضمان سرعة الاستجابة للحوادث بما يسهم في الحفاظ على صحة وسلامة ضيوف الرحمن.
اقرأ أيضاًالمجتمع“هيئة الحرمين” تُباشر خططها التشغيلية للعشر الأواخر بالمسجد النبوي
إلى جانب ذلك، شارك مكتب الهيئة في مكة المكرمة بفعالية مشتركة لحادثة افتراضية للتسمم الغذائي، نظمتها وزارة الصحة بالتعاون مع وزارة الداخلية ووزارة السياحة، وهيئة الهلال الأحمر السعودي، وأمانة العاصمة المقدسة؛ بهدف قياس جاهزية الجهات الحكومية للتعامل مع مثل هذه الحوادث، وتعزيز التعاون والتكامل بينها، فضلًا عن تقييم الخطط التشغيلية للطوارئ لضمان الاستجابة الفعالة والسيطرة السريعة على الفاشيات الغذائية.
وتندرج هذه المبادرات ضمن المهام الرقابية والإشرافية التي تقوم بها الهيئة العامة للغذاء والدواء، واستكمالًا لجهودها التوعوية والوقائية خلال موسم الحج.
كما تواصل الهيئة عمليات الرقابة والتفتيش الميداني عبر فروعها ومكاتبها المختلفة؛ لضمان التزام المنشآت الغذائية بالمعايير الصحية، وللتحقق من سلامة المنتجات على امتداد مراحل التصنيع والتخزين والتوزيع.
وتهدف الهيئة من خلال هذه البرامج والأنشطة إلى ضمان تقديم غذاء ودواء وأجهزة طبية آمنة للحجاج والمعتمرين، وتعزيز التكامل بين الجهات المعنية، بما يعكس توجيهات القيادة الرشيدة في خدمة ضيوف الرحمن وضمان سلامتهم.
المصدر: صحيفة الجزيرة
كلمات دلالية: كورونا بريطانيا أمريكا حوادث السعودية
إقرأ أيضاً:
الغذاء والدواء توقف خطوط إنتاج غذائية وتتخذ إجراءات تصحيحية بحق منشآت مخالفة
الرياض
أوقفت الهيئة العامة للغذاء والدواء خطوط إنتاج في عددٍ من المنشآت الغذائية، وأغلقت أحد المصانع المتخصصة في إنتاج الأطعمة المجمدة الجاهزة للتقديم، مع ضبط كامل المنتجات، وذلك بعد رصد مخالفات جسيمة ذات أثر مباشر على سلامة المستهلك.
وتأتي هذه الإجراءات ضمن برنامج الرقابة الاستباقية الذي تنفذه الهيئة للتحقق من التزام المنشآت باللوائح الفنية المعتمدة، والحد من حالات التسمم الغذائي المحتملة.
ورُصدت هذه المخالفات خلال جولات تفتيشية نُفذت خلال الشهر الماضي وتضمنت المخالفات -في أحد المصانع المنتجة للمخللات والأطعمة الجاهزة-، تدني اشتراطات النظافة، واستخدام ممارسات تشغيلية غير صحية، إضافة إلى ضعف أداء مسؤول السلامة، مما نتج عنه بيئة مهيئة لنمو ميكروبات ممرضة مثل: Listeria monocytogenes ، وEscherichia coli ، وSalmonella spp، التي قد تتسبب بتسمم غذائي حاد.
ومُنحت المنشأة مهلة لتصحيح المخالفات، وفق ما تنص عليه المادة (12) من نظام الغذاء الصادر بالمرسوم الملكي رقم (م/38) وتاريخ 28/4/1440هـ إلا أنها لم تلتزم خلال المهلة المحددة، مما استدعى إيقاف جميع خطوط الإنتاج وبدء الإجراءات النظامية بحقها.
كما رُصدت مخالفات متعددة في منشأة أخرى تقوم بإنتاج منتجات دواجن جاهزة، شملت تشغيل عمال دون رخص مزاولة سارية، وغياب شهادة نظام إدارة سلامة الغذاء (HACCP) وتخزين أغذية منتهية الصلاحية دون فصل أو تمييز، إضافة إلى استخدام أدوات ومعدات غير صالحة للاستخدام الغذائي وظهور صدأ على الأسطح الملامسة للغذاء؛ وفُرضت الغرامات عليها وفقًا للمادة (20) من لائحة نظام الغذاء التنفيذية، إضافة إلى تعليق نشاطها جزئيًا إلى حين تصحيح الوضع.
وفي ذات السياق، أوقفت الهيئة 11 خط إنتاج في عددٍ من المصانع المنتجة لمشتقات الألبان والمعجنات المجمدة، بعد أن أثبتت نتائج التحاليل المخبرية احتواء بعض المنتجات على ميكروبات مثل: Clostridium perfringens وهي من الملوثات الشائعة المرتبطة بحالات التسمم الغذائي.
واشترطت الهيئة على المنشآت المخالفة تنفيذ خطط تصحيحية محددة بزمن لا يتجاوز 30 يومًا، تشمل تحسين أنظمة الجودة وتدريب العاملين واستبدال المعدات غير المطابقة، على أن تتم متابعة التزامها من خلال زيارات تفتيشية لاحقة.
وأكدت “الغذاء والدواء” أن هذه الإجراءات تُعد ترجمة لسياسة الهيئة في الوقاية قبل وقوع الضرر وأنها تستند إلى نظام الغذاء ولائحته التنفيذية، التي تُجيز اتخاذ إجراءات صارمة لحماية الصحة العامة، تصل إلى إيقاف النشاط أو السجن أو فرض غرامات تصل إلى 10 ملايين ريال.
وشددت الهيئة على أهمية تعاون المستهلكين في الإبلاغ عن أي منشأة غذائية مشتبه بها عبر مركز الاتصال الموحد (19999)، مؤكدةً أن سلامة الغذاء مسؤولية تشاركية تبدأ من الميدان، وتنتهي على مائدة المستهلك.
لقاء جعجع – جنبلاط... تحالف انتخابي ع القطعة