تعتبر المكرونة من الأطباق سريعة التحضير وتتميز بسهولتها وطعمها الشهي، والتي تحضر بطرق عديدة وتقدم كوجبة شهية ومشبعة ومتكاملة، إليك اليوم طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنة بأقل التكاليف:
طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنةمقادير مكرونة البرجر بالجبنة:300 جرام مكرونة " نوع المكرونة حسب الرغبة"300 جرام من اللحمة المفرومة1 بصلة حجم صغير مفرومة2 فص توم مفروم1 معلقة حجم كبير من الزيتنصف كوب من الكاتشب1 معلقة حجم صغير من الخردل "ماسترد"نصف كوب من الشوربةملح وفلفل "حسب الرغبة"مقادير الجبنة:1 كوب من جبنة الشيدر المبشورةنصف كوب من جبنة موزاريلا مبشورةنصف كوب كريمة طهي أو لبنطريقة التحضير:سلق المكرونة:أولاً قم بتسخين الماء وضع عليه الملح وقليل من زيت الزيتون حتى لا تلتصق ببعضها وقم بسلق المكرونة حتى تستوي.ثم قم بتصفية المكرونة واحتفظ بها في كوب من مياه السلق.طريقة تحضير خليط اللحمة:أولاً في وعاء حجم كبير سخن الزيت على نار متوسطة.ثم قم بإضافة البصل المفروم مع التقليب المستمر حتى يطرى.ثم قم بإضافة الثوم المفروم مع التقليب المستمر لمدة دقيقة.ثم قم بإضافة اللحمة المفرومة مع التقليب المستمر حتى تستوي وتتحمر.ثم تتبل الخليط بالملح والفلفل.ثم قم بإضافة الكاتشب، الخردل، والشوربة مع التقليب المستمر.ثم ضعي الخليط يغلي لمدة 5 دقايق تقريباً حتى يثقل قليلاً.طريقة تحضير الصوص:أضيفي كريمة الطهي (أو اللبن) على خليط اللحمة.ثم أضيفي الجبنة الشيدر والموزاريلا بشكل تدريجي مع التقليب حتى الجبنة تسيح تمامًا وتبقى الصوص كريمي.ثم أضيفي المكرونة المسلوقة على الصوص مع التقليب جيداً حتى تتغلف تمامًا.إذا كان الصوص سميك يمكن إضافة القليل من ماء السلق.وأخيراً قدمي المكرونة ساخنة وزينيها بالجبنة أو بقدونس المفروم، وصحتين وعافية. كلمات دالة:طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنةمعكرونةجبنة تابعونا على مواقع التواصل:InstagramFBTwitter
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: معكرونة جبنة کوب من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في دقائق
كشفت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجيها "على قد الإيد" طريقة عمل الحلاوة الطحينية بربع سعرها، وبوصفة مبتكرة وسهلة.
ويمكن تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بمكونات بسيطة، وبتكلفة أقل بكثير من الجاهزة، وبطعم شهي ينافس المصانع.
طريقة عمل الحلاوة الطحينيةالمقادير الأساسية:
كوب طحينة (مصفّى أو مخلوط حسب الذوق)
كوب سكر بودرة
كوب لبن بودرة
فانيليا (اختياري) لإضفاء نكهة عطرية
فستق مفروم أو سوداني للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير:
ـ خلط المكونات الجافة: يُمزج السكر البودرة مع اللبن البودرة جيدًا في وعاء عميق.
ـ إضافة الطحينة تدريجيًا مع التحريك حتى تتكون عجينة ناعمة وغير لزجة.
ـ فانيليا: يمكن إضافة ملعقة صغيرة حسب الرغبة لتعزيز النكهة.
ـ وضعها في قالب مدهون بالزيت أو مُغطى بورق الزبدة.
ـ التزيين: يُرش الفستق أو السوداني في قعر القالب ثم يُصب فوقه الخليط، ويُضغط جيدًا.
ـ التبريد: يُوضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين أو حتى تتماسك الحلاوة.
وتكفي المقادير الثلاثية تكفي لعمل كيلو تقريبًا من الحلاوة، مع مراعاة توازن الطحينة والحليب لمنع التفتت .
تُحفظ الحلاوة الطحينية في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، وتُقطع بسهولة بعد التبريد.
حسام موافي: شرب الحشيش لا يحتاج لمصحة.. والترامادول يستوجب الدخول الفوري